Phô mai là thực phẩm ngon miệng, bổ dưỡng được nhiều bé ưa thích. Vì vậy với cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé, các mẹ sẽ khiến bé hứng thú ăn với những bữa ăn, đặc biệt là trong giai đoạn ăn dặm. Sự kết hợp phô mai, cháo cùng với những thực phẩm khác giúp đảm bảo dưỡng chất cho bé phát triển toàn diện.
1. Thành phần dinh dưỡng trong phô mai con bò cười
Theo các chuyên gia dinh dưỡng tại Việt Nam, phô mai con bò cười chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Với 28 gram phô mai sẽ cung cấp cho cơ thể 100 calo:
-
5g chất béo tự nhiên
-
200mg chất đạm tự nhiên
-
Các loại vitamin (B2, A, B12, vitamin K2, vitamin D3, protein, omega -3)
-
Khoáng chất khác (phốt pho, kẽm, acid folic, …)
2. Lợi ích cho sức khỏe của bé khi ăn phô mai con bò cười
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào trong phô mai con bò cười có thể mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của bé, phải kể đến như:
-
Phô mai con bò cười được làm hoàn toàn từ sữa, giúp hệ xương chắc khoẻ, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương có canxi cao gấp 6 lần sữa tươi.
-
Phô mai con bò cười được làm hoàn toàn từ sữa, chứa nhiều vitamin tổng hợp cho bé giúp cung cấp năng lượng, bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho các hoạt động trong ngày của bé.
-
Sử dụng phô mai con bò cười có hàm lượng casine hình thành lớp màng mỏng trên bề mặt răng, bảo vệ men răng và giảm nguy cơ gây sâu răng ở trẻ.
-
Phô mai con bò cười có chứa thành phần CLA – hoạt chất chống oxy hoá, chống lại sự hình thành của tế bào gây ung thư.
-
Phô mai con bò cười cung cấp hàm lượng protein dồi dào giúp làm chậm quá trình lão hoá, tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ, tránh mắc các bệnh như cảm cúm, ốm vặt.
3. Trẻ mấy tháng tuổi thì ăn được phô mai?
Song song với học cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé, các mẹ cần biết độ tuổi phù hợp các con có thể ăn thực phẩm này. Khi các bé bước sang tháng thứ 6, sữa không còn đáp ứng đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nên các mẹ có thể thêm phô mai con bò cười vào thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho trẻ ăn 12 – 14g phô mai (7 – 11 tháng tuổi) và khi lớn hơn thì ăn khoảng 14 – 17g phô mai.
Trong quá trình cho bé ăn phô mai con bò cười, các mẹ cần quan sát tình trạng cũng như biểu hiện khi ăn của bé, tránh bị đầy hơi, khó tiêu. Nếu trong thời gian ăn, các bé gặp tình trạng đầy hơi, khó tiêu hay đi ngoài ra phân lỏng thì cần ngừng ngay.
4. Khi nấu cháo thì dùng bao nhiêu phô mai con bò cười là đủ?
Trước khi đến với chi tiết cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé ăn dặm, liều lượng phô mai bao nhiêu là đủ rất quan trọng. Một số mẹ bỉm thường hay tham, nghi phô mai có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ của bé nên cho ăn vô tội vạ. Điều này có thể khiến bé bị béo phì hay mắc nhiều bệnh lý khác. Dưới đây là liều lượng phù hợp khi nấu cháo phô mai con bò cười:
-
Bé 7 – 8 tháng: Ăn khoảng 12 – 14 gram/lần.
-
Bé 9 – 11 tháng: Ăn khoảng 14 gram/lần.
-
Bé 12 – 18 tháng: Ăn khoảng 14 – 17 gram/lần.
5. Cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé ăn dặm
Dưới đây là cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé kết hợp thêm những thực phẩm khác. Các công thức này đều được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là đủ chất cho một bữa ăn của các bé.
5.1. Cháo phô mai và bí đỏ cho bé ăn dặm
Bí đỏ luôn là thực phẩm quen thuộc trong thực đơn ăn dặm của các bé, bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất hỗ trợ quá trình phát triển của bé.
Nguyên liệu:
-
Bí đỏ: 50gr
-
Gạo tẻ: 50gr
-
Nước dùng: 100ml
-
Phô mai: 1 miếng
-
Gia vị cho bé
Cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé cùng bí đỏ:
-
Bước 1: Vo sạch gạo, ngâm nước khoảng 1 tiếng rồi đem đi nấu cháo như bình thường. Tỉ lệ gạo và nước tham khảo là 1:5.
-
Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch bằng nước rồi đem đi luộc chín. Khi bí đỏ đã nhừ, các mẹ cho vào máy để xay nhuyễn.
-
Bước 3: Khi cháo chín nhừ, các mẹ cho phô mai con bò cười vào ( tuỳ vào độ tuổi của bé mà cho lượng phù hợp), cho thêm bí đỏ xay nhuyễn vào khuấy đều lên. Đun tiếp khoảng 3 phút là xong.
5.2. Cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé với trứng gà
Trứng gà là thực phẩm cung cấp nhiều protein cho cơ thể của bé, giúp bé phát triển toàn diện. Cách nấu cháo phô mai con bò cười cùng trứng gà này giúp các bé có đủ năng lượng cho mọi hoạt động trong ngày.
Nguyên liệu:
-
Gạo tẻ: 200gr
-
Trứng gà: 1 quả
-
Phô mai: 15gr
-
Dầu oliu hoặc dầu ăn cho trẻ em, gia vị cần thiết
Cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé cùng trứng gà:
-
Bước 1: Mẹ vo sạch gạo, ngâm khoảng 1 tiếng rồi nấu cháo như bình thường.
-
Bước 2: Mẹ tách lấy lòng đỏ trứng.
-
Bước 3: Khi cháo chín nhừ, mẹ cho lòng đỏ trứng và phô mai vào khuấy đều, thật nhanh để tan vào cháo. Đun thêm khoảng 3 phút là xong. Múc cháo ra bát thêm chút dầu ô liu rồi cho bé ăn.
5.3. Cháo phô mai với tôm, bí đỏ cho bé ăn dặm
Trong các cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé thì nấu cùng tôm, bí đỏ là một trong những cách vừa đơn giản lại bổ sung nhiều dinh dưỡng cho bé nhất.
Nguyên liệu:
-
Bí đỏ
-
Tôm tươi
-
Gạo
-
Phô mai
-
Gia vị
-
Hành ngò
Cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé cùng tôm, bí đỏ:
-
Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm khoảng 1 tiếng rồi nấu cháo như bình thường. Tỉ lệ gạo và nước tham khảo là 1:5.
-
Bước 2: Tôm bóc bỏ, bỏ đầu và chỉ đen, rửa sạch rồi đem đi xay nhuyễn.
-
Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi hấp chín, xay nhuyễn.
-
Bước 4: Khi cháo chín nhừ, các mẹ đổ tôm và bí đỏ xay nhuyễn cùng phô mai con bò cười vào, khuấy đều. Đun thêm khoảng 3 phút là xong.
5.4. Cháo phô mai cá lóc, bí đỏ cho bé
Dưới đây là cách nấu cháo phô mai con bò cười cùng cá lóc, bí đỏ đơn giản cho các mẹ tham khảo.
Nguyên liệu:
-
Cháo trắng: 1 chén
-
Cá lóc: 20gr
-
Bí đỏ: 30gr
-
Phô mai: 2 viên
-
Hành lá, tỏi băm, dầu ăn cho bé
Cách làm:
-
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, hấp chín rồi xay nhuyễn.
-
Bước 2: Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng rồi nấu theo tỉ lệ gạo và nước là 1:5.
-
Bước 3: Cá lóc rửa sạch. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho cá lóc vào xào, dầm nhuyễn ra.
-
Bước 4: Sau khi cá lóc chín thì đổ vào nồi cháo cùng bí đỏ, phô mai khuấy đều. Đun thêm khoảng 3 phút là xong.
5.5. Cháo phô mai khoai tây cho bé ăn dặm
Khoai tây là thực phẩm giàu tinh bột, kali và vitamin A, C, cung cấp tới 225 calo.
Nguyên liệu:
-
Gạo tẻ: 50gr
-
Khoai tây: 1 củ nhỏ
-
Phô mai: 1 miếng
-
Gia vị cho bé: Dầu oliu hoặc dầu ăn cho bé, nước mắm cho bé,…
Cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé cùng khoai tây:
-
Bước 1: Vo sạch gạo, ngâm khoảng 1 tiếng rồi cho vào nấu cùng tỉ lệ gạo và nước là 1:5.
-
Bước 2: Khoai tây gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cho vào hấp chín, nghiền nhuyễn.
-
Bước 3: Khi cháo chín nhừ, các mẹ cho khoai tây, phô mai con bò cười vào rồi khuấy đều là xong.
5.6. Cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé cùng yến mạch
Với cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé cùng yến mạch không chỉ bổ sung chất béo mà còn là kẽm, giúp bé phát triển cực kỳ tốt.
Nguyên liệu:
-
Gạo tẻ: 50gr
-
Yến mạch ăn sáng: 50gr
-
Phô mai: 1 miếng
-
Gia vị cho bé
Cách nấu cháo phô mai con bò cười cùng yến mạch cho bé:
-
Bước 1: Vo sạch gạo, ngâm khoảng 1 tiếng rồi đem đi nấu với tỉ lệ như trên.
-
Bước 2: Yến mạch thì các mẹ ngâm vào nước khoảng 30 phút, thay 1 – 2 lần nước trong quá trình ngâm.
-
Bước 3: Khi cháo chín thì mẹ cho yến mạch vào nấu cùng khoảng 10 – 15 phút, nấu đến khi phô mai chảy ra rồi khuấy đều lên là xong.
5.7. Cháo phô mai nấu cùng thịt bò
Thịt bò giúp bổ sung sắt, protein, vitamin và khoáng chất cho bé trong giai đoạn ăn dặm.
Nguyên liệu:
-
Gạo tẻ: 200gr
-
Thịt bò: 50gr
-
Phô mai: 1 miếng
-
Dầu ăn, hành tím và gia vị cần thiết
Cách nấu cháo phô mai con bò cười cùng thịt bò:
-
Bước 1: Vo sạch gạo, ngâm khoảng 1 tiếng rồi nấu cháo.
-
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, mẹ băm hoặc xay nhuyễn.
-
Bước 3: Bóc vỏ rồi rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.
-
Bước 4: Trong khi đợi cháo chín, các mẹ bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành tím đã băm nhuyễn vào phi cho thơm. Sau đó mẹ cho thịt bò vào xào chín cùng nước mắm để tạo hương vị đậm đà.
-
Bước 5: Khi cháo chín, mẹ cho thịt bò vào nồi, đảo đến khi đun sôi. Tiếp theo cho phô mai vào nồi khuấy đều, đun thêm 3 phút nữa là xong.
5.8. Cháo phô mai cho bé nấu cùng bắp
Cháo phô mai nấu cùng bắp giúp các bé phát triển cơ bắp, tăng cân đều đặn. Các mẹ không nên bỏ qua cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé nấu cùng bắp này.
Nguyên liệu:
-
20g gạo tẻ
-
1/2 quả bắp
-
1 quả trứng gà
-
Phô mai
-
Dầu ăn dặm cho bé, hạt nêm
Cách nấu cháo phô mai cùng bắp cho bé ăn dặm:
-
Bước 1: Vo sạch gạo, để ráo nước và nấu theo tỉ lệ gạo và nước là 1:5.
-
Bước 2: Bắp lột vỏ, luộc chín rồi nhặt hạt riêng
-
Bước 3: Trứng gà cho ra bát rồi đánh tan.
-
Bước 4: Khi cháo chín nhừ, các mẹ cho lần lượt bắp, trứng gà và phô mai vào khuấy đều lên rồi tắt bếp.
6. Một số lưu ý các mẹ cần biết khi nấu cháo phô mai cho bé
Để hoàn thành món ăn thì ngoài học cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé ăn dặm ra, các mẹ nên quan tâm đến một số lưu ý sau:
-
Phô mai là thực phẩm có thể ăn được ngay, dễ bị mất chất khi nấu quá lâu. Vì vậy khi nấu cháo, các mẹ cần cho phô mai vào cuối cùng, nhiệt độ khoảng 70 – 80 độ C và khuấy đều.
-
Khi nấu cháo phô mai, các mẹ nên chọn những thực phẩm nấu cùng hợp vị với phô mai.
-
Hạn chế cho bé ăn phô mai sau 20h bởi có thể gây đầy bụng, khó ngủ. Thời điểm tốt nhất là cho bé ăn vào giữa buổi sáng và buổi trưa.
Xem Thêm: Tìm Hiểu Phô Mai Làm Từ Gì? Top 9 Loại Phô Mai Ngon Nhất Cứ Ăn Là Nghiền
7. Gợi ý một số món sử dụng phô mai con bò cười khác
Ngoài cháo phô mai con bò cười ra, các mẹ có thể tham khảo những món ăn sau với phô mai con bò cười. Sau đây là những danh sách gợi ý cho các món:
-
Phô mai con bò cười chiên giòn: cát thành dạng que, nhúng vào trứng rồi lăn qua bột chiên. Sau đó cho vào dầu sôi, chiên đến khi chín vàng.
-
Trứng rán phô mai: đánh đều trứng và cho các viên phô mai được cắt vừa đủ ăn vào. Sau đó cho vào chảo rán vàng đến khi chín đều.
-
Tôm rim phô mai: bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho tôm đã làm sạch vào xào. Khi tôm gần chín thì bỏ phô mai vào đậy vung để phô mai chảy ra.
-
Nghiền nhuyễn phô mai con bò cùng sữa đặc, sau đó thêm sữa tươi, sữa chua và nước khuấy tan rồi lọc bọt. Đậy kín nắp hộp và bỏ vào nồi nước nóng, ủ kín bằng chăn màn từ 8 đến 10 tiếng.
Xem Thêm: Học Cách Nấu Cháo Phô Mai Trứng Gà Giàu Dinh Dưỡng, Ngon Khó Cưỡng Cho Bé Ăn Dặm
Tổng hợp các cách nấu cháo phô mai con bò cười cho bé ăn dặm được chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ mà các mẹ nên lưu lại ngay. Đây là món ăn nhiều dinh dưỡng, hương vị cực kỳ đúng ý các bé cùng với cách làm đơn giản, nhanh gọn. Trong quá trình xây dựng thực đơn thì phô mai chắc chắn là món “vàng” để các mẹ kích thước cảm giác thèm ăn cho bé đấy.
