Trong lạc bao nhiêu calo? Đây là một thực phẩm được sử dụng thường xuyên hàng ngày. Vậy ăn lạc (đậu phộng) có béo không? Bí quyết ăn lạc để giảm cân hiệu quả như thế nào?
1. 100g lạc bao nhiêu calo?
Lạc có tên gọi khác là đậu phộng, là thực phẩm chứa nhiều protein và calo. Mỗi loại lạc sẽ có thành phần calo khác nhau. Trung bình đối với 100g lạc luộc sẽ có khoảng 470 – 500 calo.
Còn lạc rang có mức calo cao nhất trong tất cả các loại lạc. Trải qua quá trình rang cùng dầu hoặc không có dầu thì lượng calo ở trong lạc sẽ thay đổi. Nếu rang lạc với dầu có nguồn gốc từ động vật thì lượng thì 100g lạc rang sẽ có lượng calo lên tới 900 calo. Rang lạc không dầu thì lượng calo sẽ rơi vào khoảng 650 – 759 calo/100g.
Ngoài ra, bạn có thể biết thêm:
- 100g muối vừng lạc cung cấp 650 calo
- 100g bơ lạc cung cấp 750 calo
- 100g kẹo lạc (khoảng 2 cái) cung cấp 300 calo
2. Những giá trị dinh dưỡng có trong lạc (đậu phộng)
Bên canh việc biết được 100g lạc bao nhiêu calo thì bạn cũng cần phải nắm rõ các giá trị dinh dưỡng có trong lạc để sử dụng đúng cách. Theo nghiên cứu, trong 100g lạc sẽ bao gồm những thành phần dinh dưỡng sau đây:
-
Lượng nước chiếm 7%
-
Protein: 25,8g
-
Carbs: 16,1g
-
Đường chiếm 4,7g
-
Chất xơ: 8,5g
-
Chất béo: 49,2g
-
Vitamin E: 8,1g
-
Vitamin B2: 0,14g
-
Vitamin B3: 21,3mg
-
Kẽm: 3mg
-
Canxi: 61mg
-
Magie: 174 mg
Như vậy có thể thấy trong bảng thành phần dinh dưỡng của 100g lạc có tới 49% là chất béo. Trong đó, phần lớn là chất béo không bão hoà, còn lại là omega 6 và chất béo bão hoà.
3. Lợi ích của lạc (đậu phộng) đối với sức khỏe
Ngoài việc quan tâm đến 100g lạc bao nhiêu calo, hàm lượng chất dinh dưỡng thì bạn cũng nên chú ý thêm về những lợi ích mà lạc mang lại để bổ sung vào chế độ ăn sao cho hợp lý nhất.
-
Ngăn ngừa sỏi thận: Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng nếu một người ăn 28g lạc/tuần sẽ giúp giảm nguy cơ bị sỏi thận lên đến 25%.
-
Tăng cường sức khỏe tim mạch: Các loại khoáng chất kết hợp với hàm lượng chất béo bão hoà có trong lạc hỗ trợ rất tốt cho tim mạch. Duy trì ăn lạc thường xuyên sẽ giảm thiểu khả năng mắc các bệnh như huyết áp cao, tim đập nhanh, đau tim,…
-
Giúp giảm thiểu tình trạng loãng xương: Với hàm lượng chất xơ là 8,5g và 65mg có trong 100g lạc thì loại thực phẩm này có tác dụng giúp xương khớp trở nên khỏe mạnh hơn và ngăn ngừa được bệnh loãng xương ở người già.
-
Tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai: Trong lạc có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu. Ngoài ra, loại hạt này còn giúp cho trí não của thai nhi và trẻ nhỏ phát triển toàn diện.
4. Ăn lạc có béo không?
Lạc là một trong những thực phẩm có lượng calo gần như cao nhất trong các loại hạt. Do đó sau khi ăn lạc cơ thể sẽ khó kiểm soát được việc tiêu thụ năng lượng nên ăn nhiều lạc sẽ rất dễ béo.
Ngoài ra thì việc ăn lạc có béo hay không còn phụ thuộc rất nhiều vào cách ăn và cách chế biến lạc. Nếu ăn quá nhiều lạc mà không vận động thể dục thể thao thì cơ thể sẽ rất nhanh tăng cân.
Tuy nhiên, nếu bạn biết cách xây dựng một chế độ ăn lạc hợp lý thì rất tốt cho cơ thể, vì trong lạc có chứa rất nhiều protein giúp dễ dàng kiểm soát calo cũng như góp phần hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
5. Bí quyết ăn lạc giảm cân hiệu quả
Vậy là bạn đã biết ăn lạc bao nhiêu calo cũng như đáp án cho câu hỏi “Ăn lạc có béo không?”. Trên thực tế, nếu ăn đúng cách thì lạc có tác dụng giảm cân. Bạn có thể kết hợp lạc với nhiều nguyên liệu khác để tạo nên một món ăn hấp dẫn nhưng không chứa quá nhiều calo.
5.1. Sử dụng bơ lạc
Thời điểm thích hợp để ăn bơ lạc là vào buổi sáng ăn cùng với bánh mì vừa cung cấp đầy đủ chất cho cơ thể mà lại không hề gây tăng cân. Cách làm món này cũng khá đơn giản:
-
Bước 1: Rang chín lạc và tách lấy phần hạt bên trong
-
Bước 2: Cho tất cả lạc vào máy xay nhuyễn rồi đổ ra bát
-
Bước 3: Cho một lượng đường, muối, dầu dừa vào hỗn hợp vừa xay rồi khuấy đều
-
Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào máy xay và xay lại 2 – 3 lần đến khi nào thật nhuyễn mịn
-
Bước 5: Đổ bơ lạc vào hộp và bỏ vào tủ lạnh bảo quản dùng dần.
5.2. Làm sinh tố chuối lạc
Biết được lạc bao nhiêu calo thì bạn có thể kết hợp chuối cùng lạc có tác dụng đốt cháy mỡ thừa và giảm béo hiệu quả. Để làm được một cốc sinh tố chuối lạc thơm ngon thì bạn có thể áp dụng cách làm sau đây:
-
Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu chuối, sữa tươi, sữa chua, bột ca cao, hạt lạc vào máy và xay nhuyễn.
-
Bước 2: Đổ hỗn hợp ra cốc và cho thêm một chút đá vào là bạn đã có thể thưởng thức món sinh tố chuối lạc này rồi.
5.3. Tự làm sữa lạc tại nhà
Thêm một món mà bạn có thể tự làm tại nhà là sữa lạc. Nếu sử dụng sữa lạc đúng cách sẽ giúp bạn kiểm soát tăng cân, các chất xơ và dinh dưỡng có trong sữa lạc sẽ giảm đi sự thèm ăn của bạn.
Các bước để làm ra những ly sữa lạc thơm ngon ngay tại nhà:
-
Bước 1: Luộc chín lạc rồi để ráo nước
-
Bước 2: Cho sữa tươi không đường, nước và lạc vào máy xay nhuyễn
-
Bước 3: Lọc qua rây để lấy được hỗn hợp sữa mịn, lúc này bạn có thể uống ngay hoặc bỏ bảo tủ lạnh bảo quản.
5.4. Thiết lập một chế độ ăn uống khoa học
Khi đã xây dựng được một chế độ ăn uống khoa học từ lạc thì bạn cần phải kết hợp với việc luyện tập thể dục thể thao. Bạn có thể mua một số thiết bị hỗ trợ cho việc vận động ngay tại nhà như máy chạy bộ, xe đạp tập,… để tập luyện vào bất kỳ thời gian rảnh rỗi. Hoặc bạn có thể ra ngoài chạy hoặc đi bộ để giảm đi lượng calo có trong cơ thể.
Xem thêm:
-
Đậu Đen Xanh Lòng Có Tác Dụng Gì? Bất Ngờ Công Dụng Đối Với Người Tóc Bạc Sớm
-
Hạt Macca Có Tác Dụng Gì? 87lợi Ích Của Siêu Thực Phẩm Nhất Định Không Được Bỏ Qua
Tóm lại, những thông tin về thành phần dinh dưỡng 100g lạc bao nhiêu calo thì thấy được lạc là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều lạc cũng như cần tham khảo thật kỹ trước khi đưa món lạc vào thực đơn ăn uống hàng hàng.
Calo là gì
