Cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm là một lựa chọn giàu dinh dưỡng, giúp bé tăng cân và phát triển một cách toàn diện. Món cháo này kết hợp hương vị dễ chịu của bánh mì cùng với các nguyên liệu giàu năng lượng, tạo nên một bữa ăn ngon miệng mà lại đầy đủ chất. Hãy cùng job3s khám phá cách nấu cháo bánh mì cho bé, một công thức đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả để hỗ trợ bé trong quá trình phát triển.
1. Tại sao nên nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm?
Hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao món cháo đơn giản này lại trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé.
1.1. Lợi ích của bánh mì đối với bé
Bánh mì không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bé:
- Tăng cường hệ tiêu hóa: Chứa lượng chất xơ dồi dào, bánh mì là lựa chọn lý tưởng để cải thiện hệ tiêu hóa của bé. Chất xơ có trong bánh mì giúp làm mềm phân, giảm thiểu rủi ro bị táo bón.
- Củng cố xương và răng: Bánh mì là nguồn cung cấp canxi dồi dào, hỗ trợ đắc lực cho sự phát triển của xương và răng. Việc thường xuyên bổ sung bánh mì vào chế độ ăn uống sẽ giúp bé có một hệ xương chắc khỏe.
- Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Bánh mì là một nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào, là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Bánh mì cũng chứa một lượng chất béo và protein, giúp cung cấp năng lượng cho bé hoạt động và phát triển.
- Phát triển trí não: Chứa lượng vitamin B quan trọng, bánh mì đóng vai trò thiết yếu trong việc chuyển hóa dinh dưỡng, củng cố hệ thống dây thần kinh và phát triển trí nhớ cho bé. Ngoài ra, vitamin B còn giúp bé giữ tinh thần thoải mái và minh mẫn.
1.2. Bé mấy tháng tuổi ăn được bánh mì?
Bé có thể bắt đầu ăn bánh mì từ khoảng 6 tháng tuổi, khi bé đã sẵn sàng cho giai đoạn ăn dặm. Đây là thời điểm bé bắt đầu làm quen với thức ăn đặc, ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Khi cho bé ăn bánh mì, hãy chọn loại bánh mì mềm và không có hạt hoặc vụn nhỏ. Bạn cũng có thể nhúng bánh mì vào sữa hoặc nước để làm mềm nó trước khi cho bé ăn. Ban đầu, chỉ nên cho bé thử một lượng nhỏ để xem phản ứng và đảm bảo bé không có dấu hiệu dị ứng hay khó tiêu.
2. Chọn bánh mì nào để nấu cháo cho bé?
Khi chọn bánh mì để nấu cháo cho bé, mẹ nên lưu ý những điều sau:
- Chọn loại bánh mì mềm, dễ tiêu hóa: Bánh mì sandwich là lựa chọn tốt nhất cho bé ăn dặm. Bánh mì sandwich có độ mềm, xốp, dễ nhai, dễ tiêu hóa và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé.
- Chọn loại bánh mì không muối: Muối không tốt cho thận của bé, vì vậy mẹ nên chọn loại bánh mì không muối để nấu cháo cho bé.
- Chọn loại bánh mì không có phụ gia: Phụ gia thực phẩm có thể gây dị ứng cho bé. Mẹ nên chọn loại bánh mì không có phụ gia để nấu cháo cho bé.
Xem thêm: Thực Hiện Ngay Cách Nấu Trà Sữa Sầu Riêng Thơm Ngon, Lạ Miệng, Uống Là Nghiền
3. Một số cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm
Dưới đây là những cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm sáng tạo và dinh dưỡng để bé luôn yêu thích bữa ăn và phát triển khỏe mạnh.
3.1. Cháo bánh mì và sữa bột
Nguyên liệu:
- Bánh mì: 20g
- Sữa bột: 3 muỗng canh
- Nước sôi: 160ml
Cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm với sữa bột:
- Hòa tan 3 muỗng sữa bột với 160ml nước sôi trong một cái bát.
- Cắt bỏ phần vỏ cứng của bánh mì, sau đó xé bánh mì thành các mảnh nhỏ.
- Đun sôi sữa đã pha trong nồi.
- Thêm bánh mì vụn vào nồi sữa đang sôi và nấu cho đến khi bánh mì mềm.
- Đợi cháo bánh mì nguội bớt, sau đó cho bé thưởng thức.
3.2. Cháo bánh mì với cà rốt
Nguyên liệu:
- Cà rốt: 200g
- Bánh mì: 20g
- Sữa bột: 3 muỗng
- Nước lọc: 150ml
Cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm với cà rốt:
- Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và bào mịn.
- Đặt 150ml nước lọc lên bếp và đun sôi. Khi nước sôi, thêm bánh mì đã cắt nhỏ vào nồi, khuấy đều để bánh mì nhanh chín.
- Sau khi bánh mì chín, thêm cà rốt bào nhỏ và sữa bột vào nồi, đảo nhẹ nhàng.
- Tiếp tục nấu cháo trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
3.3. Cháo bánh mì táo
Nguyên liệu:
- Bánh mì: 20g
- Táo tươi: 1/4 quả
- Sữa công thức: 30ml
- Nước lọc: 130ml
Cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm với táo:
- Cắt bỏ phần viền cứng của bánh mì và xé nhỏ.
- Táo tươi rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ trước khi xay nhuyễn.
- Đặt 130ml nước lọc lên bếp để đun sôi.
- Khi nước đã sôi, thêm bánh mì xé vào và khuấy đều, tiếp tục đun khoảng 5 phút cho bánh mì chín mềm.
- Tiếp theo, cho táo đã xay nhuyễn vào nồi, đun thêm 3 phút với lửa nhỏ.
- Cuối cùng, thêm sữa công thức vào nồi, khuấy đều để tất cả hòa quyện.
3.4. Cháo bánh mì và chuối
Nguyên liệu:
- Chuối chín: ½ quả
- Bánh mì: 20g
- Sữa công thức: 50ml
- Nước lọc: 150ml
Cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm với chuối:
- Xé bánh mì ra thành các mảnh nhỏ.
- Chuối chín bóc vỏ, cắt nhỏ và nghiền mịn.
- Đun sôi 100ml nước lọc. Khi nước đã sôi, thả bánh mì vào nấu cho đến khi mềm.
- Sau đó, thêm 50ml sữa công thức và chuối đã nghiền vào nồi, đun thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.
3.5. Cháo bánh mì mix phô mai
Nguyên liệu:
- Phô mai: 1 lát
- Bánh mì: 20g
- Nước lọc: 150ml
- Sữa công thức: 3 muỗng
Cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm với phô mai:
- Lấy phần ruột của bánh mì và xé nhỏ.
- Đun sôi 150ml nước lọc. Thả bánh mì vào nước đang sôi và đun cho đến khi bánh mì mềm.
- Thêm phô mai vào nồi cháo, nghiền nhỏ và khuấy đều, tiếp tục nấu thêm khoảng 5 phút.
- Bổ sung sữa công thức vào nồi cháo và khuấy đều để tất cả hòa quyện.
- Đợi cháo sôi trở lại, sau đó tắt bếp và múc cháo ra bát để bé thưởng thức khi còn ấm.
3.6. Cháo bánh mì mix khoai lang
Nguyên liệu:
- Bánh mì: 20g
- Khoai lang: 20g
- Sữa bột: 3 muỗng
- Nước lọc: 150ml
Cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm với khoai lang
- Tách phần ruột bánh mì ra và xé thành các mảnh nhỏ.
- Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ và hấp cho đến khi chín.
- Đun sôi 150ml nước lọc. Khi nước đã sôi, thêm bánh mì vào và đun cho đến khi bánh mì mềm.
- Nghiền khoai lang chín mịn và cho vào nồi cháo.
- Tiếp theo, thêm sữa bột vào hỗn hợp cháo và khuấy đều.
- Đun cháo thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
3.7. Cháo bánh mì với cá thu
Cá thu tươi: 30g
- Bánh mì: 20g
- Phô mai: 1/2 lát
- Gia vị phù hợp cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm với cá thu và khoai tây:
- Loại bỏ viền cứng của bánh mì và xé thành mảnh nhỏ.
- Rửa sạch cá thu, cẩn thận loại bỏ xương, sau đó cắt cá thành từng miếng nhỏ.
- Xào cá thu với ít gia vị cho đến khi cá thơm và chín tới.
- Đun 150ml nước sạch, thêm bánh mì đã xé nhỏ vào nồi, nấu cho đến khi bánh mì chín mềm rồi tắt bếp.
- Bổ sung phô mai vào nồi cháo, trộn đều để tạo hương vị hấp dẫn.
3.8. Cháo bánh mì táo mix sữa mẹ
Nguyên liệu:
- Bánh mì: 20g
- Táo: 1 miếng nhỏ
- Sữa mẹ: 50ml
Cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm với sữa mẹ:
- Làm sạch táo, cắt thành miếng nhỏ và hấp cho đến khi táo mềm, sau đó nạo lấy phần ruột.
- Loại bỏ phần vỏ cứng của bánh mì và xé bánh mì thành từng mảnh nhỏ.
- Đặt sữa mẹ và bánh mì vào nồi, đun cho đến khi bánh mì chín.
- Tắt bếp, sau đó thêm táo đã nạo vào nồi cháo và khuấy đều.
3.9. Cháo bánh mì và bí đỏ
Nguyên liệu:
- Bánh mì: 20g
- Bí đỏ: 20g
- Sữa bột: 3 muỗng
- Nước lọc: 150ml
Cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm với bí đỏ:
- Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ và hấp cho đến khi chín.
- Đun sôi 150ml nước lọc trong nồi. Khi nước đã sôi, thêm bánh mì xé nhỏ vào, đun cho đến khi bánh mì mềm và hỗn hợp trở nên sánh mịn.
- Nghiền mịn bí đỏ đã hấp chín và thêm vào nồi cháo.
- Cuối cùng, thêm 3 muỗng sữa bột vào nồi cháo, khuấy đều.
- Đợi cháo nguội vừa phải và sẵn sàng cho bé thưởng thức.
3.10. Cháo bánh mì thịt bò
Nguyên liệu:
- Bánh mì: 20g
- Thịt bò: 30g
- Sữa bột: 3 muỗng
- Nước lọc: 150ml
Cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm với thịt bò:
- Lấy phần ruột trắng của bánh mì và xé nhỏ.
- Rửa sạch thịt bò, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ.
- Đun sôi 150ml nước lọc. Cho bánh mì xé nhỏ vào nước sôi và nấu đến khi bánh mì mềm.
- Nghiền nhuyễn phần thịt bò đã cắt nhỏ và cho vào nồi.
- Thêm 3 muỗng sữa công thức vào, khuấy đều. Nấu cháo khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.
4. Hướng dẫn bảo quản bánh mì trong 2-3 ngày
Bánh mì là một loại thực phẩm dễ bị khô, mốc nếu không được bảo quản đúng cách. Để bánh mì giữ được độ tươi ngon trong 2-3 ngày, bạn có thể áp dụng một trong những cách sau:
- Bảo quản ở nơi thoáng mát: Bánh mì mới mua về, bạn nên cắt thành từng lát nhỏ, vừa ăn và để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Cách bảo quản này giúp bánh mì giữ được độ mềm, thơm ngon trong khoảng 2 ngày.
- Bảo quản trong túi giấy hoặc túi nilon: Sau khi cắt bánh mì thành từng lát nhỏ, bạn cho bánh vào túi giấy hoặc túi nilon, buộc kín miệng túi. Cách bảo quản này giúp ngăn chặn sự xâm nhập của không khí và vi khuẩn, giúp bánh mì giữ được độ tươi ngon trong khoảng 3 ngày.
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Nếu muốn bánh mì giữ được độ tươi ngon lâu hơn, bạn có thể cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh. Cách bảo quản này giúp bánh mì giữ được độ mềm trong khoảng 5-7 ngày. Tuy nhiên, bánh mì bảo quản trong tủ lạnh có thể bị khô, bạn nên hâm nóng trước khi ăn.
- Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh: Nếu muốn bánh mì giữ được độ tươi ngon lâu nhất, bạn có thể cho bánh vào ngăn đá tủ lạnh. Cách bảo quản này giúp bánh mì giữ được độ tươi ngon trong khoảng 1-2 tháng.
Xem thêm: Tiết Lộ 20+ Cách Nấu Cháo Cá Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon Hết Ý
Với cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm đơn giản, dễ thực hiện, món cháo này là sự kết hợp hoàn hảo giữa dinh dưỡng và tiện lợi, giúp bé tăng cân và phát triển toàn diện. Đừng quên, việc lựa chọn nguyên liệu sạch và an toàn cũng như điều chỉnh công thức cho phù hợp với đặc điểm và nhu cầu của bé là điều vô cùng quan trọng. Hãy thử ngay và chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của bé thông qua những hương vị ngon lành và những bữa ăn tràn đầy niềm vui.
