Cách nấu canh đậu hũ non với trứng thơm ngon và mềm tan được khá nhiều chị em nội trợ quan tâm. Món canh tuy đơn giản nhưng đủ đầy dinh dưỡng, dễ ăn, phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình.
1. Ăn canh đậu hũ non nấu trứng có tác dụng gì?
Cách nấu canh đậu hủ non với trứng khá đơn giản và dễ dàng thực hiện đối với nhiều chị em. Và việc ăn canh đậu hũ non nấu trứng mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là một số tác dụng tích cực của món ăn này:
- Cung cấp protein tốt cho sức khoẻ. Trứng là nguồn protein chất lượng, giúp xây dựng và bảo dưỡng cơ bắp, làm sạch cơ thể, và hỗ trợ quá trình phục hồi sau tập luyện.
- Dinh dưỡng từ đậu hũ non. Đậu hũ non là nguồn khoáng chất, vitamin, và chất xơ quan trọng. Nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, magiê, và vitamin C.
- Dễ tiêu hoá: Canh đậu hũ non nấu trứng là một món ăn nhẹ, dễ tiêu hóa, thích hợp cho mọi độ tuổi và cả những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
- Hỗ trợ tăng cường sức khoẻ tim mạch. Trứng cung cấp chất béo omega-3 và choline, có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và chức năng não.
- Góp phần giúp giảm cân. Món ăn nhẹ như canh đậu hũ non nấu trứng có thể giúp kiểm soát cân nặng và duy trì lối sống ăn uống cân đối.
Nhớ rằng, tác dụng của món canh này còn phụ thuộc vào các nguyên liệu và cách nấu canh đậu hũ non với trứng cụ thể. Để đạt được lợi ích tối đa, hãy kết hợp nó với một chế độ ăn uống cân đối và hoạt động thể chất đều đặn.
Xem thêm: Cách Nấu Canh Kim Chi Trứng Thơm Ngon Hết Sảy Cực Thích Hợp Ăn Vào Ngày Lạnh
2. Cách nấu canh đậu hũ non với trứng thơm ngon nhất
Cùng tham khảo thêm về một số cách nấu canh đậu hũ non với trứng thơm ngon và dễ làm dưới đây nhé!
2.1. Cách nấu canh đậu hũ non với trứng chi tiết
Cách nấu canh đậu hũ non với trứng vô cùng đơn giản. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu chi tiết:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon
- Chọn đậu hũ non và trứng chất lượng.
- Rửa sạch và cắt đậu hủ thành miếng nhỏ, sẵn sàng cho bữa canh tươi ngon.
Bước 2: Nấu canh
- Nấu nước dùng từ xương hoặc rau củ, sau đó thêm đậu hũ non.
- Khi đậu hũ non chín mềm, thêm trứng và khuấy nhẹ, tạo nên sợi trứng thơm ngon.
Bước 3: Hoàn thành món ăn
- Nêm nếm lại gia vị
- Thêm rau thơm như ngò gai hoặc mùi để tăng hương vị.
- Thưởng thức ngay bữa canh đậu hũ non với trứng, một món ăn dễ chuẩn bị nhưng đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn.
*Lưu ý rằng đây là cách nấu canh đậu hũ non với trứng tham khảo, mọi người hoàn toàn có thể thay đổi nguyên liệu tuỳ thuộc vào sở thích của cá nhân và gia đình.
2.2. Cách nấu canh đậu hũ non cà chua trứng
Đậu hũ non và cà chua là một sự kết hợp hoàn hảo. Dưới đây là cách nấu canh đậu hũ non với trứng và cà chua thơm ngon, mọi người có thể theo dõi để thực hiện cho người thân của mình thưởng thức:
Bước 1: Nguyên liệu chuẩn bị
- Chọn đậu hũ non, cà chua và trứng chất lượng.
- Rửa sạch đậu hũ non và cà chua, sau đó chuẩn bị trứng.
Bước 2: Nấu canh
- Nấu nước sôi, cho đậu hũ non và cà chua vào nước sôi.
- Khi đậu hũ non và cà chua chín mềm, thêm trứng và khuấy nhẹ để tạo sợi trứng thơm ngon.
Bước 3: Hoàn thành món ăn
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, có thể thêm muối, tiêu và một ít đường nếu cần.
- Thêm rau thơm như ngò gai hoặc mùi để tăng hương vị.
2.3. Cách nấu canh cà chua với trứng, nấm và đậu hũ non
Để có thể học được cách nấu canh đậu hũ non với trứng cà chua và nấm, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Nguyên liệu
- Chọn cà chua chín, nấm tươi, và đậu hũ non chất lượng.
- Rửa sạch cà chua và nấm, cắt cà chua thành lát và đậu hũ non thành miếng nhỏ.
Bước 2: Nấu canh
- Nấu nước sôi, thêm cà chua và nấm vào khi nước đã sôi.
- Khi cà chua và nấm chín mềm, thêm đậu hũ non và trứng vào, khuấy nhẹ để tạo sợi trứng.
Bước 3: Thưởng thức món ăn
- Kiểm tra và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị cá nhân.
- Thêm muối, hạt nêm, và một ít đường nếu cần.
- Thêm rau thơm như ngò gai hoặc mùi để tăng hương vị.
2.4. Cách nấu canh đậu hũ trứng cà chua thịt băm
Canh đậu hũ non, trứng, cà chua và thịt bằm là một hỗn hợp cực kỳ ngon và tốt cho sức khoẻ. Mọi người có thể tham khảo cách nấu canh đậu hũ non với trứng cùng nguyên liệu thịt bằm dưới đây:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Chọn đậu hũ non tươi ngon, trứng, cà chua và thịt bò hoặc thịt gà tươi.
- Rửa sạch đậu hũ non và cà chua, cắt đậu hủ thành từng miếng và cà chua thành lát. Thái thịt bò hoặc gà thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Nấu canh
- Nấu nước dùng từ xương hoặc rau củ, sau đó thêm đậu hũ non, cà chua và thịt bò (hoặc thịt gà) vào nước sôi.
- Khi đậu hũ non và thịt chín mềm, thêm trứng vào nước và khuấy nhẹ để tạo sợi trứng.
- Kiểm tra và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị cá nhân.
Bước 3: Hoàn thành món ăn
- Thêm rau thơm như ngò gai, mùi để tăng hương vị.
- Thưởng thức ngay canh đậu hủ trứng cà chua thịt băm, một bữa canh đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị độc đáo.
2.5. Cách nấu canh đậu hũ non với trứng cà chua giá đỗ
Một trong các cách nấu canh đậu hũ non với trứng nhanh chóng nửa đó chính là sự kết hợp cùng với cà chua và giá đỗ. Hương vị của sự kết hợp này vô cùng tuyệt vời.
Mọi người có thể làm theo hướng dẫn chi tiết sau đây:
Bước 1: Nguyên liệu chuẩn bị
- Chọn đậu hũ non tươi ngon, trứng, cà chua chín và giá đỗ tươi.
- Rửa sạch đậu hũ non và cà chua, cắt đậu hủ thành từng miếng và cà chua thành lát.
- Chuẩn bị giá đỗ
Bước 2: Nấu canh
- Nấu nước dùng từ xương hoặc rau củ, sau đó thêm đậu hũ non, cà chua và giá đỗ vào nước sôi.
- Khi đậu hũ non và giá đỗ chín mềm, thêm trứng vào nước và khuấy nhẹ để tạo sợi trứng.
Bước 4: Hoàn thiện món ăn
- Kiểm tra và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị cá nhân. Có thể thêm muối, tiêu, và một ít đường nếu cần.
- Thưởng thức ngay món ăn thơm ngon với cách nấu canh đậu hũ hơn với trứng và cà chua giá đỗ đơn giản này.
3. Canh cà chua trứng đậu hũ non có độc không?
Canh cà chua trứng không gây hại cho sức khỏe khi nấu chín đúng cách và sử dụng nguyên liệu tươi. Việc chọn mua cà chua, đậu hũ non và trứng chất lượng, cùng với quá trình chế biến hợp vệ sinh, là quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, cách nấu canh đậu hủ non với trứng và cà chua cũng cần được quan tâm hàng đầu.
Tuy nhiên, người có vấn đề về dạ dày nên tiêu thụ canh này một cách hợp lý. Đối với những người có tiền sử về dị ứng, cần thận trọng đối với cách nấu canh đậu hũ non với trứng. Bên cạnh đó là theo dõi những phản ứng cơ thể. Tóm lại, canh cà chua trứng không độc hại và có thể là một lựa chọn dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày.
Xem thêm: Cách Nấu Canh Cà Chua Trứng Lười Mấy Cũng Làm Được Bát Canh Nóng Hổi Thơm Phức
4. Bí quyết để nấu món canh đậu hũ non với trứng thơm ngon là gì?
Để cách nấu canh đậu hũ non với trứng thơm ngon, có những bí quyết nhất định cần tuân thủ. Các chị em nội trợ có thể theo dõi để chuẩn bị các mâm cơm gia đình được hoàn hảo nhất:
- Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon
- Đậu hũ non nên được chọn tươi mềm, không có vết nứt
- Nên dùng trứng gà truyền thống thay vì trứng gà công nghiệp
- Nên nấu nước dùng từ xương hoặc rau củ để tạo hương vị đặc trưng và dinh dưỡng.
- Đun nhanh nước dùng giúp giữ lại hương vị tốt nhất từ nguyên liệu.
- Sử dụng rau thơm như ngò gai, mùi để tăng hương vị là bước quyết định.
Kết hợp những bí quyết trên đối với cách nấu canh đậu hũ non với trứng, bạn sẽ sẵn sàng thưởng thức một đĩa canh đậu hũ non với trứng thơm ngon, ngon miệng và bổ dưỡng.
5. Một số câu hỏi thường gặp của món canh đậu hũ non nấu trứng
Có thể thấy, cách nấu canh đậu hũ non với trứng khá đơn giản và dễ thực hiện. Tuy nhiên một số người dùng vẫn còn thắc mắc liên quan đến món canh bổ dưỡng này. Liệu đây có thực sự là một món canh hoàn hảo dành cho gia đình? Cùng tìm hiểu xem sao nhé!
5.1. Canh đậu hũ non với trứng có tanh không
Khi tìm hiểu cách nấu canh đậu hũ non với trứng, nhiều người cho rằng trong canh có trứng nên rất dễ bị tanh. Bạn có thể tránh việc canh bị tanh bằng cách chọn mua đậu hũ non và trứng chất lượng, tươi mới. Rửa sạch đậu hũ non và chuẩn bị trứng cẩn thận, nấu ngay sau khi chuẩn bị xong sẽ giảm khả năng canh bị tanh.
Thêm gia vị như muối, tiêu và một ít đường vào nước dùng cũng giúp cân bằng hương vị và ngăn chặn sự xuất hiện của mùi tanh. Đồng thời, việc chế biến canh đậu hũ non với trứng nhanh chóng và đảm bảo chúng được nấu chín đều cũng giúp bữa ăn trở nên thơm ngon, ngăn chặn hiện tượng tanh đáng kể.
5.2. Bà bầu có nên ăn canh đậu hũ non nấu trứng hay không
Việc bà bầu ăn canh đậu hũ non nấu trứng là một lựa chọn dinh dưỡng và an toàn. Đậu hũ non chứa nhiều dưỡng chất, vitamin, và khoáng chất quan trọng, cung cấp năng lượng cho cả thai nhi và người mang thai. Trứng là nguồn protein và chất béo tốt, hỗ trợ sự phát triển của em bé. Cách nấu canh đậu hũ non với trứng lại khá đơn giản, dễ dàng thực hiện đối với bà bầu.
Tuy nhiên, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và chế biến an toàn là quan trọng. Nên chọn đậu hũ non và trứng chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời, tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng món canh được tích hợp vào chế độ ăn uống bà bầu một cách hợp lý và an toàn nhất.
Cách nấu canh đậu hũ non với trứng không chỉ đơn giản mà còn phổ biến ở cả 3 miền bắc – trung – nam. Hy vọng rằng các chị em nội trợ có thể tìm kiếm cho mình một công thức nấu canh đậu hũ non ngon, hợp vị nhất cho gia đình của mình nhé
