Nếu bạn không có nhiều thời gian nhiều thì hãy thử cách làm món bánh paparoti bằng bánh sandwich. Cách làm này rất đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút là bạn đã có ngay một chiếc bánh paparoti thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng job3s khám phá bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả để sáng tạo ra món bánh paparoti bằng bánh sandwich cực kỳ hấp dẫn và thú vị.
1. Bánh paparoti là bánh gì?
Bánh Paparoti, xuất phát từ Ý, là một dạng bánh mì nướng đặc sắc được chế biến từ hỗn hợp bột mì, men nở, sữa, trứng và bơ. Với hình dáng tròn đặc trưng, lớp vỏ giòn bên ngoài và lòng bánh mềm xốp, hương thơm quyến rũ của bơ và sữa làm nổi bật vị ngon của mỗi chiếc bánh.
Bánh Paparoti gồm hai loại: bánh Paparoti ngọt và bánh Paparoti mặn. Bánh Paparoti ngọt thường được kết hợp với kem, mứt hoặc các loại trái cây tươi ngon. Trong khi đó, bánh Paparoti mặn thường đi kèm với xúc xích, thịt nguội hoặc phô mai, tạo nên những phong cách thưởng thức độc đáo và đa dạng cho người hâm mộ ẩm thực.
2. Dinh dưỡng có trong bánh paparoti
Bánh paparoti là một loại thực phẩm giàu năng lượng và chất béo, nhưng bên cạnh đó, bánh cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác.
- Carbohydrate: Đây là nguồn năng lượng chính, chiếm khoảng 42% trong 100g bánh paparoti, tương đương với 52g carbohydrate.
- Chất béo: Cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thụ các vitamin tan trong chất béo, chiếm khoảng 52% trong 100g bánh paparoti.
- Chất đạm: Giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể, chiếm khoảng 6% trong bánh paparoti.
Ngoài ra, bánh paparoti cũng cung cấp một lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất như vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, kali, canxi, sắt, kẽm,…
Xem thêm: Cách Muối Dưa Hành Ngày Tết Giòn Ngon, Đẹp Mắt Để Được Cực Lâu
3. Cách làm món bánh paparoti bằng bánh sandwich cực dễ
Bánh paparoti bằng bánh sandwich là một món ăn ngon, tiện lợi và dễ làm. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm ra những chiếc bánh paparoti thơm ngon cho cả gia đình.
3.1. Nguyên liệu
Với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, bạn đã có thể tự tay làm ra những chiếc bánh paparoti bằng bánh sandwich thơm ngon cho cả gia đình:
- Bánh mì sandwich
- 1 gói cà phê đen hòa tan
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 40g bột mì
- 30g bơ lạt
- Đường
3.2. Cách làm
Bánh paparoti là một món ăn ngon, nhưng nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc không muốn chuẩn bị nhiều nguyên liệu thì có thể tham khảo cách làm bánh paparoti bằng bánh sandwich cực dễ dưới đây.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Trong một chén, hòa tan 1 gói cà phê hòa tan với 1 muỗng canh nước nóng và 2 muỗng cà phê đường.
- Thêm 1 lòng đỏ trứng, 40g bột mì, và 30g bơ lạt đã đun chảy vào hỗn hợp. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
- Phết hỗn hợp lên một mặt của từng lát bánh sandwich, đảm bảo phủ đều.
Bước 2: Nướng bánh
- Nướng bánh trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 10 phút.
- Sau khi nướng, đặt bánh ra và đợi khoảng 10 phút để bánh cứng lại.
- Sau 10 phút, bánh paparoti bằng bánh sandwich sẽ trở nên cứng và giòn ở lớp mặt.
3.3. Thưởng thức
Bánh paparoti bằng bánh sandwich sau khi nướng xong có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm xốp, thơm phức mùi bơ sữa. Bạn có thể thưởng thức ngay bánh khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của bánh. Bánh paparoti bằng bánh sandwich có thể ăn kèm với kem, mứt, trái cây hoặc các loại topping khác tùy theo sở thích.
4. Công thức làm món bánh paparoti đúng chuẩn bằng bột mì
Bánh paparoti là một món ăn thơm ngon, có thể dùng làm bữa sáng, bữa phụ hoặc món tráng miệng. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm bánh paparoti đúng chuẩn bằng bột mì thì hãy tham khảo công thức dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
- Bột mì đa dụng: 335 gram
- Cà phê: 1 muỗng cà phê
- Bơ lạt: 55 gram
- Men nở instant: 5 gram
- Trứng gà: 60 gram
- Phô mai con bò cười: 60 gram
- Sữa tươi không đường: 100 ml
- Đường ăn kiêng: 75 gram
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 2 muỗng cà phê
Cách chế biến:
Bước 1: Trộn bột bánh
- Đun 90ml sữa tươi không đường đến khi ấm.
- Thêm 5gr men nở instant vào sữa, để yên khoảng 5 – 10 phút.
- Trong tô lớn, kết hợp 1/2 muỗng cà phê muối, 30gr đường ăn kiêng, 100ml nước.
- Thêm hỗn hợp men đã kích hoạt, 30gr trứng, 20gr bơ lạt đun chảy, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 300gr bột mì. Trộn đều.
Bước 2: Nhồi và ủ bột
- Sử dụng máy trộn bột để đánh hỗn hợp bột.
- Tăng tốc độ máy và đánh đến khi bột mềm mịn, đàn hồi và bề mặt căng bóng.
- Làm nóng nồi chiên ở 180 độ C trong 3 phút. Ủ bột trong 1 tiếng cho đến khi nở gấp đôi.
Bước 3: Hoàn thành
- Bơm phủ kem cà phê lên mặt bánh thành hình xoắn ốc.
- Nướng ở 160 độ C trong 15 phút hoặc đến khi mặt bánh chín đều.
5. Bánh paparoti bằng bánh sandwich có thể biến tấu như thế nào?
Món bánh paparoti bằng bánh sandwich có thể được biến tấu theo nhiều cách sáng tạo để tạo ra những phiên bản mới, độc đáo và phù hợp với khẩu vị cá nhân. Dưới đây là một số ý tưởng biến tấu cho món bánh paparoti bằng bánh sandwich:
- Nhân bánh: Thay đổi nhân bánh paparoti bằng cách thêm các thành phần như kem vani, kem socola hoặc mứt trái cây để tạo thêm hương vị đa dạng và mới lạ.
- Topping: Thêm các loại topping như hạt hạnh nhân, hạt dẻ cười hoặc nước cốt dừa để tăng thêm độ giòn và hương vị đặc trưng.
- Nhân phủ bề mặt: Sử dụng các nhân phủ như chocolate, caramel hoặc sốt trái cây để tạo lớp phủ mặt bánh paparoti bằng bánh sandwich.
- Biến tấu hình dạng: Thay đổi hình dạng của bánh paparoti bằng bánh sandwich, có thể làm bánh thành hình vuông, hình trái tim hoặc các hình khác để tạo nên bản sắc riêng biệt.
Xem thêm: Cách Nấu Chè Kê Hạt Sen Thơm Bùi, Giữ Trọn Vẹn Chất Dinh Dưỡng
Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự tay làm ra món bánh paparoti bằng bánh sandwich thơm ngon, giòn rụm, thơm lừng hương cà phê. Hãy thử làm món bánh này ngay hôm nay và chia sẻ thành quả với bạn bè và người thân nhé!
