Lá hẹ có tác dụng gì? Mặc dù loại lá rất quen thuộc với người Việt Nam, bạn sẽ bất ngờ khi biết những lợi ích tuyệt vời của loại lá này đối với sức khỏe.
1. Lá hẹ có tác dụng gì?
Lá hẹ là thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. Với màu rau xanh đặc trưng, mùi thơm hăng nhẹ, lá hẹ làm tăng hương vị cho các món ăn. Tuy nhiên ít ai biết loại lá này lại có rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là nam giới.
1.1. Tốt cho não bộ, khả năng tư duy
Trong lá hẹ, có hàm lượng Vitamin nhóm B dồi dào đặc biệt là B9. Loại vitamin này rất cần thiết cho sự phát triển não bộ, tăng khả năng tư duy ở trẻ em.
Do đó, các mẹ lưu ý con đang trong độ tuổi phát triển trí nào, nên bổ sung các món ăn từ vitamin B9 như lá hẹ để kích thích não bộ của bé.
1.2. Tốt cho thị lực
Không chỉ có hàm lượng vitamin B, lá hẹ còn chứa rất nhiều vitamin A. Ngoài ra, trong loại lá này còn chứa các chất thuộc nhóm chất oxy hóa mạnh như lutein, zeaxanthin, do đó lá hẹ rất tốt cho mắt, giúp mắt sáng hơn và hỗ trợ khả năng điều tiết tầm nhìn.
1.3. Kháng khuẩn, kháng viêm
Để biết lá hẹ có tác dụng gì, người ta phân tích các thành phần dinh dưỡng có trong lá hẹ. Theo đó, các chuyên gia nhận thấy rằng trong lá hẹ có chứa allicin.
Đây là một loại dầu lưu huỳnh có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus rất tốt. Do đó, lá hẹ có khả năng ức chế sự phát triển của các mầm bệnh.
Ngoài ra, lá hẹ còn giúp làm lành các vết thương nhanh chóng hơn nhất là các vết thương ngoài da.
1.4. Phòng chống ung thư
Nhiều người không khỏi bất ngờ khi biết lá hẹ có khả năng chống ung thư. Theo nghiên cứu, trong lá hẹ có flavonoid – một chốt chống oxy hóa tuyệt vời, hỗ trợ điều trị ung thư phổi.
Đặc biệt trong lá hẹ rất giàu allicin, giảm thiểu nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ. Bên cạnh đó, nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, hẹ có tác dụng phòng chống nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng.
1.5. Tác dụng của lá hẹ với nam giới
Lá hẹ có tác dụng gì mà các quý ông được khuyến nghị sử dụng thường xuyên là thắc mắc được nhiều người quan tâm.
Theo y học cổ truyền, hẹ có vị cay, tính ấm giúp bồi bổ khí huyết, bổ thận tráng dương. Bởi vậy, hẹ thường được sử dụng như loại thuốc tăng cường sinh lực, trị các bệnh rối loạn cương dương, xuất tinh sớm…
Theo y học hiện đại, trong hẹ có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biêt là nam giới như protein, chất xơ, vitamin, chất khoáng (P, Mg, Ca…). Các dưỡng chất này có tác dụng tăng cường máu lưu thông, giúp cải thiện tình trạng sinh lý yếu ở nam giới.
1.6. Giải độc cơ thể
Một công dụng tuyệt vời khác của lá hẹ là giúp giải độc cơ thể. Nhờ khả năng kháng khuẩn, đặc tính lợi tiểu lá có tác dụng hỗ trợ loại bỏ các chất độc dư thừa ra khỏi cơ thể.
Cùng với đó, vitamin A và vitamin C cũng hỗ trợ quá trình giải độc gan, từ đó giúp gan hoạt động hiệu quả.
Xem thêm: Lá Dứa Có Tác Dụng Gì Mà Được Ví Như “Thần Dược” Của Sắc Đẹp Và Sức Khỏe?
1.7. Tốt cho tim mạch
Một tác dụng tuyệt vời nữa của lá hẹ là tốt cho sức khỏe tim mạch. Như đã phân tích trên, allicin trong lá hẹ không chỉ chống lại ung thư vú mà còn có khả năng điều hòa lượng cholesterol, giúp huyết áp duy trì ở mức ổn định.
Allicin còn có khả năng tăng cường giải phóng oxit nitric, giúp khí huyết lưu thông ổn định, hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch.
1.8. Giúp xương khớp phát triển
Không chỉ có vitamin A, B dồi dào, hàm lượng vitamin K có trong lá hẹ cũng rất giàu có. Dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình hoạt động và phát triển của xương khớp.
Cùng với đó, lạ hẹ có hoạt tính chống viêm, giúp giảm thiểu tình trạng viêm khớp giúp xương luôn chắc khỏe.
1.9. Thúc đẩy tiêu hóa
Là thực phẩm xuất hiện nhiều trong bữa ăn hàng ngày, lá hẹ có tác dụng gì cho hệ tiêu hóa cũng được nhiều người quan tâm.
Theo đó, lá hẹ có thể hỗ trợ loại bỏ nhiều vi khuẩn có hại cho hệ tiêu hóa, giúp đường ruột hoạt động trơn tru, hạn chế tình trạng đầy bụng khó tiêu.
1.10. Cải thiện giấc ngủ
Khi phân tích các thành phần dinh dưỡng có trong lá hẹ, người ta còn nhận thấy loại rau này có một lượng nhỏ choline. Dưỡng chất này có tác dụng duy trì cấu trúc của màng tế bào. Ngoài ra, choline còn có lợi cho tâm trạng, giúp ngủ ngon.
Nếu bạn thường xuyên bị mất ngủ, tâm trạng mệt mỏi có thể sử dụng lá hẹ như một bài thuốc an thần, giúp cải thiện giấc ngủ.
Với 10 lợi ích tuyệt vời trên, lá hẹ có tác dụng gì chắc chắn sẽ không còn là điều bạn phải băn khoăn. Hãy tận dụng loại rau thần kỳ này vào các món ăn hàng ngày để vừa tăng hương vị, vừa tăng cường sức khỏe.
2. Những ai không nên sử dụng lá hẹ
Nắm bắt được lá hẹ có tác dụng gì với sức khỏe, nhiều người lầm tưởng rằng đối tượng nào cũng có thể sử dụng lá hẹ vì độ an toàn và lành tính của nó. Tuy nhiên không phải người nào cũng nên sử dụng loại rau này.
Theo đó, những ai hay bị nóng trong không nên ăn lá hẹ vì lá hẹ dễ sản sinh thêm nhiệt, không tốt cho những ai hay bị nóng trong.
Là loại lá có tính ấm, hay phát nhiệt, bị nóng nên những ai đang nổi mụn nhọt cũng không nên ăn để tránh phát ban, mụn nổi nhiều hơn.
Những người dạ dày yếu cũng không nên sử dụng lá hẹ thường xuyên vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu không tốt cho sức khỏe.
Xem thêm: Khổ Qua Rừng Có Tác Dụng Gì? Đối Tượng Này Không Nên Dùng Để Tránh Nguy Hại Về Sau
Lá hẹ có lợi cho sức khỏe là thế, nhưng không phải đối tượng nào cũng nên sử dụng. Do đó biết được lá hẹ có tác dụng gì và ai không nên sử dụng quá nhiều sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi sử dụng thực phẩm này cho gia đình.
