Category Archives: Ẩm thực

Nếu bạn đã quá ngán với các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ thì hãy đổi khẩu vị bằng cách nấu bò kho dưa chua. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích, thường xuất hiện trong mâm cơm của các gia đình. Hương vị chua đặc trưng của dưa muối kết hợp […]

Nếu bạn đã quá chán với các món thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng thì hãy học ngay cách làm các loại salad chống ngán ngày Tết vừa ngon miệng lại giúp giảm cân dưới đây nhé. Ngày Tết quá nhiều các món ăn như: bánh chưng, thịt đông, dưa hành, canh măng… khiến ai […]

Từ xưa đến nay, người dân ta được lưu truyền về cách ăn trứng vịt lộn xả xui. Cũng vì điều trên mà mỗi khi ai có những vấn đề chưa giải quyết hay cảm thấy không may mắn thường tìm đến cách ăn này với mong muốn rước may đuổi xui. 1. Trứng vịt […]

Canh cá rô đồng là một món ăn truyền thống thường xuất hiện trong mâm cơm của người Việt. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt cá, rau củ tươi ngon, và nước lèo đậm đà, món canh này không chỉ làm phong phú bữa ăn hàng ngày mà còn đem lại nhiều lợi […]

Không chỉ nổi danh với nhiều điểm đến thơ mộng và hùng vĩ, những đặc sản Phú Yên nổi tiếng cũng là điều khiến nhiều du khách xao xuyến. Và có những đặc sản bạn nhất định không được bỏ qua khi tới thăm vùng đất “hoa vàng trên cỏ xanh” này. 1. Phú Yên […]

Hoa đậu biếc được dùng khá phổ biến trong các món ăn lẫn thức uống hàng ngày. Thế nhưng những công dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe cũng như sắc đẹp là gì mà hội chị em thích mê? 1. Những công dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe Trà […]

Nước mót Hội An không chỉ là thức uống giải khát mà còn là biểu tượng cho sự thanh tao, tinh tế của văn hóa Hội An. Nấu nước mót tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai làm cũng chuẩn vị. Hãy học ngay bí quyết nấu nước mót Hội An thơm ngon, thanh […]

Dưới đây là cách thắng đường không bị đông cứng và có màu siêu đẹp giúp tăng hương vị và màu sắc hấp dẫn nhất cho món ăn mà bạn có thể tham khảo. 1. Cách thắng đường không bị đông cứng Nước màu (nước thắng đường) là một trong những gia vị không thể […]

Rượu rất dễ bay hơi nên nếu không bảo quản kỹ có thể ảnh hưởng đến chất lượng. Nếu biết cách bảo quản rượu đúng chuẩn, bạn không những có thể giữ trọn hương vị mà thậm chí còn có giữ rượu hàng chục năm. 2.2.1. Đối với rượu vang chưa được mở nắp 2.2.2. […]

Món bắp bò hầm bạch quả cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vị mềm thơm của thịt bò, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của bạch quả, táo đỏ, kỷ tử sẽ tạo nên một món ăn thanh đạm, hợp khẩu vị với cả gia đình. Vào bếp ngay […]