Mách các mẹ 3 cách nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậm thơm ngon nhanh chóng

Học ngay cách nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậm – thiết bị được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng nhất hiện nay cho các gia đình có con nhỏ. Chiếc nồi này giúp ba mẹ giữ trọn hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm, mang lại nhiều sức khoẻ cho các bé mà cực kì tiện lợi, rất phù hợp với những cha mẹ bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng.

1. Nồi nấu chậm là thiết bị gì?

Nồi nấu chậm là thiết bị có công dụng đun, nấu, hầm chín thức ăn trong 1 thời gian dài, phù hợp với những món ăn yêu cầu độ chín, nhừ. Với nồi nấu chậm thì các chất dinh dưỡng trong thực phẩm được bảo toàn vì lòng nồi được làm từ gốm ceramic, an toàn cho người sử dụng. Nồi nấu chậm có 3 chế độ nấu nhanh, nấu chậm và giữ ấm nên đáp ứng được nhiều nhu cầu sử dụng của các mẹ. Chỉ với vài thao tác đơn giản, mẹ có thể sử dụng để nấu cháo cho bé rất tuyệt vời.

2. Hướng dẫn sử dụng nồi nấu chậm

Để sử dụng nồi nấu chậm rất đơn giản, các mẹ có thể đọc trong tờ hướng dẫn sử dụng khi mua về. Hoặc thực hiện theo từng bước dưới đây vì về cơ bản, nồi nấu chậm có nguyên lí hoạt động giống nhau.

2.1. Cách dùng nồi nấu chậm đơn giản nhất

• Bước 1: Cho nguyên liệu cần nấu ( thực phẩm, gia vị, nước,…) vào ngăn sứ của nồi nấu chậm.

• Bước 2: Đặt ngăn sứ vào thân nồi, đậy nắp nồi.

• Bước 3: Điều chỉnh nút công tắc rồi chỉnh về chế độ tắt (Off) trước khi cắm điện.

• Bước 4: Cắm nguồn điện.

• Bước 5: Bật nguồn điện ở chế độ tuỳ chỉnh theo món các mẹ cần nấu, đối với cháo thì có thể đặt khoảng 3 – 4 giờ hoặc 6 – 8 giờ.

• Bước 6: Khi đã nấu chín, mẹ chuyển công tắc về chế độ “ Off ” rồi tắt bếp. Sau đó rút phích cắm điện, dùng găng tay chuyên dụng để nhấc phần lõi sứ ra khỏi nồi là xong.

2.2. Hẹn giờ nồi nấu chậm như thế nào?

Với cách sử dụng đơn giản, mẹ cũng có thể đặt hẹn giờ cho nồi nấu chậm để không cần phải canh thức ăn. Khi thức ăn được nấu chín, nồi sẽ tự động ngắt và chuyển về chế độ giữ ấm.

• Bước 1: Cho các nguyên liệu vào ngăn sứ của nồi.

• Bước 2: Đặt ngăn sứ vào thân nồi, đậy nắp nồi.

• Bước 3: Điều chỉnh nút tắc về chế độ “Off” rồi ngắt điện.

• Bước 4: Cắm điện, bật nguồn của nồi nấu chậm rồi chọn chế độ nấu món ăn đang muốn nấu.

• Bước 5: Hẹn giờ cho nồi nấu chậm bằng cách điều chỉnh nút “Preset”: Ấn chọn nút “+” để tăng thời gian hẹn giờ, hoặc ấn nút “-” để giảm thời gian chờ nấu. Lúc này, màn hình điện tử trên nồi sẽ hiển thị thời gian tương ứng theo điều chỉnh của mẹ.

3. Nên sử dụng nồi nấu chậm hay cách nấu cháo truyền thống?

Chắc chắn đây là thiết bị rất phù hợp để nấu cháo và thậm chí còn nhiều ưu điểm hơn cách nấu truyền thống. Với nồi nấu chậm, mẹ có rất nhiều ưu điểm khi nấu cháo cho bé:

• Nồi có chất liệu cao cấp, an toàn cho sức khoẻ, bền bỉ lại dễ vệ sinh.

• Nồi nhiều chế độ khác nhau, mẹ có thể chọn giờ nấu và tiết kiệm thời gian để xử lý những công việc khác, không cần phải canh như nấu truyền thống.

• Đảm bảo thức ăn được nấu chín ngon, hoàn hảo, giữ trọn được hương vị, dưỡng chất đặc trưng của từng loại món ăn.

• Nồi có cơ chế dễ sử dụng, mẹ chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu cho vào nồi, chọn chế độ nấu và đợi thức ăn chín.

• Nồi có thể nấu liên tục 24 tiếng, không lo bị trào hay cháy khét nồi.

• Nồi có khả năng tiết kiệm điện tốt, nắp thuỷ tinh giữ nhiệt và khả năng tiết kiệm điện, giữ nhiệt tốt.

Vì vậy nếu có thể, mẹ nên sử dụng nồi nấu chậm để nấu cháo cho bé ăn dặm hơn là nấu truyền thống.

4. Cách nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậm chuẩn, đơn giản nhất

Dưới đây là tổng hợp các cách nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậm ăn dặm bằng cách kết hợp thêm những thực phẩm khác để bổ sung dinh dưỡng cho bé gồm thịt bò, cháo cá hồi và cách nấu qua đêm như thế nào?

4.1. Cách nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậm cùng thịt bò

Nguyên liệu:

• 30g gạo

• 80g thịt thăn bò

• 2 cây nấm đùi gà (khoảng 100g)

• 50g cà rốt

• 350ml nước Dashi

• 1 muỗng cà phê dầu ô liu

• 1/4 muỗng cà phê tỏi băm

Cách nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậm với thịt bò:

• Bước 1: Nấu cháo trắng bằng nồi nấu chậm

  • Vo sạch gạo rồi chắt bỏ nước

  • Đổ gạo và 350ml nước Dashi vào khay sứ của nồi nấu chậm

  • Lau khô nước quanh lòng sứ nếu có

  • Cho lòng sứ vào nồi nấu chậm, đậy nắp và điều chỉnh ở chế độ “OFF”.

  • Cắm điện, bật nồi và chọn chế độ nấu cháo để nồi tự động nấu.

• Bước 2: Sơ chế thịt bò

  • Thịt bò rửa với nước sạch, thấm khô

  • Thái thành miếng vừa ăn hoặc xay nhuyễn ( tuỳ theo mức độ ăn khô của bé).

  • Ướp thịt bò bằm với 1/2 thìa cà phê dầu ô liu, 1/6 thìa cà phê tỏi băm, trộn đều cho gia vị thấm đều thịt bò.

  • Ướp trong khoảng 10 phút để thấm đều gia vị.

• Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu cho cách nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậm:

  • Nấm đùi gà cạo sạch phần gốc, rửa sạch cùng nước muối loãng, thái thành hạt lựu cho bé vừa ăn.

  • Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành hạt lựu.

• Bước 4: Xào thịt bò bằm

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ô liu và tỏi băm phi thơm lên.

  • Khi tỏi dậy mùi thơm thì cho phần bò bằm đã ướp gia vị vào nấu, nêm thêm gia vị ăn dặm cho bé.

  • Khi thịt săn lại thì cho nốt nấm, cà rốt vào xào sơ qua.

• Bước 5: Nấu cháo thịt bò bằm cho bé ăn dặm

  • Cho thịt bò bằm xào với nấm, cà rốt vào nồi cháo

  • Khuấy đều lên, đậy nắp lại rồi nấu thêm khoảng 1 giờ. Khi cháo đã chín mềm thì tắt nồi, rút điện.

  • Múc ra bát, đợi nguội 1 chút rồi cho bé ăn.

Xem Thêm: Tiết Lộ 20+ Cách Nấu Cháo Cá Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon Hết Ý

4.2. Cách nấu cháo cá hồi cho bé bằng nồi nấu chậm

Nguyên liệu:

• 60g gạo

• 60g phi lê cá hồi không da

• 40g bí đỏ

• 20g hạt đậu Hà Lan tươi

• 1 muỗng cà phê hành tím băm

• 1 muỗng cà phê dầu ô liu

• Một ít hành lá thái nhỏ

• Một ít nước cốt chanh

• Một ít muối

Cách nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậm với cá hồi:

• Bước 1: Làm cá hồi

  • Cá hồi rửa sạch với nước muối loãng và chanh tươi trong khoảng 1 phút. Tuy nhiên với cá hồi các mẹ mua tươi, chất lượng thì không cần rửa bởi sẽ làm mất hương vị của cá.

  • Cá hồi đem đi áp chảo, rồi nghiền với cá.

• Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, bỏ ruột rồi hấp chín, nghiền nhuyễn.

  • Rửa sạch đậu Hà Lan, bóc vỏ rồi rửa lại lần nữa, để ráo rồi hấp chín.

• Bước 3: Nấu cháo trắng cá hồi với nồi nấu chậm

  • Gạo vo sạch, nấu cháo với nồi nấu chạm khoảng 600ml nước.

  • Cho lòng sứ vào nồi, đậy nắp lòng sứ lại.

  • Cắm điện và bật nồi, rồi chọn chế độ nấu cháo (Porridge) và để nồi nấu cháo trong 1,5 giờ.

  • Khi cháo chín nhừ, mẹ cho cá hồi, bí đỏ và đậu Hà Lan vào cháo nấu cùng, khuấy đều đun thêm khoảng 1 giờ.

  • Múc cháo ra bát, mẹ cho thêm 1 thìa dầu ô liu rồi tắt bếp.

4.3. Hướng dẫn cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm qua đêm

Mẹ có thể đa dạng bằng việc thay bằng những thực phẩm khác. Vì vậy bên cạnh cách nấu cùng thực phẩm khác ra, nhiều ba mẹ cũng quan tâm đến việc sử dụng nồi nấu chạm để nấu cháo qua đêm.

• Bước 1: Cho nguyên liệu vào lòng sứ của nồi nấu chậm

• Bước 2: Đặt lòng sứ vào thân nồi, đậy nắp, đảm bảo nồi đang ở chế độ “Off”.

• Bước 3: Cắm điện, chọn chế độ nấu cháo.

• Bước 4: Lựa chọn thời gian nấu bằng cách tăng giảm thời gian nấu. Nếu muốn nấu cháo để qua đêm, mẹ chọn chế độ nấu chậm trong 5 – 8 giờ.

• Bước 5: Khi đã chọn chế độ nấu xong, cài đặt thời gian cùng để nồi “ hoàn thành nhiệm vụ”. Sau đó mẹ có thể an tâm đi ngủ.

5. Lưu ý để sử dụng nồi nấu chạm an toàn và hiệu quả

Bên cạnh 3 cách nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậm trên, mẹ cũng cần quan tâm đến một số lưu ý dưới đây để đảm bảo các tiêu chí an toàn và hiệu quả.

• Hãy lựa chọn loại nồi nấu chậm đảm bảo chính hãng, uy tín, chất lượng. Mặc dù giá thành của nồi nấu chậm cũng không hề rẻ nhưng bạn hãy ưu tiên an toàn và sức khoẻ của gia đình hơn.

• Khi dùng nồi nấu chậm, bạn cần cho nước vào nồi đúng vạch quy định. Trong khi nồi đang nấu, bạn không nên chạm tay vào lòng sứ để tránh bị bỏng.

• Sau khi nấu, bạn cần rửa sạch nồi, cả phần nồi bên trong và bên ngoài. Tuy nhiên, bạn không được cho thân nồi nấu cháo chậm vào nước vì nếu không sẽ gây chập mạch điện, cháy nổ hoặc hư hỏng nồi.

• Với những cách nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậm, mẹ cần phải sơ chế cẩn thận các nguyên liệu trước khi nấu.

• Trước khi nấu hãy đảm bảo nồi được rửa sạch, tráng sơ lòng trước khi nấu để không bị dính bụi bẩn, ảnh hưởng sức khoẻ của bé.

Xem Thêm: Cách Nấu Cháo Thịt Bằm Bằng Nồi Áp Suất Nhanh Và Nhuyễn Nhừ Hơn Gấp 2 Lần

Tất tần tật những cách nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậm đúng chuẩn đã được đề cập bên trên. Nồi nấu chậm là thiết bị rất tiện lợi cho ba mẹ giúp nấu cháo cho bé ăn dặm, giữ nguyên dinh dưỡng và đảm bảo sức khoẻ cho bé, giúp bé phát triển toàn diện. Vậy nên bạn đừng ngần ngại trang bị cho gia đình mình thiết bị này và vào bếp ngay để nấu cho các bé những món cháo thơm ngon nhé !

nấu cháo