Cách nấu chè táo đỏ hạt chia liệu có đơn giản? Chè táo đỏ hạt chia là món tráng miệng giàu dinh dưỡng, phù hợp cho mọi đối tượng từ người lớn đến trẻ nhỏ. Áp dụng ngay công thức chế biến khá đơn giản chỉ với 2 nguyên liệu chính là táo đỏ và hạt chia này là bạn có thể trổ tài nấu nướng ngay tại nhà cho cả gia đình mình đổi gió mỗi dịp cuối tuần đó.
1. Cách nấu chè táo đỏ hạt chia bổ dưỡng
Chè táo đỏ hạt chia là món tráng miệng thanh đạm, bổ dưỡng phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là những ai đang có ý định giảm cân hoặc có chế độ ăn lành mạnh. Món chè này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại vô vàn công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
1.1. Nguyên liệu nấu chè táo đỏ hạt chia
Cách nấu chè táo đỏ hạt chia quan trọng nhất là khâu chuẩn bị. Dưới đây là danh sách nguyên liệu cần có cho món chè bao gồm:
-
40gr táo đỏ
-
1 thìa kỷ tử
-
10gr nấm tuyết
-
6gr hạt chia
-
10gr lá dứa
-
20gr đường phèn
Để áp dụng cách nấu chè táo đỏ hạt chia thành công ngay lần đầu tiên, bạn cần khéo léo hơn trong việc lựa chọn các nguyên liệu chất lượng cho món chè. Cụ thể
-
Cách chọn mua táo đỏ ngon: Bạn nên ưu tiên mua những loại táo đỏ có vỏ màu nâu, đều màu, vỏ mỏng và nhiều vết nhăn. Một số địa chỉ mua táo đỏ uy tín có thể kể đến như siêu thị, cửa hàng thực phẩm và các tiệm thuốc Bắc lớn.
-
Cách chọn kỷ tử ngon: Để chọn mua được loại kỷ tử chất lượng, bạn cần chọn những hạt có màu sẫm, đường kính to và nở đều. Tốt nhất là bạn chỉ nên mua thực phẩm này ở các cửa hàng uy tín, lâu năm để tránh hàng giả, hàng nhái.
1.2. Cách nấu chè táo đỏ hạt chia
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Táo đỏ, kỷ tử rửa sạch, ngâm với nước trong khoảng 30 phút cho nở mềm. Tiếp đến, bạn dùng kéo cắt đôi táo đỏ cho vừa ăn, kỳ tử sau khi nở mềm thì vớt ra rây, để ráo.
-
Hạt chia ngâm nước trong khoảng 15 – 20 phút cho nở mềm.
-
Lá dứa rửa sạch rồi cuộn lại thành 1 bó.
Bước 2: Nấu chè táo đỏ hạt chia
-
Cho vào nồi 550ml nước lọc, thả bó lá dứa đã chuẩn bị vào và bắc lên bếp đun trong 30 phút trên lửa nhỏ.
-
Sau 30 phút, bạn đổ thêm 100ml nước vào nồi rồi cho táo đỏ, kỷ tử, nấm tuyết vào đun khoảng 10 phút với lửa nhỏ, nêm thêm đường sao cho phù hợp khẩu vị người ăn sau đó khuấy đều cho tan hoàn toàn thì tắt bếp và ủ trong 5 – 10 phút.
-
Bạn múc chè ra bát, thêm phần hạt chia đã ngâm nở vào và thường thức.
Vậy là cách nấu chè táo đỏ hạt đã hoàn thành chỉ với 2 công đoạn chính đơn giản. Táo đỏ, nấm tuyết giòn dai ăn cùng hạt chia vui miệng, tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn cho món chè.
>>> Xem thêm: Mách bạn cách nấu chè yến táo đỏ dưỡng nhan, bồi bổ cơ thể cực hiệu quả
2. Bật mí công dụng tuyệt vời của món chè táo đỏ hạt chia
Từ lâu, táo đỏ đã là một bài thuốc mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Cho đến nay, loại thực phẩm được sử dụng rộng rãi, làm nguyên liệu chính là nhiều món ăn bổ dưỡng như nấu trà, chè, cháo, hầm…
2.1. Lợi ích từ táo đỏ
Cách nấu chè táo đỏ hạt chia được nhiều người áp dụng nhờ công dụng tuyệt vời đến từ nguyên liệu chính của món chè. Táo đỏ ít calo nhưng giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Một phần táo đỏ thô 100gr tương đương với 3 quả có thể cung cấp:
-
Năng lượng: 79 kcal
-
Chất đạm: 1gr
-
Carb: 20gr
-
Chất xơ: 10gr
-
Vitamin C: chiếm 77% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị mỗi ngày
-
Kali: chiếm 5% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị mỗi ngày
Nhờ hàm lượng chất xơ cao và calo thấp, táo đỏ là món ăn nhẹ tuyệt vời và tốt cho sức khỏe. Chúng chứa lượng nhỏ một số loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt giàu vitamin C giúp chống oxy hóa và tăng cường sức khỏe miễn dịch.
Bên cạnh đó, lượng kali ở mức độ vừa phải đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát sự phát triển của nhóm cơ và cân bằng điện giải. Lượng carb ở dạng đường tự nhiên có trong táo đỏ cũng cung cấp năng lượng lớn cho cơ thể. Một số công dụng tuyệt vời của táo đỏ có thể kể đến như:
-
Ngăn ngừa ung thư
-
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
-
Điều trị táo bón
-
Cải thiện lưu thông và làm sạch máu
-
Điều trị nhiễm trùng
-
Kiểm soát cân nặng
-
Cải thiện giấc ngủ
-
Làm đẹp da
>>> Xem thêm: Ăn táo đỏ có tác dụng gì? Táo đỏ món quà “tuyệt vời” cho sức khoẻ
2.2. Lợi ích từ hạt chia
Hạt chia là nguồn cung cấp giàu axit béo, protein, omega-3, chất chống oxy hóa và canxi. Ngoài ra, chúng còn chứa lượng lớn hạt chia tốt cho hệ miễn dịch và đường tiêu hóa. Nhờ vậy, hạt chia rất tốt cho sức khỏe nên bạn hoàn toàn thêm vào chế độ ăn hàng ngày. Một số công dụng của hạt chia có thể kể đến như:
-
Cung cấp chất chống oxy hóa
-
Ngăn ngừa táo bón
-
Tăng cholesterol HDL
-
Hỗ trợ giảm cân
-
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
-
Tăng cường sức khỏe hệ xương
-
Giảm lượng đường trong máu
-
Giảm viêm, sưng
-
Cải thiện sức khỏe răng miệng
-
Cải thiện sức khỏe làn da
-
Phòng ngừa bệnh ung thư vú hoặc nhiều dạng ung thư khác
Những chia sẻ về món chè táo đỏ hạt chia ở trên sẽ giúp bạn có nhiều sự lựa chọn cho bữa tráng miệng của cả gia đình. Chỉ với một vài bước đơn giản trong cách nấu chè táo đỏ hạt chia, bạn đã có ngay được món chè thơm ngon, giải nhiệt và thanh lọc cơ thể cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chúc bạn vào bếp thành công ngay từ lần đầu tiên !
chè
