Chè vằng từ lâu được biết đến là một dược phẩm quý, tốt cho sức khỏe sản phụ sau sinh. Vì vậy, cách nấu chè vằng lợi sữa luôn được các mẹ bỉm sữa quan tâm. Nấu chè vằng tuy không khó nhưng cũng cần phải có bí kíp thì mới có hiệu quả cao.
1. Tìm hiểu về chè vằng
Trước khi học cách nấu chè vằng lợi sữa tốt cho các mẹ sau sinh, chúng ta nên tìm hiểu thông tin về loại dược liệu quý này.
1.1. Cây chè vằng, loài thuốc quý tốt cho sức khỏe
Chè vằng hay còn gọi là chè cước man, là một loại dược liệu quen thuộc, thường phân bổ ở các tỉnh miền núi, trung du miền Bắc và Bắc Trung Bộ nước ta. Loại dược liệu này được thu hoạch quanh năm, sau khi hái thì đem về rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ, có thể dùng tươi hay khô đều có thể được.
Chè vằng có tính ấm, vị đắng, chát, quy vào kinh tâm tỳ. Theo nghiên cứ thì chè vằng chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như lợi sữa, giảm cân cho phụ nữ sau sinh, kháng viêm, thanh nhiệt, giải độc cơ thể,…
1.2. Phân loại chè vằng
Chè vằng phân loại theo tên thì có 2 loại phổ biến nhất, đó là:
- Chè vằng sẻ: Đây là loại cây có thân nhỏ, lá nhọn và hoa thì có màu trắng. Loại này khi uống có vị đắng, rồi từ từ ngọt ở cổ họng. Nước chè khi pha thì có màu vàng xanh trong. Chè vằng sẻ dược tính cao nên được ưa chuộng. Chỉ có chè vằng này mới đem lại hiệu quả lợi sữa cho sản phụ.
- Chè vằng trâu: Đây là lại cây có thân và lá to hơn, lá khi phơi khô có màu nâu. Nước chè có màu nâu sẫm, khi uống không có vị đắng.
Chè vằng phân loại theo chế phẩm thì có 4 loại, đó là: chè vằng tươi, cao chè vằng, chè vằng khô, chè vằng dạng túi lọc.
2. Chè vằng lợi sữa tốt cho phụ nữ sau sinh như thế nào?
Chè vằng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mẹ sau sinh, cụ thể như sau:
- Trong chè vằng chứa chất glycosid, giúp mẹ ăn ngon miệng và từ đó giúp làm tăng sự tạo sữa cho mẹ, tăng tuần hoàn máu cho mẹ bỉm sữa giấc ngủ ngon hơn.
- Uống chè vằng hợp lí giúp mẹ lợi sữa, sữa thơm hơn, mát hơn, rất tốt cho bé.
- Người mẹ bị mất sữa, tắc tuyến sữa khi sử dụng chè vằng có thể cải thiện tình trạng tốt hơn, không những thế còn giúp trị viêm tuyến vú, trị áp xe vú.
- Chè vằng khiến tử cung co bóp nhằm đào thải sản dịch ra ngoài. Từ đó giúp tránh hậu sản và giúp hồi phục sức khỏe cho mẹ bỉm sữa.
- Chè vằng còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể đồng thời đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Vì vậy phụ nữ sau sinh có thể dùng chè vằng như một phương pháp giảm cân.
Xem thêm: Thực Đơn 7 Ngày Cho Mẹ Sau Sinh Con Giúp Nhiều Sữa Mà Không Gây Béo
3. Những cách nấu chè vằng lợi sữa đơn giản, hiệu quả
Chè vằng có nhiều dạng chế phẩm nên cũng nhiều cách uống khác nhau. Sau đây là 3 cách nấu chè vằng lợi sữa, giảm cân phổ biến nhất.
3.1. Cách nấu chè vằng lợi sữa nguyên chất
Nguyên liệu: Lá chè vằng tươi. Chọn chè có nhiều lá non, tỷ lệ lá và cành là 1:1 nếu có nhiều lá thì tốt hơn.
Cách làm:
- Bước 1: Lấy 50gram lá chè vằng tươi đem rửa bằng nước nóng để sạch bụi bẩn, rồi cho đem vào nồi. Định lượng dùng cho 1 ngày.
- Bước 2: Bỏ chè vào nồi rồi đun sôi với 2 lít nước. Sau khi nước sôi, giữ lửa nhỏ trong vòng 10 phút.
- Bước 3: Nước chè vằng có thể bạn uống bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Có thể bỏ tủ lạnh để uống. Tuy nhiên, tốt nhất nên uống bữa sáng và dùng khi còn nóng.
Ban đầu khi chưa quen với vị chè vằng, bạn có thể dùng với lượng nhỏ cùng với mật ong hay đường để dễ uống. Khi đã quen dần, có thể tăng lượng chè để có hiệu quả cao.
3.2. Hãm nước chè vằng khô
Nguyên liệu: Chè vằng khô
Cách làm:
- Bước 1: Đem 50g thân hoặc lá chè vằng khô đem đi rửa với nước cho loại bỏ hết tạp chất, sạn, bụi bẩn. Định lượng dùng cho 1 ngày.
- Bước 2: Đun chè vằng khô với 2 lít nước trong vòng 15 phút để dưỡng chất tiết ra.
- Bước 3: Sau khi đun sôi xong thì cho vào ấm hoặc bình giữ nhiệt và thưởng thức món chè vằng.
3.3. Cách nấu chè vằng lợi sữa từ cao chè vằng
Nguyên liệu: Bạn có thể mua thân hoặc lá chè vằng khô rồi về cô đặc thành cao chè hoặc mua sẵn cao chè vằng về.
Cách làm:
- Bước 1: Lấy miếng cao chè vằng bỏ vào tủ lạnh một lúc rồi lấy ra.
- Bước 2: Cắt miếng cao chè vằng thành 3-4 miếng nhỏ theo hướng dẫn.
- Bước 3: Pha với khoảng 1-2 lít nước đun sôi rồi rót nước vào ấm hoặc bình giữ nhiệt để dùng dần.
Tùy theo khẩu vị và nhu cầu sử dụng mà các mẹ có thể giảm hoặc tăng lượng cao chè vằng. Cao chè vằng được khuyên nên dùng vì dễ chế biến lại có vị thơm và sánh hơn chè vằng khô.
3.4. Cách nấu chè vằng lợi sữa với sữa đặc
Nguyên liệu: Cao chè vằng miếng to, sữa tươi có đường, nước sôi
Cách làm:
- Bước 1: Đem cao chè vằng bỏ vào tủ lạnh một thời gian ngắn cho miếng chè vằng giòn cứng.
- Bước 2: Bẻ chè vằng vụn nhỏ ra bỏ vào bình, để chè được đậm đặc bạn nên bỏ nhiều cao vào.
- Bước 3: Đổ nước sôi vào bình, để khoảng 5 đến 10 phút cho tan hết.
- Bước 4: Cho ⅓ hộp sữa đặc ra ly hoặc cốc. Đổ nước chè vằng hòa tan với sữa đặc.
- Bước 5: Dùng muỗng khuấy và uống lúc nóng.
4. Những lưu ý cần biết khi sử dụng chè vằng
Dù là một loại thức uống được khuyên dùng cho các mẹ mới sinh nhưng cũng không nên quá lạm dụng.
4.1. Đối tượng không nên uống chè vằng
Chè vằng được xem là một dược phẩm tốt cho sức khỏe, lại dễ mua và giá cả phải chăng nên được nhiều người tin dùng. Tuy nhiên, theo nghiên cứu, không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng cao chè vằng. Sau đây là một số đối tượng được khuyến cáo không nên uống cao chè vằng:
- Thứ nhất, phụ nữ đang mang thai: Tuyệt đối không được uống. Vì uống cao chè vằng rất dễ gây tụt huyết áp và ngất xỉu. Hơn nữa trong chè vằng có hoạt chất gây co bóp tử cung rất dễ bị sẩy thai hoặc sinh non.
- Thứ hai, những người bị huyết áp thấp: Nếu bạn thường xuyên bị hạ đường huyết, uống cao chè vằng sẽ khiến hoa mắt, chóng mặt, đi đứng không vững và khiến tình trạng sức khỏe xấu đi.
- Thứ ba, trẻ em dưới 2 tuổi: Trong chè vằng có hoạt chất alcaloid có ảnh hưởng đến thần kinh.
- Người bị cao huyết áp: Hạn chế sử dụng, nếu sử dụng thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ liều lượng sử dụng sao cho hợp lí.
4.2. Bí quyết nấu chè vằng lợi sữa đúng chuẩn, đảm bảo an toàn
Cách nấu chè vằng lợi sữa tuy dễ, tuy nhiên nếu trong quá trình làm bị sai sót một số chi tiết nhỏ, đôi khi sẽ gây nguy hiểm đến sức khoẻ. Để nấu chè vằng đúng chuẩn, đúng tác dụng lợi sữa bạn nên lưu ý một số điều sau:
- Nếu sử dụng chè vằng khô, nên chọn mua ở cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng, nguồn gốc của sản phẩm. Ngoài ra, nên bảo quản chè vằng khô ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh bị ẩm mốc, hư hỏng.
- Lưu ý khi bảo quản cao chè vằng nên để cao ở nhiệt độ thấp để tránh cao bị tan chảy.
- Sử dụng chè vằng tươi cần chú ý mua đúng loại chè vằng sẻ, tránh nhầm lẫn với chè vằng trâu hay lá ngón. Bạn có thể bị nguy hiểm đến tính mạng, sức khỏe nếu sử dụng nhầm dược liệu.
- Sử dụng chè vằng vừa phải, tránh uống bừa bãi, vô tội vạ gây tình trạng sữa quá đặc nên không tăng tiết được sữa. Lâu dài, có thể khiến các mẹ có nguy cơ bị mất sữa.
- Nếu mẹ bỉm sữa bị huyết áp thấp muốn sử dụng thì có thể cho thêm vài lát gừng để ổn định huyết áp sau khi uống.
4.3. Chia sẻ các cách khác giúp lợi sữa cho mẹ bỉm
Việc kích thích tạo sữa sau sinh phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó tốt nhất là cho trẻ bú sớm, đầy đủ và đúng cách. Các mẹ cũng nên kết hợp chế độ ăn uống, nghỉ ngơi lành mạnh.
Ngoài sử dụng chè vằng trong việc tạo sữa, các mẹ có thể tham khảo một số cách khác được gợi ý dưới đây:
- Uống sữa nóng hằng ngày giúp lợi sữa sau sinh
- Uống nước lá đinh lặng giúp tiết sữa, lành tính
- Uống nước rau má giúp tăng tiết sữa
- Uống nước gạo lứt lợi sữa, thanh lọc cơ thể
5. Một số câu hỏi về chè cao vằng lợi sữa của mẹ sau sinh
Chè vằng được làm từ lá cây chè vằng – một loại thảo dược nên phần nào cũng có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn nếu các mẹ sử dụng quá nhiều và quá phụ thuộc vào nó cũng không mang lại hiệu quả nhiều sữa như mong muốn.
5.1. Mẹ sau sinh con bao lâu thì mới được uống chè?
Mẹ sau sinh có thể dùng chè vằng ngay để thanh lọc cơ thể, vừa có tác dụng giảm cân, lợi sữa, phục hồi sức khỏe.
5.2. Các mẹ sinh mổ thì có sử dụng chè vằng được không?
Các mẹ sinh mổ hoàn toàn có thể sử dụng được chè vằng, vì chè vằng còn có tác dụng làm lành vết sẹo mổ nhanh hơn.
5.3. Uống chè vằng bao lâu thì sữa về?
Uống chè vằng tầm khoảng 2-3 ngày thì sữa sẽ về, chậm nhất là 5 ngày. Nếu sữa chưa về thì có thể do bạn sử dụng sai cách, quá liều hoặc không đủ liều.
5.4. Mẹ sau sinh bị đau dạ dày thì có uống được không?
Câu trả lời là có, vì chè vằng không ảnh hưởng đến dạ dày. Nhưng các mẹ không nên uống khi đang đói, sẽ dễ gây cảm giác chóng mặt. Tốt nhất là uống chè vằng sau khi ăn, hoàn toàn không ảnh hưởng tới dạ dày.
5.5. Ngoài lợi sữa thì chè vằng còn hỗ trợ giảm cân cho các mẹ sau sinh phải không?
Đúng vậy, các mẹ có thể uống chè vằng để giảm cân, kết hợp chế độ ăn uống khoa học, tập thể dục đều đặn. Chỉ sau 2 tháng, cân nặng sẽ cải thiện rõ rệt.
5.6. Mẹ uống chè vằng nhưng con bị đi ngoài thì sao?
Vì chè vằng không có tác dụng phụ khiến bé bị đi ngoài. Vì vậy, các mẹ nên kiểm tra lại chế độ ăn uống xem mẹ có ăn đồ sống hay đồ không hợp vệ sinh không. Trong trường hợp này, các mẹ hãy đến cơ sở y tế gần nhất để thăm khám bác sĩ. 
Chè vằng là một loại dược phẩm tốt cho mẹ sau sinh trong việc hỗ trợ giảm cân, lợi sữa. Tuy nhiên, phải biết cách nấu chè vằng lợi sữa đúng chuẩn khoa học để tránh bị “tác dụng ngược”, ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bỉm sữa. Các mẹ cũng nên cần phải kết hợp ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, ngủ điều độ để tạo ra nguồn sữa mẹ chất lượng đầy dưỡng chất cho thiên thần nhỏ của mình nhé.
Xem thêm: Sau Sinh Mổ Ăn Thịt Gà Được Không? Mẹ Bỉm Nên Lưu Ý Tránh Hối Hận Về Sau
chè
