Cách nấu cháo trứng gà bổ dưỡng được rất nhiều mẹ quan tâm và tìm hiểu công thức. Món cháo này có cách nấu đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon và sẽ khiến bé yêu say mê ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
1. Giá trị dinh dưỡng trong trứng gà như thế nào?
Trứng gà là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng khá cao và có đa dạng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của trẻ. Trong một quả trứng gà cung cấp hàm lượng các chất gồm:
-
166 kcal
-
14,8g protein
-
11,6g chất béo
-
0,5g glucid
-
55mg canxi
-
2,7mg sắt
-
176mg kali,…
Chính bởi sự đa dạng các chất mà trứng gà đem lại nhiều lợi ích như:
-
Cung cấp protein cho cơ thể của trẻ: Trong trứng gà có hàm lượng protein dồi dào từ đó giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ.
-
Bổ sung Omega – 3 cho sức khỏe: Omega – 3 là chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của màng tế bào. Chính vì thế, bổ sung trứng cho cơ thể sẽ giúp duy trì hoạt động cho các cơ quan của cơ thể, giúp bảo vệ não và mắt.
-
Giúp xương chắc khỏe: Trong trứng có hàm lượng vitamin D cao, đây là chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể hấp thụ canxi. Chính vì thế, khi ăn trứng sẽ giúp cơ bắp và xương của trẻ khỏe mạnh.
-
Giúp duy trì thị lực: Trứng gà có chứa hàm lượng vitamin A cao từ đó giúp hỗ trợ sức khỏe cho mắt, giúp bé mắt sáng và tinh anh.
Với những công dụng trên, nhiều mẹ rất muốn tham khảo cách nấu cháo trứng gà cho bé để chế biến món ngon, giàu dinh dưỡng cho con mình.
2. Học cách nấu cháo trứng gà cho bé thơm ngon, bổ dưỡng
Công đoạn chế biến cháo trứng thơm ngon, đầy bổ dưỡng sẽ không quá khó. Bạn hãy theo dõi cách nấu cháo trứng gà cho bé 7 tháng nói riêng và các bé mới ăn dặm nói chung ngay dưới đây:
2.1. Cháo trứng hành
Cách nấu cháo gà kết hợp cùng hành vô cùng độc đáo và đơn giản. Các bạn chỉ cần thực hiện theo các công đoạn sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
70g gạo tẻ
-
30g gạo nếp
-
2 quả trứng gà
-
Hành lá
-
Gia vị ăn dặm cho bé
Cách chế biến như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Hành lá sau khi mua về, các bạn rửa sạch nhiều lần với nước sau đó cắt nhỏ.
-
Về trứng gà, các bạn rửa sạch vỏ.
Bước 2: Nấu cháo trứng hành
-
Cho gạo nếp và gạo tẻ đi vo sạch rồi cho vào nồi.
-
Bắt nồi lên bếp rồi cho vào 750ml nước lọc và nấu ở lửa nhỏ (trong lúc nấu cháo, bạn nhớ hãy khuấy đều).
-
Khi đã sôi, bạn tiến hành nêm nếm gia vị ăn dặm cho phù hợp khẩu vị của bé và nấu thêm khoảng 5 phút thì bắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức
-
Bạn lần lượt cho hành lá, trứng gà, các gia vị theo khẩu vị vào tô.
-
Cho cháo đã nấu chín vào tô, đợi cháo nguội bớt rồi cho bé yêu thưởng thức.
2.2. Cháo trứng gà yến mạch
Trứng gà và yến mạch đều là những thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe. Cách nấu cháo trứng gà cho bé 8 tháng với yến mạch vừa nhanh vừa ngon chỉ với các công đoạn sau.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Trứng gà
-
Yến mạch
-
Dầu oliu
Cách chế biến cháo trứng gà yến mạch
Bước 1: Sơ chế yến mạch
-
Chuẩn bị tô rồi cho yến mạch vào.
-
Sau đó, cho nước vào ngâm với yến mạch trong khoảng 10 – 15 phút.
Bước 2: Nấu cháo
-
Cho yến mạch và nước vào nồi đem đi nấu chín (lúc nấu bạn nên khuấy đều tay để yến mạch không bị khét).
-
Đến khi nồi yến mạch sôi, bạn cho lòng đỏ trứng vào và khuấy đều.
-
Nấu thêm khoảng 4 – 5 phút nữa là hoàn thành.
Bước 3: Thưởng thức
-
Chuẩn bị tô hoặc chén.
-
Múc cháo ra tô hoặc chén, thêm chút dầu oliu là có thể cho trẻ thưởng thức.
2.3. Cháo trứng gà thịt bò nấm hương
Tương tự như các cách nấu cháo trứng gà cho người lớn; món cháo trứng gà nấm hương thịt bò cho trẻ ăn dặm vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Gạo tẻ
-
Gạo nếp
-
Thịt bò
-
Nấm hương
-
1 quả trứng gà
-
Hành lá
Cách chế biến cháo trứng gà thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Gạo và nếp các bạn vo sạch, để ráo nước.
-
Thịt bò bạn rửa sạch với nước và thái thành lát mỏng. Sau đó cho thịt bò vào máy xay, xay nhuyễn.
-
Nấm bạn ngâm nước rồi rửa thật sạch rồi băm nhỏ.
-
Rửa sạch hành lá rồi cắt nhuyễn.
Bước 2: Nấu cháo
-
Cho gạo nếp và gạo tẻ vào nồi, thêm lượng nước phù hợp rồi nấu đến khi cháo chín mềm.
-
Sau khi cháo chín, bạn cho nấm hương và thịt bò vào nấu đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức
-
Bạn cho cháo ra chén hoặc tô.
-
Đợi cháo nguội rồi cho bé thưởng thức. ·
2.4. Cháo trứng gà khoai lang
Cách nấu cháo trứng gà cho bé 1 tuổi và các bé ăn dặm kết hợp cùng khoai lang thơm béo sẽ khiến các bé say mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Cùng khám phá cách nấu cháo trứng gà ngay dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
1 củ khoai lang
-
1 quả trứng gà
-
220ml sữa tươi không đường
Cách nấu cháo trứng gà cho bé 6 tháng – 1 tuổi
Bước 1: Sơ chế khoai lang
-
Đầu tiên, gọt vỏ khoai rồi mang rửa thật sạch với nước.
-
Sau đó, cắt khoai thành khúc nhỏ.
Bước 2: Luộc khoai lang và trứng gà
-
Bạn chuẩn bị nồi nước.
-
Sau đó cho khoai lang và trứng gà vào luộc chín.
-
Nghiền nhuyễn khoai lang.
-
Trứng gà tách lấy lòng đỏ và cũng nghiền thật nhuyễn.
Bước 3: Nấu cháo
-
Chuẩn bị nồi rồi lần lượt cho cháo, sữa tươi không đường, khoai lang, lòng đỏ trứng gà vào nấu trên lửa lớn.
-
Nấu đến khi cháo sôi là hoàn thành món ăn.
Bước 4: Thưởng thức
-
Bạn chuẩn bị tô hoặc chén.
-
Cho cháo ra tô hoặc chén. Đợi cháo nguội bớt là có thể cho trẻ thưởng thức.
2.5. Cháo trứng gà hạt sen
Hạt sen là một thực phẩm có vị thanh mát và mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Cách nấu cháo trứng gà hạt sen gồm các công đoạn sau.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Trứng gà
-
Gạo
-
Cà rốt
-
Hạt sen
-
Dầu oliu
Cách chế biến cháo trứng gà hạt sen
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Hạt sen sau khi mua về các bạn rửa sạch và để ráo.
-
Gọt bỏ vỏ cà rốt rồi mang rửa và cắt thành hạt lựu vừa ăn.
-
Trứng gà đập ra bát và khuấy đều.
Bước 2: Luộc cà rốt và hạt sen
-
Bạn chuẩn bị nồi nước rồi cho lên bếp
-
Cho hạt sen và cà rốt vào nồi luộc đến khi sôi thì tắt bếp. Nghiền nhỏ cà rốt và hạt sen. Bạn có thể sử dụng máy xay để xay nhuyễn.
Bước 3: Nấu cháo
-
Cho gạo và nước vào nồi rồi cho lên bếp nấu với lửa lớn cho cháo chín mềm.
-
Sau đó, cho trứng, cà rốt và hạt sen đã xay nhuyễn vào nấu cùng với cháo đến khi chín đều thì cho dầu oliu, gia vị ăn dặm tùy theo khẩu vị của bé và tắt bếp.
Bước 4: Thưởng thức
-
Bạn chuẩn bị chén và tô để ăn cháo.
-
Sau đó, cho cháo vào tô hoặc chén rồi cho bé yêu thưởng thức.
Xem thêm:
- Tìm Hiểu Cách Nấu Cháo Hạt Sen Thịt Nạc Cực Ngon, Bé Ăn Liền Tù Tì Mấy Bát
- Cách Nấu Cháo Nấm Mối Ngon Khó Cưỡng, Ăn Là Ghiền
2.6. Cháo trứng gà cà rốt
Cháo trứng gà cà rốt là một món cháo quen thuộc. Cách nấu cháo trứng gà cà rốt khá đơn giản và không tốn nhiều thời gian.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Gạo
-
1 quả trứng gà
-
Cà rốt
-
Dầu ăn
Cách chế biến cháo trứng gà cà rốt cho bé
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Cà rốt sau khi mua về các bạn rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
-
Sau đó luộc cà rốt chín đều rồi xay nhuyễn.
Bước 2: Nấu cháo
-
Bạn vo gạo sau đó cho gạo vào nồi nấu với 450ml nước trong khoảng 15 – 20 phút cho cháo được mềm.
-
Sau đó, bạn hạ nhiệt xuống rồi cho lòng đỏ trứng gà và cà rốt đã luộc vào khuấy đều.
-
Cuối cùng, nấu thêm khoảng 2 – 3 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức
-
Bạn cho cháo ra tô hoặc chén.
-
Sau đó, cho thêm dầu ăn là có thể cho bé thưởng thức.
2.7. Cháo trứng gà bí đỏ
Bí đỏ là một thực phẩm quen thuộc và mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe của các bé. Dưới đây là cách chế nấu cháo trứng gà bí đỏ đơn giản và nhanh chóng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
20g bí đỏ
-
30g gạo
-
1 lòng đỏ trứng gà
-
Viên phô mai
-
Dầu ăn dặm
Cách chế biến cháo bí đỏ trứng gà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Bí đỏ bạn tiến hành gọt vỏ.
-
Sau đó rửa sạch và cắt thành từng miếng rồi đem hấp và nghiền nhuyễn.
Bước 2: Luộc trứng gà
-
Trứng gà bạn rửa sạch vỏ và cho vào nồi luộc.
-
Sau khi luộc chín, bạn lấy phần lòng đỏ nghiền nhuyễn.
Bước 3: Nấu cháo
-
Bạn vo gạo rồi cho vào nồi nấu đến khi cháo mềm.
-
Sau đó, bạn cho bí đỏ và trứng gà vào nấu đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 4: Thưởng thức
-
Bạn cho cháo ra tô hoặc chén.
Sau đó, cho viên phô mai vào dầm tan và cho thêm dầu ăn là có thể cho bé thưởng thức.
2.8. Cách nấu cháo trứng gà rau ngót
Cách nấu cháo trứng gà cho bé 7 tháng tuổi cùng rau ngót sẽ trở nên vô cùng đơn giản khi bạn biết được các bước dưới đây:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
60g gạo
-
1 lòng đỏ trứng gà
-
Rau ngót
-
Gia vị và dầu ăn dặm cho bé
Cách chế biến cháo trứng gà rau ngót cho bé 7 tháng – 1 tuổi ăn dặm
Bước 1: Sơ chế rau ngót
-
Rau ngót sau khi mua về bạn nhặt lấy lá non, ngon rồi rửa sạch.
-
Tiếp theo băm nhỏ rau ngót hoặc xay nhuyễn.
Bước 2: Nấu cháo
-
Bạn vo gạo thật sạch rồi cho gạo và nước vào nồi nấu chín.
-
Khi cháo chín mềm, bạn cho rau ngót và lòng đỏ trứng gà vào nấu cùng khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức
-
Bạn cho cháo vào tô hoặc chén.
-
Cuối cùng cho thêm ít dầu ăn vào cháo, đợi cháo nguội bớt là có thể bón cho bé.
Với cách nấu cháo trứng gà đơn giản, giàu dinh dưỡng cùng các nguyên liệu dễ tìm, chắc rằng bạn sẽ tự tin vào bếp và nấu cho bé yêu của mình thưởng thức. Không chỉ thơm ngon, món cháo trứng gà còn vô cùng tốt cho sự phát triển của trẻ. Chúc các bạn thành công!
