Nếu bạn là một người thích khám phá ẩm thực thế giới thì không nên bỏ qua món trứng luộc 7 sao Dubai. Với màu sắc bên ngoài bắt mắt và bên trong hồng đào, ngọt bùi của trứng đảm bảo ai ăn cũng khó lòng mà quên được. Cùng vào bếp thực hiện món trứng luộc 7 sao Dubai tưởng khó mà siêu dễ ngay thôi nào.
1. Giá trị dinh dưỡng của trứng luộc
Bất cứ ai trên Thế giới này cũng đều biết đến và cực kỳ quen thuộc với món trứng luộc. Nhưng trứng luộc 7 sao Dubai thì không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức trong đời. So với trứng luộc thông thường, hương vị của món ăn này sẽ có phần đặc biệt hơn. Tuy nhiên về mặt dinh dưỡng thì có thể nói là tương đối giống nhau. Nhìn chung trứng luộc là nguồn bổ sung chất dinh dưỡng, protein và các loại chất béo lành mạnh, có lợi cho sức khỏe. Chi tiết hàm lượng dinh dưỡng có trong 1 quả trứng luộc khoảng 50gr như sau:
| Năng lượng | 77 calo |
| Carbohydrate | 0,6 gram |
| Tổng lượng chất béo | 5,3 gram |
| Chất béo bão hòa | 1,6 gram |
| Chất béo không bão hòa đơn | 2,0 gram |
| Cholesterol | 212 mg |
| Protein | 6,3 gram |
| Vitamin A | 6% mức nhu cầu vitamin A được khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày. |
| Vitamin B2 | 15% mức nhu cầu vitamin B2 được khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày. |
| Vitamin B12 | 9% mức nhu cầu vitamin B12 được khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày. |
| Vitamin B5 | 7% mức nhu cầu vitamin B5 được khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày. |
| Photpho | 86 mg, tương đương 9% mức nhu cầu photpho được khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày |
| Selen | 15,4 microgam, tương đương 22% mức nhu cầu selen được khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày. |
2. Cách làm trứng luộc 7 sao Dubai chuẩn vị nhà hàng 5 sao
Món trứng luộc này thường được thấy trong các nhà hàng 5 sao ở Dubai. Cách chế biến trứng luộc 7 sao dubai không quá phức tạp, bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà với những nguyên liệu vô cùng đơn giản.
2.1. Nguyên liệu cần thiết để làm trứng luộc 7 sao Dubai
| Nguyên liệu | Hàm lượng |
| Trứng gà | 3 quả |
| Nước ngọt coca | 1 lon |
| Hành tím, ớt, nước tương |
2.2. Cách làm trứng luộc 7 sao Dubai đúng chuẩn
-
Luộc trứng
Đầu tiên, đặt nồi nước lên bếp với lửa lớn, chờ cho đến khi nước hơi ấm thì cho trứng vào và khuấy nhẹ để giúp lòng đỏ trứng nằm ở giữa. Đun sôi khoảng 5 – 7 phút thì cho trứng vào ngay nước đá để trứng nguội nhanh.
Mẹo vặt: Thời gian luộc trứng sẽ quyết định độ chín của trứng. Do đó, nếu muốn ăn trứng lòng đào thì bạn có thể giảm thời gian luộc và ngược lại.
-
Ngâm trứng
Băm nhỏ ớt và hành tím (Chuẩn bị số lượng sao cho hợp với khẩu vị). Cho hành và ớt vào tô, thêm nước tương và 1 lon Coca Cola vào rồi khuấy đều. Tiếp tục cho trứng đã bóc vỏ vào ngâm để trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng là hoàn thành.
- Thành phẩm
Bên ngoài trứng được ngâm trong nước sốt nên có màu nâu rất bắt mắt. Thưởng thức trứng cùng với cơm hoặc mì đảm bảo bạn sẽ thấy được sự đặc biệt của món ăn này.
2.3. Thưởng thức
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, ngọt của lòng trắng và vị béo ngậy của lòng đỏ. Bên cạnh đó, vị mặn mặn thơm cay của hành tím, ớt khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi không quên.
Xem thêm: Cách Làm Món Gà Sốt Trứng Muối Béo Ngậy Thơm Lừng Ít Ngấy Nhất
3. Lưu ý thời gian luộc để món trứng luộc 7 sao Dubai thêm phần hấp dẫn
Như chia sẻ ở trên, thời gian luộc trứng sẽ quyết định độ chín và chất lượng của món ăn. Do đó, nếu bạn muốn thưởng thức như thế nào thì nên chú ý tới những mốc thời gian luộc trứng dưới đây.
- 1 phút: Lòng trắng trứng mới bắt đầu đặc lại, trong khi đó lòng đỏ vẫn còn sống.
-
3 phút: Lúc này lòng trắng trứng vừa đặc lại, còn lòng đỏ bắt bầu chuyển sang màu hồng đào.
-
5 phút: Lòng đỏ đặc lại và có màu hồng đào đẹp mắt.
-
7 phút: Lúc này lòng trắng đã chín và cứng lại, lòng đỏ chín dần nhưng bên trong vẫn còn hồng đào.
-
9 phút: Khoảng thời gian trứng vừa chín tới.
-
11 phút: Lòng đỏ chuyển sang màu vàng và trứng chín hoàn toàn.
Thời gian để món trứng luộc 7 sao dubai ngon và bổ dưỡng nhất là 5 – 7 phút. Bên cạnh đó, tùy thuộc vào sở thích ăn trứng của bạn mà canh thời gian luộc cho phù hợp.
4. Có nên thay thế trứng gà thành trứng vịt để làm món trứng luộc 7 sao Dubai?
Tuy trứng vịt giàu dinh dưỡng hơn trứng gà nhưng trứng vịt lại có hàm lượng chất béo và cholesterol cao hơn đáng kể. Trong hàm lượng 100g trứng vịt chứa tới 884 mg cholesterol trong khi trứng gà chỉ chứa 425 mg cholesterol. Vì thế, để độ dinh dưỡng được đảm bảo an toàn hơn thì bạn nên lựa chọn trứng gà thay vì trứng vịt.
Bên cạnh đó, nhiều người còn lầm tưởng rằng lòng đỏ trứng giàu dinh dưỡng hơn nên thường ăn lòng đỏ và bỏ lòng trắng. Tuy nhiên, lòng trắng trứng có chứa lecithin giúp chuyển hóa cholesterol rất tốt. Do đó, bạn nên ăn cả lòng đỏ và lòng trắng trứng để đảm bảo sức khoẻ nhất nhé.
5. Những lưu ý khi ăn trứng luộc 7 sao Dubai
Bên cạnh hướng dẫn cách làm ở trên, bạn cũng nên lưu ý một số điều khi thưởng thức món trứng luộc Dubai 7 sao, cụ thể như sau:
5.1. Không ăn quá 2 quả trứng luộc 7 sao Dubai/ngày
Mặc dù trứng rất giàu protein, vitamin và khoáng chất nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến mức cholesterol quá mức. Vì vậy, chúng ta nên tiêu thụ trứng ở mức độ vừa phải tùy theo thể trạng và nhu cầu cá nhân. Nhìn chung, tiêu thụ 1-2 quả trứng luộc ngâm 7 sao Dubai mỗi ngày có thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể.
5.2. Tránh ăn trứng quá sống
Trứng sống có thể chứa các vi sinh vật gây hại nguy hiểm cho sức khỏe con người, điển hình nhất đó là salmonella. Vì vậy, trong lúc chế biến bạn nên luộc trứng từ 5 – 7 phút để độ chín được đảm bảo an toàn đối với sức khỏe.
5.3. Một số người cần cân nhắc trước khi ăn trứng luộc 7 sao Dubai
Tuy là món ngon nổi tiếng bậc nhất trên thế giới nhưng một số đối tượng dưới đây nên lưu ý trước khi ăn:
-
Người mỡ máu cao: Nếu người mỡ máu cao ăn quá nhiều trứng có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nặng hơn và ảnh hưởng tới sức khỏe.
-
Người bị dị ứng: Một số người bị dị ứng với protein trong trứng như ngứa da, mẩn đỏ, sưng tấy, khó thở, thậm chí có thể dẫn đến bị sốc.
-
Người rối loạn chức năng gan thận: Ăn quá nhiều trứng sẽ làm tăng gánh nặng cho gan và thận, do đó mà những người trong tình trạng rối loạn chức năng gan thận nên chú ý khi ăn.
Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món trứng luộc 7 sao Dubai tuyệt đỉnh ẩm thực thế giới. Nhanh tay vào bếp chế biến liền món trứng vừa độc lạ vừa ngon miệng này cho cả gia đình cùng thưởng thức nào.
Xem thêm: Cách Làm Gà Kho Trứng Cút Đơn Giản Mà Hao Cơm, Đổi Mới Thực Đơn Cho Gia Đình
