Yến mạch là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của bé. Mẹ hãy thử ngay 5 cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé vừa ăn ngon, vừa khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
1. Cháo yến mạch trứng gà có lợi gì cho sức khỏe của bé?
Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt, rất giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe của bé. Yến mạch chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin B, vitamin E và vitamin K tốt cho sự phát triển của cơ thể. Đặc biệt, yến mạch chứa nhiều chất xơ nên dùng yến mạch nấu cháo giúp bé dễ tiêu hơn gạo trắng.
Trứng là một nguồn protein chất lượng cao giúp xây dựng các cơ và xương trong cơ thể bé. Ngoài ra, trứng gà còn chứa nhiều choline giúp phát triển trí não và thị lực của trẻ. Kết hợp yến mạch và trứng gà để nấu cháo sẽ giúp bé vừa hấp thu được đủ chất dinh dưỡng để phát triển cơ thể, trí não, vừa giúp trẻ dễ tiêu hóa hơn cháo trắng.
2. 05 cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé
Dưới đây là 05 cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé, mẹ có thể tham khảo để thực đơn của con luôn phong phú, đa dạng và hấp dẫn.
2.1. Cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé với cà rốt
Để thực hiện được cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé với cà rốt, mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- 30 gram yến mạch
- ½ quả trứng gà
- Một khúc cà rốt ngắn cỡ một đốt ngón tay
- Một bát con nước lọc
Cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé với cà rốt:
- Trước khi nấu cháo, bạn ngâm yến mạch trong bát con nước khoảng 10 phút cho mềm ra.
- Khi yến mạch mềm, bạn cho bát yến mạch vào nồi nhỏ, bắc nồi lên bếp nấu. Đầu tiên, bạn mở lửa to cho cháo sôi, sau đó vặn nhỏ lửa lại đun liu riu để cháo nhừ dần.
- Trong lúc chờ cháo nhừ, bạn đem cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, sau đó thái nhỏ thành hạt lựu. Tiếp theo, bạn đem cà rốt đi nấu cho chín mềm.
- Khi cháo đã nhừ, bạn đổ cà rốt vào nấu chung với cháo.
- Bạn đánh tan một quả trứng trong một bát con nhỏ. Sau đó, bạn vặn to nồi cháo lên, đổ một nửa trứng vào (vừa đổ vừa khuấy) cho trứng chín đều rồi tắt bếp.
Bạn đợi cháo nguội bớt (còn khoảng 60 độ C) thì đút cho bé ăn khi còn ấm nóng.
Xem thêm: Mẹ Đảm Mách Bạn Cách Nấu Cháo Đậu Xanh Trứng Gà Ngon Chuẩn Vị Nhờ Công Thức Này
2.2. Cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé với khoai lang
Bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau để nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé với khoai lang:
- 30 gram yến mạch
- ½ lòng đỏ trứng gà
- Một khúc khoai lang ngắn cỡ một đốt ngón tay
- Một nhúm rau cần nhỏ
- Dầu ăn dặm
- Một bát con nước lọc
Cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé với khoai lang:
- Bạn ngâm yến mạch trong nước trước khi nấu 10 phút. Sau 10 phút, bạn đem bát yến mạch đi nấu chín.
- Khoai lang bạn rửa sạch, gọt vỏ, đem hấp chín rồi cho vào máy xay nhuyễn.
- Rau cần rửa sạch, bỏ rễ, cắt khúc cho vào máy xay nhuyễn.
- Khi yến mạch chín, bạn đánh tan trứng rồi cho một nửa vào khuấy đều. Tiếp theo, bạn cho khoai lang và rau cần vào nồi cháo nấu thêm 5 phút cho chín.
- Đợi cháo nguội bớt bạn cho thêm 1 thìa dầu ăn dặm vào trộn đều rồi cho bé ăn khi còn ấm.
Cháo yến mạch trứng gà cho bé với khoai lang
2.3. Cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé với rau ngót
Trước khi nấu, bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau để việc nấu thuận tiện hơn:
- 30 gram yến mạch
- ½ quả trứng gà
- Một nhúm rau ngót non
- Dầu oliu cho bé
Cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé với rau ngót:
- Bạn ngâm yến mạch với nước 10 phút trước khi nấu cho mềm ra.
- Rau ngót non bạn đem nhặt, rửa sạch, đem vào máy xay nhuyễn.
- Yến mạch ngâm xong, bạn đem lên bếp nấu cho chín.
- Cháo yến mạch chín, bạn cho ½ quả trứng gà đánh tan và rau ngót xay nhuyễn vào nồi khuấy đều cho chín.
Bạn nấu cháo thêm 5 phút rồi tắt bếp, để nguội bớt rồi thêm dầu oliu vào cho bé ăn khi còn ấm.
Xem thêm: Cháo Cá Hồi Nấu Gì Cho Bé Ăn Dặm Vừa Thông Minh, Giúp Bé Tăng Cân Vù Vù?
2.4. Cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé với khoai tây
Bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau để nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé với khoai tây:
- 30 gram yến mạch
- ½ quả trứng gà
- ½ củ khoai tây
- ¼ miếng phô mai
- Dầu mè cho bé
Cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé với khoai tây:
- Yến mạch đem ngâm trong nước 10 phút cho mềm ra.
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi đem xay nhuyễn.
- Yến mạch đã mềm đem nấu chín, rồi cho khoai tây vào khuấy chung.
- Trứng gà tách lấy lòng đỏ, đánh tan rồi cho vào nồi cháo nấu.
- Trứng chín, bạn cho phô mai vào nấu tan trong 1-2 phút rồi tắt bếp.
- Để cháo nguội bớt rồi thêm dầu mè vào cho bé ăn khi còn ấm.
Cháo yến mạch trứng gà khoai lang
2.5. Cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé với bí đỏ
Bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau để nấu cháo yến mạch trứng gà bí đỏ:
- 30 gram yến mạch
- ½ quả trứng gà
- 1 miếng bí đỏ nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay
- Dầu oliu cho bé
Cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé với bí đỏ:
- Bạn ngâm yến mạch cho mềm ra.
- Bí đỏ gọt vỏ, nấu chín mềm, đem nghiền nhuyễn.
- Sau khi ngâm được 10 phút, bạn đem yến mạch nấu chín, sau đó cho bí đỏ vào nấu chung.
- Trứng gà bạn tách lấy lòng đỏ, đánh tan rồi cho một nửa vào nồi cháo khuấy chín.
Cháo chín, bạn để nguội bớt rồi thêm dầu oliu vào cho bé ăn.
Yến mạch trứng gà là những thực phẩm bổ dưỡng và dễ tiêu hóa, rất phù hợp cho trẻ em. Với 5 cách nấu cháo yến mạch trứng gà trên đây, mẹ có thể dễ dàng lựa chọn cho bé món cháo yêu thích, phù hợp với khẩu vị và độ tuổi của bé.
