Bột cần tây có tác dụng gì? Không chỉ nổi tiếng với công dụng giảm cân, cải thiện chức năng sinh lý, khoa học còn chứng minh, nếu sử dụng đúng cách, loại bột này còn có tác hỗ trợ điều trị các bệnh lý mạn tính cực hiệu quả.
1. Tìm hiểu về bột cần tây
Bột cần tây là một loại sản phẩm được sản xuất từ cần tây tươi, trải qua quá trình sấy khô và ép thành chất bột mịn. Đảm bảo quá trình này không được thêm vào chất bảo quản hay loại phụ gia nào, để giữ cho bột cần tây nguyên vẹn và tinh khiết nhất.
Trong rau cần tây có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng và có lợi cho sức khỏe con người. Trong 100gr cần tây nạp vào cơ thể bạn có thể nhận được: 88% nước, protein 6,3%, lipid 2,1% và các chất khoáng tố vi lượng như photpho, canxi, sắt, chất xơ 1,4% đường 1,6%. Ngoài ra, bột cần tây cũng chứa một lượng calo tương đối khoảng 37%.
Bên cạnh đó, tinh dầu tự nhiên có trong cần tây có tác dụng điều hòa hệ thần kinh và giúp an thần. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, hạt rau cần tây có khả năng làm giảm hiện tượng đầy hơi, kích thích bài tiết và cải thiện chức năng tiểu tiện, ngoài ra còn giúp cải thiện chức năng sinh lý cho người sử dụng.
Xem thêm: Những Tác Dụng Của Mướp Đắng Là Gì? 3 Thực Phẩm Đại Kỵ Với Mướp Đắng Cần Nhớ
2. Bột cần tây có tác dụng gì?
Từ những thành phần dưỡng chất có trong bột cần tây, các nhà khoa học có thể xác định được bột cần tây có tác dụng gì đối với sức khoẻ. Cụ thể:
2.1. Hỗ trợ tốt hơn trong quá trình giảm cân
Bột cần tây có tác dụng gì? Đây là loại bột được biết đến nhiều nhất nhờ khả năng hỗ trợ quá trình cải thiện cân nặng cho các chị em. Trong cần tây có hàm lượng calo thấp và hàm lượng chất xơ lớn. Khi uống nước cần tây, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn cũng như hạn chế được cảm giác thèm ăn, điều này khá hữu ích cho những người đang muốn cải thiện cân nặng.
2.2 Chữa nóng ợ và chống viêm hiệu quả
Trong cần tay có nhiều chất chống oxy hóa, từ đó tăng khả năng chống viêm một cách hiệu quả. Ngoài ra, với hàm lượng axit thấp, cần tây giúp cải thiện triệu chứng ợ chua và giúp người sử dụng cảm thấy thoải mái hơn sau khi ăn.
2.3. Tốt cho huyết áp
Nhờ vào các chất xơ có trong bột cần tây, lượng cholesterol xấu dư thừa trong đường ruột đường hấp thụ và loại bỏ tốt hơn. Bên cạnh đó, bột cần tây còn giúp ổn định huyết áp cho người có huyết áp cao. Nhờ vào chất phthalides, cần tây giúp giãn mạch máu và cải thiện lưu thông tuần hoàn máu một cách hiệu quả.
2.4. Bột cần tây có tác dụng gì – Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Với hàm lượng chất xơ cao, hệ tiêu hóa của bạn thực sự cần sự giúp đỡ từ bột cần tây. Chất xơ có khả năng làm ổn định chuyển động ruột và làm giảm táo bón. Bên cạnh đó, hàm lượng lương các chất chống oxy hóa trong cần tây giúp làm giảm nguy cơ bị viêm loét dạ dày
2.5. Cải thiện vấn đề sinh dục ở nam giới
Trong cần có chứa chất androstenone và androstenol, các chất này có tác dụng kích thích chức năng sinh dục tại nam giới, từ đó cải thiện đời sống và nhu cầu tình dục.
2.6. Cân bằng lượng đường trong máu
Tốc độ hấp thụ đường trong máu bị chậm đi do ảnh hưởng của chất xơ trong cần tây. Do đó loại thực phẩm này khá hữu ích với những người mắc các vấn đề về đường huyết.
2.7. Bột cần tây giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch
Bột cần tây có tác dụng gì đối với tim mạch? Theo các nhà khoa học, bột cần tây cung cấp vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe tim mạch, với folate và Vitamin K giúp các tế bào hồng cầu được hình thành nhanh hơn.
3. Cần chú ý gì khi sử dụng bột cần tây?
Bạn đã biết cần tây có tác dụng gì nhưng làm thế nào để có thể sử dụng bột cần tây và nhận được hiệu quả tốt nhất? Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi bạn sử dụng bột cần tây:
Khi uống bột cần tây, bạn lên pha ở nước ấm, tốt nhất là ở khoảng 50 độ C, dùng thìa inox khuấy đều để bột hòa tan.
Với những người chưa từng uống, vị chua của cần tây sẽ gây lên cảm giác khó chịu. Do vậy, khi bạn có thể thêm vào một chút đường, nước ép dứa, kem, táo để tạo vị ngọt tự nhiên nếu muốn. Tuy nhiên, hãy cân nhắc hàm lượng sử dụng vì các chất thêm vào có thể ảnh hưởng đến cân nặng .
Bột cần tay rất tốt, tuy nhiên trong một số trường hợp sau bạn không nên sử dụng loại bột này:
-
Người thường bị lạnh bụng, đau bụng hoặc đang bị tiêu chảy do cần tây là loại thực phẩm có đặc tính lạnh
-
Cần tây có tác dụng làm hạ huyết áp, vì vậy bạn không nên sử dụng nếu có tiền sử bị huyết áp thấp hoặc huyết áp không ổn định.
-
Người có cơ địa dễ bị dị ứng. Cần tây có tính cảm quang mạnh và có chứa hàm lượng nhỏ furanocoumarin có thể dẫn đến viêm da. Những người có bệnh ghẻ cũng không nên sử dụng cần tây.
Xem thêm: Đậu Đen Xanh Lòng Có Tác Dụng Gì? Bất Ngờ Công Dụng Đối Với Người Tóc Bạc Sớm
Hiểu rõ bột cần tây có tác dụng gì, bạn có thể an tâm sử dụng loại bột này để nâng cao sức khoẻ và hỗ trợ điều trị các bệnh lý mãn tính. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng cần chú ý một số vấn đề nêu trên để tránh tác dụng phụ không mong muốn.
