Các món ngon Bình Dương luôn gây ấn tượng với thực khách bởi hương vị đậm đà, khó quên. Ngoài ra đây cũng là điểm du lịch có nhiều phong cảnh đẹp như khu du lịch Đại Nam, làng tre Phú An,…
1. Đôi nét về tỉnh Bình Dương – Điểm du lịch nên trải nghiệm
Bình Dương là một trong những vùng kinh tế trọng điểm của cả nước. Đây là tỉnh thành có điều kiện tự nhiên, khí hậu thuận lợi cho việc phát triển du lịch. Bình Dương có nhiều phong cảnh đẹp với bề dày lịch sử dày dặn, nhiều địa điểm vui chơi, giải trí. Điều đặc biệt ở Bình Dương hầu như không có xuất hiện bão. Nếu có, chỉ là những cơn bão gần, ảnh hưởng thiên tai ở mức thấp.
Thời điểm đẹp nhất có lẽ bạn nên đi vào tháng 5 đến tháng 8. Lúc này các miệt vườn trái cây ở Bình Dương vào mùa thu hoạch, thu hút đông đảo du khách tham quan. Nếu bạn đi vào thời gian này bạn sẽ được thỏa mãn nhãn quan của mình. Ngoài những địa điểm du lịch thì nền ẩm thực cũng rất đa dạng, các món ngon Bình Dương luôn được các du khách yêu thích, không thể quên khi đã thử qua.
2. Bảng giá các món ngon Bình Dương ngon – bổ – rẻ
Đối với các món ngon Bình Dưỡng thì trước tiên hãy tham gia bảng giá các đặc sản nơi đây. Trong bảng là những món bắt buộc phải thử khi tới đây cùng bảng giá cho các tham khảo.
|
Món ăn |
Mức giá |
|
Gỏi gà măng cụt |
400.000 đồng phù hợp cho nhóm 3, 4 người |
|
Gà tiềm ớt hiểm |
150.000 đồng |
|
Mứt gừng Bình Dương |
30.000 đồng |
|
Bánh Khọt |
20.000 đồng |
3. Top các món ngon Bình Dương không nên bỏ qua
Bình Dương luôn nổi tiếng bởi những món ăn đa dạng từ hải sản, gỏi đến các món bánh truyền thống. Dưới đây là tổng hợp 20 món bạn nhất định phải thử qua, chắc chắn sẽ gây nghiện, không gây thất vọng.
3.1. Bánh bèo bì
Đây là một trong những món ngon Bình Dương đã có hơn 100 tuổi và trở thành một đặc sản vô cùng nổi tiếng tại đây. Bất cứ khách thập phương nào thưởng thức một lần cũng phải tấm tắc khen ngon.
Bánh bèo Bình Dương thực chất cũng giống như nhiều địa phương khác vẫn hay làm tuy nhiên có thêm phần nhân đậu xanh ở giữa và ăn kèm chung với bì lợn được thái lát mỏng.
-
Bì lợn được làm khá khéo léo sao cho khi ăn mang lại cảm giác dai, ngon không bị chín quá và cũng không bị sống.
-
Bì được trộn chung với thính và ăn cùng với bánh bèo châm thêm với một ít nước mắm được pha chế riêng cộng thêm với ít rau sẽ tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
3.2. Một trong các món ngon Bình Dương – Gỏi gà măng cụt
Một trong các món ngon Bình Dương vô cùng nổi tiếng, được đông đảo nhiều người biết. Món ăn này vô cùng thơm ngon hấp dẫn, hương vị đặc trưng rất riêng mà không vùng nào có thể làm giống được.
Phần lựa chọn nguyên liệu cũng là một trong những bước khá quan trọng. Măng cụt được lựa chọn phải là những quả còn cứng, xanh chín vừa phải để đảm bảo vị chua và ngọt hòa quyện với nhau.
Gà trộn sẽ được sử dụng hoàn toàn bằng gà ta. Những con gà được chọn sẽ là gà ta được chăn thả tự nhiên để thịt dai, ngọt và ngon hơn. Cùng với các gia vị được chuẩn bị khác để tạo nên nước trộn thơm ngon hấp dẫn và nêm nếm vừa miệng cũng là một giai đoạn khá khó khăn.
3.3. Gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt
Ở Bình Dương món ăn gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt được xem là một món đặc sản thơm ngon và được rất nhiều thực khách yêu thích và tìm kiếm mỗi dịp ghé đến đây. Món ngon Bình Dương này được làm từ ngó lục bình non, mang vị chua, giòn của lục bình.
Kết hợp với vị ngọt ngọt thanh thanh tự nhiên từ tôm và thịt sẽ làm cho món ăn trở nên đặc sắc và thơm ngon hơn rất nhiều. Bên cạnh đó cùng với sự kết hợp của nhiều loại gia vị tự nhiên khác nhau nêm nếm sao cho vừa miệng là bí quyết đem đến hương vị đậm đà và vô cùng tuyệt vời cho món ăn này.
3.4. Gà tiềm ớt hiểm
Đến Bình Dương chắc chắn bạn không được bỏ qua món gà tiềm ác hiểm. Món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ mà vô cùng ngon miệng. Mặc dù có tên là gà tiềm ác hiểm nhưng món ăn lại không quá cay. Khi thưởng thức, gà tiềm ớt hiểm có vị ngon và hương thơm đậm đà, đặc sản riêng.
Bì quyết làm nên độ thơm ngon của món gà tiềm ớt hiểm đến khâu chọn gà. Những con gà được chọn sẽ là gà ta, gà ri được nuôi thả tự nhiên để thịt được dai ngon và ngọt hơn so với gà công nghiệp.
Sau khi tẩm ướp cho thấm gia, hắn có thể được chiên trong chảo dầu nóng và cho vào nồi nước dùng cùng với ớt hiểm đã được nấu sẵn. Món ăn này ăn cùng với một số loại rau rừng sẽ mang lại hương vị thơm ngon, đặc sắc và tuyệt vời hơn rất nhiều.
3.5. Mứt gừng Bình Dương
Một trong các món Bình Dương thường được mua về làm quà tặng, mứt gừng tại Bình Dương có nhiều đặc điểm vô cùng khác biệt khiến nhiều du khách thưởng thức một lần là nhớ mãi.
Bí quyết làm nên độ ngon của mắt mứt gừng là củ được lựa chọn tươi, không quá non, không quá già để mang lại hương vị thơm ngon. Sau khi lựa chọn được những củ gừng như mong muốn thì thực hiện đem đi rửa sạch. Gừng sẽ được thái thành từng lát mỏng sau đó ngâm chung với đường.
Sau khi đã thực hiện ngâm qua đêm thì bắt đầu đêm lên bếp sên với lửa vừa. Sên đến khi nào đường khô và bám vào trong từng lát gừng thì tắt bếp và đợi khô. Đây là loại kẹo để được lâu, có giá thành không quá cao nên có thể mua về để làm quà tặng người thân.
3.6. Bún riêu lưỡi
Một trong các món ngon Bình Dương nhưng rất bình dị, dân dã mà vẫn thơm ngon là bún riêu lưỡi. Nguyên liệu chính để làm ra món ăn độc lạ này chính là chiếc lưỡi được chế biến khéo léo theo kiểu thịt xá xíu vô cùng đặc sắc và thơm ngon.
Các gia vị sẽ được kết hợp với sự thơm ngon, đậm đà của nước dùng, xương, thịt, đậu hũ và nhiều gia vị thơm ngon khác nữa sẽ tạo ra một món ăn đặc sắc không nơi đâu có được.
3.7. Bánh khọt là một trong các món ngon Bình Dương
Khi đi du lịch tại Nam Bộ thì một trong các món được ưa chuộng nhất là bánh khọt. Du khách đa số biết đến bánh khọt là món bánh nổi tiếng tại Vũng Tàu. Tuy nhiên món bánh khọt tại Bình Dương cũng thơm ngon và hấp dẫn không kém. Và là một trong những đặc sản thu hút du khách thưởng thức khi có dịp ghé đến nơi đây.
Bánh khọt Bình Dương còn được cho thêm một chút ruốc giúp tăng thêm hương vị khi thưởng thức. Để ăn bánh khọt thường sẽ kết hợp thêm nước mắm chua ngọt để hấp dẫn hơn.
3.8. Lẩu bò nhúng mắm ruốc
Đặc sản lẩu bò nhúng mắm ruốc chắc chắn không thể thiếu trong danh sách các món ngo Bình Dương. Thịt bò thái một lát mỏng và được trang trí đẹp mắt tẩm ướp cùng với những hương vị vùng miền đặc sắc. Tạo nên một món ăn thơm ngon, mà hương vị rất riêng mà không nơi đâu có được.
Bên cạnh sự thơm ngon, ngọt ngào của thịt thì còn có một nồi lẩu với nước dùng đậm đà khi ăn kèm chung với rau theo từng mùa khác nhau sẽ mang lại những hương vị khác nhau. Nhưng chung quy lại vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
3.9. Ốc Tư Nhớ
Nếu bạn là tín đồ mê ốc thì khi đi du lịch Bình Dương quá phù hợp. Quán ốc Tự Nhớ là một trong những quán ăn ngon, nổi tiếng tại Bình Dương. Món ăn thơm ngon và đặc sắc nhất tại đây có thể kể đến là món ốc bươu xào sả. Món ăn này có hương vị vô cùng đặc biệt khiến bao du khách xuýt xoa khi thưởng thức lần đầu tiên.
Ốc được chọn sẽ là những con ốc bươu to đều, đẹp mắt sau khi được làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị cho thấm. Và cuối cùng là xào chung với hành tỏi phi thơm kết hợp với các gia vị khác để đem đến một món ốc thơm ngon và đặc sắc nhất.
3.10. Hạt điều Bình Dương – một trong các món ngon Bình Dương
Hạt điều Bình Dương được chế biến thành nhiều món đặc sắc, thơm ngon. Đây là một trong các món ngon Bình Dương. Hạt điều tại Bình Dương có vị ngon, bùi bùi, cộng thêm những cách chế biến vô cùng độc đáo và đặc biệt của người dân tại đây đã tạo nên một thương hiệu hạt điều vô cùng nổi tiếng.
Hạt điều cũng là món ăn rất tốt cho sức khỏe chứa nhiều chất dinh dưỡng. Khi đi du lịch tại Bình Dương thì các bạn có thể mua hạt điều để làm quà biếu cho gia đình, bạn bè.
3.11. Gà quay xôi phồng
Gà quay xôi phồng hay còn được nhiều người biết đến là gà không lối. Với vỏ ngoài giòn giòn, thơm cộng thêm gà ngọt và được tẩm ướp vừa miệng. Thì món ăn này chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng khi thưởng thức.
-
Loại gạo được chọn để nấu xôi là loại gạo nếp ngon, được nấu chín. Sau đó cho ra để cậu chung với đường. Chảo dầu được chuẩn bị nóng sau đó từng nắm xôi to sẽ được nắm bằng tay. Rồi đem chiên cho đến khi sôi phồng lên và vàng đều thì vớt ra.
-
Gà quay khi ăn với xôi phồng sử dụng gà ri, gà đồi được chăn thả tự nhiên để đảm bảo hương vị.
3.12. Bánh xèo tôm nhảy
Một trong những món dân dã không thể thiếu trong danh sách các món ngon Bình Dương. Với một cái tên vô cùng đặc biệt món ăn này đã trở thành một món ăn bình dân thích nhất từ nhiều thực khách ở mọi miền đất nước khi có dịp ghé đến đây.
Bánh xèo tôm nhảy sẽ được làm từ những con tôm to, đều nhau để cả vỏ để mang lại hương vị thơm ngon, giòn. Bánh xèo giòn, thơm sẽ ăn kèm với rau cùng với một chén nước chấm được pha chế đậm vị thì chắc chắn sẽ khiến bạn nao nức trong lòng. Giá cả cho món ăn này khá bình dân vì thế rất thích hợp cho nhiều đối tượng khác nhau.
3.13. Bánh tráng sốt me
Bánh tráng sốt me là một trong những món ngon Bình Dương được giới trẻ và du khách yêu thích. Bánh tráng mềm nhưng vẫn còn độ dai, ngon và xếp những nguyên liệu như thịt ruốc, trứng rán, rau thơm, dưa chuột, dứa.
Bánh tráng sốt me ăn kèm với rau cùng với một chén nước chấm được pha chế đậm vị thì chắc chắn sẽ khiến bạn nao nức trong lòng. Giá cả cho món ăn này khá bình dân vì thế rất thích hợp cho nhiều đối tượng khác nhau.
3.14. Bún đậu
Món ăn không có gì lạ và xuất hiện khắp các tỉnh thành tại Việt Nam. Tuy nhiên bún đậu tại Bình Dương lại có điểm khác biệt là mắm tôm. Mắm tôm tại đây được chế biến theo cách đun chín. Với một mẹt bún đậu sẽ thường có những topping chủ yếu. Như: thịt chân giò, chả cốm, đậu, bún, dưa chuột, rau thơm ăn kèm.
Xem Thêm: 6 Món Ngon Huế Nên Thử Được Vinh Danh Bởi Hiệp Hội Ẩm Thực Việt Nam
3.15. Nem nướng Bình Dương
Món ăn quá quen thuộc và được nhiều người biết đến là nem nướng Thanh Tra. Đây là món ăn không thể thiếu trong danh sách các món ngon Bình Dương. Nem sau khi chế biến sẽ được quấn quanh cây sả. Và đem nướng trên bếp than hồng sao cho chín vàng đều thì lấy ra. Loại nem này sẽ được làm từ thịt xay nhuyễn kết hợp thêm với một ít gia vị mang đậm bản sắc của người dân địa phương.
Vào những buổi tối se se lạnh cùng bạn bè thưởng thức một đĩa nem nướng đúng chuẩn. Ăn kèm với rau và nước sốt chấm đậm đà thơm ngon thì trên cả tuyệt vời đúng không nào.
3.16. Bò nướng ngói
Một trong các món ngon Bình Dương với các chế biến lạ, hương vị độc đáo cùng cách ăn đặc biệt. Với cách nướng vô cùng thú vị khiến cho món ăn này trở nên đặc sắc và thu hút rất nhiều du khách mỗi dịp đến đây.
Những miếng bò được chọn sẽ là loại bò tươi mới, thịt dai ngon, ngọt để khi chế biến sẽ đem lại một món ăn thơm ngon, đậm đà. Những miếng bò sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó đem tẩm ướp những gia vị đặc trưng riêng của quán.
3.17. Măng cụt Lái Thêu
Măng cụt tại vườn trái cây Lái Thêu chắc chắn không thể thiếu trong danh sạch các món ăn ngon Bình Dương. Măng cụt được trồng tại đây được chăm sóc kĩ lưỡng, đêm đến những quả có chất lượng ngon nhất.
Ngoài việc ăn trực tiếp thì măng cụt có thể dùng để làm những món như gỏi gà măng cụt. Du khách có thể tới đây để trải nghiệm và mua về để làm quà biếu người thân, bạn bè.
Xem Thêm: TOP 7 Đặc Sản Phú Yên Nổi Tiếng Phải Thử, Có Món Nhìn Đáng Sợ Nhưng Ăn Mê Liền
Trên đây là tổng hợp các món ngon Bình Dương đậm đà, khó quên mà bạn nên thử là gỏi gà măng cụt, bò nướng ngói, bánh bèo bì, mứt gừng,… Đây là địa điểm có nhiều món ăn đặc sản cùng nhiều địa danh, khu vui chơi giải trí cho khách du lịch. Chắc chắn Bình Dương là địa điểm du lịch bạn không nên bỏ qua.
