Sài Gòn ăn gì? Với bề dày lịch sử và văn hóa đặc trưng, món ăn ngon Sài Gòn cũng từ đó xuất hiện và biến tấu đa dạng theo năm tháng. Với các món ngon phong phú đã làm say đắm những ai từng bước chân vào thành phố này. Nơi đây là thiên đường ẩm thực với những hương vị độc đáo và bí mật đang chờ đón mỗi thực khách.
1. Phá Lấu
Phá Lấu là một trong những món ăn ngon Sài Gòn nổi tiếng, đậm đà văn hoá ẩm thực, chắc chắn sẽ làm xiêu lòng những vị khách có cơ hội trải nghiệm thưởng thức món ăn này.
Điểm nổi bật đặc trưng của Phá Lấu là nước dùng dùng thơm lừng kết hợp với các nguyên liệu khác là những bộ phận bao tử, ruột, lưỡi, tai của heo hoặc vịt tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo và thú vị.
Địa chỉ bán Phá Lấu ngon tại Sài Gòn:
-
Phá lấu Dì Phương: 195 Bà Hạt, P.9, Q.10
-
Phá lấu Dì Nủi: 30 Tôn Đản, P.15, Q.4
-
Phá lấu bò Cô Thảo: 243/29G Tôn Đản, P.15, Q.44
-
Phá lấu bò cô Trâm: 208 Cây Trâm, Q. Gò Vấp
2. Hủ tiếu Nam Vang
Nhắc đến món ăn ngon Sài Gòn không thể thiếu được món hủ tiếu Nam Vang. Món ăn này có nguồn gốc từ Campuchia và được chế biến theo hương vị của người Hoa và theo thời gian có chút biến đổi để phù hợp với khẩu vị của người Sài Gòn.
Hủ tiếu Nam Vang đã và đang trở thành món ăn ngon Sài Gòn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt đặc trưng từ xương hầm, tôm khô và mực. Điểm đặc biệt không thể thiếu của món này là combo các loại thịt bằm, trứng cút, tôm.
Địa chỉ quán hủ tiếu Nam Vang ngon tại Sài Gòn:
-
Quán hủ tiếu Quốc Ký: 24 Ký Con, P. Nguyễn Thái Bình, Q.1
-
Quán hủ tiếu Nam Vang Đạt Thành: 232 Nguyễn Thị Thập, P. Bình Thuận, Q. 7
-
Quán hủ tiếu Nam Vang Quỳnh: Số A65 Nguyễn Trãi, P. Cư Trinh, Q. 1
3. Bánh mì chảo
Bánh mì chảo là món ăn ngon Sài Gòn được nhiều người yêu thích bởi tính tiện lợi, hương vị thơm ngon và dễ ăn. Bạn chỉ cần dạo quanh các con phố ở Sài Gòn thì có thể dễ dàng nhìn thấy các quán bán bánh mì chảo với hương vị bánh mì thơm phức vàng ươm. Đặc biệt, món ăn còn kết hợp với nhiều loại nhân như trứng, thịt, xúc xích và rau thơm chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn.
Địa chỉ quán bánh mì chảo ngon ở Sài Gòn:
-
Bánh mì chảo Xuân Lạc: 172 Hoà Hưng, P.13, Q. 10
-
Quán bánh mì chảo 176: 189 Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Q.1
-
Quán bánh mì chảo Bami Cô Bống: 443/19A, Lê Văn Sỹ, P. 12, Q. 3
4. Ăn gì ngon tại Sài Gòn – Bánh tráng Mâm
Là một người Sài Gòn thì chắc chắn bạn đã quen thuộc với món bánh tráng Mâm. Đặc điểm nổi bật của món ăn ngon Sài Gòn này là chúng được đặt trên mâm, mỗi mâm là một order từ người dùng. Bạn có thể thưởng thức đa dạng các loại bánh như bánh nướng, cuộn, lụi, trộn, bánh tráng kẹp kem, chiên trứng muối, bánh tráng hoàng kim…
Tham khảo một số quán bánh tráng Mâm ngon ở Sài Gòn:
-
Bánh tráng mâm Cao Thắng: Số 183 Cao Thắng, P. 12, Q.10
-
Bánh tráng mâm: 230 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q. 10
5. Mì Vịt Tiềm
Món ăn ngon Sài Gòn này được ảnh hưởng từ văn hoá ẩm thực Trung Hoa, và đã trở thành một trong những món ăn quen thuộc của người dân Sài Thành. Khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị hấp dẫn từ sự kết hợp của những sợi mì dai dai với thịt vịt đã được tiềm mềm hoặc tiềm kết hợp chiên giòn. Mỗi một tô mì tiềm thì không thể thiếu được rau cải ngọt nấu mềm, một vài lát nấm đông cô hoà quyện với nước dùng màu sẫm đã được chế biến với nhiều gia vị thuốc bắc độc đáo.
Địa chỉ quán mì Vịt Tiềm ngon tại Sài Gòn:
-
Quán Lương Ký Mì Gia: Số 01 Huỳnh Mẫn Đạt, Q. Bình Thạnh
-
Quán mì vịt tiềm Hải Ký: Số 351 Nguyễn Trãi, P. 7, Q. 5
-
Quán ăn Dìn Chón Mì Gia: Số 447 Nguyễn Kiệm, P. 9, Q. Phú Nhuận
6. Sài Gòn ăn gì – Bánh mì Sài Gòn
Đến Sài Gòn ăn gì ngon? Chắc chắn phải kể đến món bánh mì Sài Gòn, không chỉ quen thuộc với người Việt Nam mà còn được nhiều bạn bè quốc tế biết đến. Đây được đánh giá là một trong những món ăn đường phố ngon nhất trên thế giới. Nét độc đáo và hấp dẫn của bánh mì chính là độ giòn của vỏ bánh, topping bên trong có nhiều thịt, chả, trứng, và pate. Món ăn này rất tiện lợi vì có thể dễ dàng bắt gặp mua trên khắp mọi nẻo đường con phố Sài Gòn.
Địa chỉ bán bánh mì ngon tại Sài Gòn:
-
Bánh mì 179: Số 179 Xóm Chiếu, Q. 4, TP. HCM
-
Bánh mì sườn Cẩm Hường: Số 118B Nguyễn Thần Hiến, Q. 4, TP.HCM
-
Bánh mì khô bò Phương Liên: Số 12 Nguyễn Huy Tự, P. Đa Kao, Q. 1, TP. HCM
-
Bánh mì phá lấu Tâm Ký: Số 823 Nguyễn Trãi, P. 14, Q. 5, TP. HCM
7. Cơm tấm Sài Gòn
Đã từ rất lâu rồi, món cơm tấm Sài Gòn đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Sài Thành, có thể thay thế cho bữa ăn chính trong ngày. Dạo quanh các con phố ở Sài Gòn, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy nhiều quán cơm tấm, bởi đây là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích.
Hương vị đặc trưng của món ăn ngon Sài Gòn này là sườn được tẩm ướp và được nướng lửa ở nhiệt độ thấp cho đến khi thịt ngấm đều hương vị, thịt mềm từ bên trong lẫn bên ngoài. Để cho món ăn thêm hấp dẫn hơn thì bạn có thể ăn kèm cùng với rau hoặc cải chua nhiều chất xơ và chất đạm đáp ứng đủ năng lượng cho một ngày làm việc mệt mỏi.
Địa chỉ bán cơm Tấm ngon ở Sài Gòn:
-
Quán cơm tấm Phúc Lộc Thọ: Số 223 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Phú, Q. 7, TP.HCM
-
Quán cơm tấm Ba Ghiền: Số 84 Đặng Văn Ngữ, Q. Phú Nhuận, TP. HCM
-
Quán cơm tấm Nguyễn Văn Cừ: Số 167 Nguyễn Văn Cừ, P. 2, Q. 5, TP.HCM
-
Quán cơm tấm Bụi Sài Gòn: Số 100 Thạch Thị Thanh, P. Tân Định, Q. 1, TP. HCM
8. Bánh canh Sài Gòn
Thêm vào list danh sách món ăn ngon Sài Gòn được làm từ chất liệu gạo đó chính là bánh canh. Với nguyên liệu chủ yếu là bột gạo, bột mì và bột sắn. Món bánh canh cũng được chế biến đa dạng với nhiều phong cách khác nhau. Tuy nhiên, vẫn đáp ứng được vị nước dùng đậm đà hoà quyện cùng với bánh canh dai dai và topping phong phú. Ngoài ra, còn có nhiều món bánh canh khác để bạn lựa chọn như bánh canh thịt, bánh canh giò heo, bánh canh cá…
Một số quán bán bánh canh ngon tại Sài Gòn:
-
Quán bánh canh bột: Số 473/50 Lê Văn Sỹ, P. 12, Q. 3, TP. HCM
-
Quán bánh canh cua: Số 720 CMT8, P. 5, Q. Tân Bình, TP. HCM
-
Quán bánh canh giò heo, cua: Số 181/6 Xóm Chiếu, P 16, Q. 4, TP. HCM
9. Bún Mắm Sài Gòn
Ăn tối Sài Gòn bằng bún mắm là một sự lựa chọn hấp dẫn mà bạn nên thử qua. Món ăn này bắt nguồn từ miền Tây và được du nhập vào Sài Gòn, dần trở thành món ăn quen thuộc và nổi tiếng mà khách du lịch Việt Nam muốn đến thưởng thức một lần.
Nét độc đáo của món ăn kích thích vị giác của người dùng là sự hoà quyện của nhiều nguyên liệu khác nhau như cá lóc, tôm, mực, bông súng, rau đắng… Bên cạnh đó, món ăn có thể thêm chút thịt heo quay, cà tím với nước dùng vừa ăn làm dậy mùi hương thơm hấp dẫn của món ăn.
Các địa chỉ bán bún mắm ngon tại Sài Gòn:
-
Quán bún mắm cô Cúc: Số 174 Nguyễn Thiện Thuật, P. 1, Q. 3, TP. HCM
-
Quán Món Ăn Huế – Bún Mắm Nêm: 242/14 Nguyễn Thiện Thuật, P. 3, Q. 3, TP. HCM
10. Lẩu Thái Sài Gòn
Lẩu Thái được du nhập từ nước ngoài vào Việt Nam. Món ăn hấp dẫn người dùng với hương vị của nước lẩu đậm đà kết hợp với vị ớt, sả, sa tế cay nồng hoà quyện với vị chua từ chanh với nhiều hải sản khác nhau, ăn kèm cùng với các loại rau tươi. Chắc chắn đây sẽ là một trong số những món ăn ngon Sài Gòn mà bạn nên thử thưởng thức khi đến đây.
Địa chỉ các quán Lẩu Thái ngon tại Sài Gòn:
-
Quán Lẩu Nhúng Nguyệt Hỷ: Số 192 – 194 Nguyễn Tri Phương, P. 4, Q. 10, TP. HCM
-
Phố lẩu Dương Tử Giang: Dương Tử Giang, P. 14, Q. 5, TP. HCM
11. Lẩu bò Sài Gòn
Sài Gòn ăn gì? Bạn có thể tham khảo món lẩu bò, đây là một món ăn có nhiều chất dinh dưỡng, rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày mưa. Nguyên liệu chính của món ăn là đa dạng các loại thịt bò tươi ngon, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn thế nữa, nước lẩu đậm đà dậy mùi thịt bò, hoà quyện cùng vị sa tế cay nồng nhâm nhi cùng một chút bia nữa thì còn gì tuyệt với bằng.
Các địa chỉ bán Lẩu bò Sài Gòn ngon:
-
Quán Lẩu đuôi bò A Tài: Hẻm 372 Cách Mạng Tháng 8, P. 10, Q. 3, TP. HCM
-
Quán Lẩu bò Hoàng Thu: Số 84/1 Hồ Thị Kỷ, P. 1, Q. 10, TP. HCM
-
Quán Lẩu bò Tí Chuột: Số 1 – 3 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1, TP. HCM
12. Lẩu cá Sài Gòn
Lựa chọn nguyên liệu cá tươi ngon để chế biến được một món ăn chất lượng nhất. Bước quan trọng là khử mùi tanh của cá, đòi hỏi người nấu phải có tay nghề cao để áp được mùi tanh của cá. Đa phần lẩu cá có nước trong, vị ngọt của nước hầm xương hoặc vị chua từ lá giang, kết hợp ăn kèm với các loại rau xanh và nhiều loại hải sản. Giá trị dinh dưỡng có trong lẩu cá không kém so với thịt, cung cấp cho bạn đủ năng lượng để làm việc hiệu quả.
Các địa chỉ lẩu cá ngon tại Sài Gòn:
-
Quán lẩu cá Dân Ích: Số 99 Châu Văn Liêm, P. 14, Q. 5, TP. HCm
-
Quán lẩu cá kèo Nguyễn Thị Diệu: Số 4 Nguyễn Thị Diệu, P. 6, Q. 3, TP. HCM
-
Quán lẩu cá đuối: Số 28 Nguyễn Biểu, P. 1, Q. 5, TP. HCM
13. Bánh bột lọc
Đến Sài Gòn ăn gì ngon? Thêm vào list danh sách món ăn ngon Sài Gòn phải kể đến là bánh bột lọc. Nổi bật với lớp bột màu trắng đục, topping bên trong là nhân tôm, thịt bằm được gói ghém kỹ lưỡng trơng lớp lá chuối xanh mơn mởn. Trong khi ăn phải kết hợp với nước chấm tự pha, đây được đánh giá là một món ăn trọn vẹn đầy đủ sắc – hương – vị hấp dẫn.
14. Cơm gà xối mỡ
Nếu bạn vẫn chưa biết ăn tối Sài Gòn món gì thì bạn có thể tham khảo món cơm gà xối mỡ. Cơm gà được chiên thơm phức ăn cùng với miếng đùi gà mềm. Phần bên ngoài có lớp da giòn rụm, phía bên trên được rưới thêm phần nước sốt đậm đà khiến nhiều người u mê quên lối về.
15. Xôi Sài Gòn
Một trong những món ăn đứng đầu trong bảng xếp hạng danh sách món ăn truyền thống Việt Nam là món xôi đơn giản, tiện lợi, dễ mang đi nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bạn. Ngoài ra, bạn còn có thể lựa chọn nhiều món xôi khác nhau như xôi mặn đầy ắp topping chả thịt, xôi gà có thịt gà hoặc da xôi, xôi đậu biếc có màu tím bắt mắt từ hoa đậu biếc…
Địa chỉ quán bán xôi nổi tiếng ở Sài Gòn:
-
Quán xôi Hường cầu Phú Xuân: Số 40 Huỳnh Tấn Phát, H. Nhà Bè, TP. HCM
-
Quán xôi chợ Bà Chiểu: Số 318/1 Bùi Hữu Nghĩa, P. 1, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
-
Quán xôi Tõn Tẽn Food & Drink: Số 199 Vĩnh Viễn, P. 4, Q. 10, TP. HCM
Hành trình khám phá món ăn ngon Sài Gòn không chỉ là việc đắm chìm trong hương vị tinh tế, mà còn là một chuyến phiêu lưu khám phá văn hóa sâu sắc của thành phố này. Dù là món ăn đường phố giản dị hay món ăn sang tại các nhà hàng sang trọng, các món ăn Sài Gòn luôn chứa đựng tinh hoa ẩm thực từ nhiều vùng miền, hứa hẹn mang đến cho người dùng một hành trình vị giác đầy thú vị. Ẩm thưc Sài Gòn phát triển tạo thêm nhiều cơ hội việc làm Sài Gòn đa dạng cho người lao động.
Xem thêm:
-
Top 10 Món Ăn Truyền Thống Việt Nam Đậm Đà Bản Sắc Dân Tộc
-
Top 10 Món Ăn Đặc Sản Bình Dương Ăn Là Mê, Ngon Quên Lối Về
