Cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé không tanh kết hợp với các nguyên liệu đi kèm vừa đơn giản, dễ nấu vừa đảm bảo hàm lượng dưỡng chất tốt nhất. Mẹ có thể lưu ngay vào sổ tay ăn dặm để biến tấu thành những món ăn khác nhau giúp kích thích vị giác, bé ăn ngon miệng hơn mỗi ngày.
1. Lợi ích dinh dưỡng cháo trứng gà bí đỏ đối với trẻ nhỏ
Món cháo trứng gà bí đỏ đang được rất nhiều bà mẹ lựa chọn bổ sung trong thực đơn ăn dặm dành cho bé từ khoảng 6 tháng tuổi trở lên. Với thành phần dinh dưỡng phong phú cùng hương vị thơm ngon, cháo trứng gà bí đỏ mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của bé.
1.1. Lợi ích của trứng gà
Trứng gà luôn là món ăn quen thuộc trong các gia đình Việt. Loại thực phẩm chứa nhiều protein chất lượng, vitamin và khoáng chất tốt cho sự phát triển thể chất của bé:
- Giàu vitamin A, B, D và protein giúp phát triển thị lực, hệ miễn dịch, xương, cơ của bé.
- Chứa lượng lớn axit amin thiết yếu không thể tự tổng hợp, cần bổ sung từ thực phẩm.
- Giúp điều hòa lượng cholesterol, bảo vệ tim, ổn định mức đường huyết trong máu.
1.2. Lợi ích của bí đỏ
Bí đỏ là một trong những loại quả giàu chất dinh dưỡng và có hàm lượng vitamin A cao nhất. Khi được hầm nhừ cùng trứng gà và gạo tạo thành bát cháo mềm, thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp bé phát triển cân đối:
- Chứa nhiều vitamin A, C và pectin tốt cho mắt, da, thúc đẩy quá trình hấp thu sắt của bé.
- Sở hữu hàm lượng magie, đồng, kali, sắt giúp xương khỏe, thúc đẩy sự rắn chắc của cơ, xương.
- Chất xơ dồi dào tốt cho quá trình phát triển ống tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, đầy hơi.
Xem thêm: Học Ngay Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cho Bé – Mùi Thơm Tràn Ngập Nhà Chỉ Với Mẹo Này
2. Trẻ mấy tháng ăn được cháo trứng gà bí đỏ?
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ có thể bắt đầu ăn cháo trứng gà bí đỏ từ 6 tháng tuổi. Đây là thời điểm hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển đủ để có thể tiêu hóa được thức ăn đặc hơn, bên cạnh việc bú mẹ hoàn toàn. Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều axit amin, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ.
Tuy nhiên, để trẻ hấp thụ tốt nhất và đảm bảo an toàn cho sức khỏe, các mẹ chỉ nên sử dụng số liều lượng trứng gà như sau:
- Bé từ 6 – 7 tháng tuổi chỉ nên ăn với 1/2 lòng đỏ trứng gà/bữa, 2 – 3 bữa/tuần.
- Bé từ 8 – 12 tháng tuổi nên 1 lòng đỏ/bữa, 3 – 4 bữa/tuần.
- Bé từ 13 – 18 tháng tuổi có thể ăn cả lòng đỏ, lòng trắng 2 – 3 bữa/tuần.
Như vậy, với hàm lượng dưỡng chất phong phú và dễ tiêu hóa, cháo trứng gà bí đỏ là lựa chọn tuyệt vời cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Đây sẽ là bước đệm tốt để bé làm quen với thức ăn đặc dần dần.
3. 6 cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé càng ăn càng thèm
Khi con yêu bước vào giai đoạn ăn dặm, việc lựa chọn thực phẩm và cách chế biến món gì vừa cung cấp đủ dinh dưỡng vừa an toàn cho hệ tiêu hóa luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều ông bố bà mẹ. Vậy đừng bỏ lỡ danh sách 6 cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé thơm ngon, bổ dưỡng sau đây vào thực đơn mỗi ngày.
3.1. Cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé đơn giản nhất
Cháo trứng gà bí đỏ là một trong những món ăn dặm được nhiều mẹ lựa chọn. Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào cùng hương vị thơm ngon, đây chắc chắn sẽ là món khoái khẩu của các bé.
Để hoàn thiện cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé yêu, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu và thực hiện theo công đoạn hướng dẫn sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo tẻ 100g
- 50 – 60g bí đỏ
- 1 quả lòng đỏ trứng
- 1 viên phô mai
- Gia vị ăn dặm cho bé
Sơ chế nguyên liệu:
- Gạo tẻ rửa sạch, để ráo.
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi hấp chín mềm mềm. Sau đó nghiền nhuyễn.
- Trứng gà luộc chín và lấy riêng lòng đỏ, bỏ lòng trắng.
Cách chế biến:
- Cho phần gạo đã vo sạch vào nồi cùng với 1 lít nước rồi đun sôi. Hạ nhỏ lửa, khuấy đều tay đến khi cháo sánh đều.
- Cho bí đỏ vào, khuấy đều, nấu thêm 5 phút. Tiếp đến cho lòng đỏ trứng vào, khuấy đều và đun thêm 2-3 phút.
- Bào nhỏ phô mai cho vào, khuấy đều đến khi phô mai tan. Cho thêm 1 nhúm muối, 1 thìa cà phê dầu ăn vào và nêm nếm vừa với khẩu vị của bé rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát và chuẩn bị cho bé thưởng thức.
3.2. Cháo trứng gà bí đỏ mix hạt sen
Món cháo trứng gà bí đỏ mix hạt sen không chỉ bổ dưỡng giúp bé ăn hoài không ngán mà còn có tác dụng hỗ trợ bé ngủ ngon và sâu giấc hơn. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, dễ mua, các mẹ đã có ngay bát cháo hấp dẫn cho trẻ ăn dặm. Lưu cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé dưới dây:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 quả trứng gà
- 20g bí đỏ
- 30g gạo tẻ
- Hạt sen tươi
- Gia vị và dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu:
- Gạo tẻ vo sạch, để ráo nước.
- Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng nhỏ, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
- Trứng gà luộc chín, lấy riêng lòng đỏ ra nghiền nhuyễn.
- Hạt sen ngâm trong nước ấm cho nở đều để hạt nhanh mềm khi nấu cháo.
Cách chế biến:
- Cho gạo tẻ vào nồi, thêm nước vừa đủ. Đun sôi, nấu thành cháo.
- Khi cháo chín, cho bí đỏ và lòng đỏ trứng đã nghiền nhuyễn vào, khuấy đều tay.
- Tiếp tục cho hạt sen đã ngâm vào, nấu thêm 10-15 phút cho hạt sen chín mềm.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn và cho thêm 1 thìa dầu ăn. Khuấy đều rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát để và chuẩn bị cho bé thưởng thức.
3.3. Cháo trứng gà bí đỏ với hạt óc chó
Nếu mẹ chưa biết cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé ngon nhất thì đừng bỏ qua công thức sau. Cháo trứng gà bí đỏ nấu cùng hạt óc chó thơm nức mũi, bùi béo và đậm vị sẽ giúp con yêu càng ăn càng thòm thèm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo tẻ
- Trứng gà
- Bí đỏ
- Hạt óc chó
- Dầu ăn dặm cho bé
Sơ chế nguyên liệu:
- Gạo tẻ vo sạch, thả vào nồi nấu cháo.
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, hấp chín.
- Trứng gà luộc chín, lấy riêng lòng đỏ ra.
- Hạt óc chó luộc chín, lột vỏ.
- Cho bí đỏ và hạt óc chó cùng lòng đỏ trứng gà vào xay nhuyễn.
Cách chế biến:
- Nấu nhừ gạo tẻ, sau đó cho hỗn hợp bí đỏ, lòng đỏ trứng và hạt óc chó đã xay nhuyễn vào, khuấy đều. Đun thêm 5-10 phút nữa cho thấm gia vị.
- Cho thêm chút dầu ăn theo khẩu vị bé rồi tắt bếp.
3.4. Cháo trứng gà bí đỏ nấu cùng thịt bò
Thịt bò luôn là nguyên liệu được các mẹ yêu thích bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé bởi hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Món cháo thơm ngon, bổ dưỡng được nấu từ trứng gà, bí đỏ và thịt bò sẽ là gợi ý hoàn hảo giúp con tăng cân vù vù.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 quả trứng gà
- 20g bí đỏ
- 30g gạo tẻ
- 50g thịt bò tươi
- 1 viên phô mai
- Gia vị nêm nếm cơ bản và dầu ăn dặm cho bé
Sơ chế nguyên liệu:
- Gạo tẻ rửa sạch, để ráo nước.
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn.
- Trứng gà luộc chín, bóc lấy riêng lòng đỏ, nghiền nhuyễn.
- Thịt bò xay hoặc băm nhỏ tùy thích.
Cách chế biến:
- Cho gạo và nước vào nồi, đun sôi đến khi cháo chín đều. Sau đó cho bí đỏ và lòng đỏ trứng đã nghiền vào, khuấy đều.
- Tiếp tục cho thịt bò, nấu thêm 5-7 phút cho thịt chín mềm.
- Cho phô mai và gia vị vừa ăn vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
Xem thêm: Cách Nấu Cháo Cho Bé 8 Tháng Siêu Ngon, Siêu Bổ Dưỡng Mẹ Nào Cũng Nên Biết
3.5. Cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé cùng với nấm hương
Nấm hương, bí đỏ và trứng gà đều là những thực phẩm rất tốt cho giai đoạn ăn dặm của trẻ. Đặc biệt, vitamin D trong nấm còn giúp bé hấp thu canxi cực kỳ hiệu quả. Cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé không chỉ giúp đáp ứng tốt nhu cầu dưỡng chất mà còn giúp con cảm thấy ngon miệng hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 quả trứng gà
- 20g bí đỏ
- 30g gạo tẻ
- 50g nấm hương
- Gia vị và dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu:
- Gạo tẻ: Rửa sạch, để ráo nước.
- Bí đỏ: Gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, sau đó đem hấp chín rồi xay nhuyễn.
- Trứng gà luộc chín, lấy riêng lòng đỏ và đem nghiền nhuyễn.
- Nấm hương rửa sạch, thái thành lát mỏng.
Cách thực hiện:
- Cho gạo vào nồi, thêm nước vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo chín, cho bí đỏ và lòng đỏ trứng đã xay nhuyễn vào, khuấy đều.
- Tiếp tục cho nấm hương vào, đun thêm 5-7 phút cho nấm chín mềm.
- Thêm gia vị vừa ăn, khuấy đều rồi tắt bếp. Múc cháo thành phẩm ra bát cho bé thưởng thức.
4. Cẩn trọng khi nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé các mẹ nên biết
Ngoài việc học thêm các cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé thì việc lựa chọn nguyên liệu chế biến cháo đúng cách không chỉ giúp mang đến bữa ăn bổ dưỡng, ngon miệng mà còn tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe của bé. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số thực phẩm mà các mẹ cần tránh khi nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé bao gồm:
- Sữa đậu nành: Chứa enzyme ảnh hưởng rất lớn đến quá trình tiêu hóa protein và hệ tiêu hóa của bé.
- Tỏi: Có thể tạo ra các chất độc hại, gây khó chịu cho đường tiêu hóa, thậm chí khiến bé xuất hiện hình trạng tiêu chảy khi nấu cùng với trứng.
- Khoai tây: Hoạt chất trong khoai tây có thể cản trở khả năng hấp thu canxi, sắt từ trứng, khiến bé có cảm giác khó tiêu.
- Quả hồng: Loại quả này chứa các chất xung khắc với protein, khi kết hợp với trứng gà có thể gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa cho bé.
Với những cách nấu cháo trứng gà bí đỏ cho bé bổ dưỡng, mẹ đã có thể tự tin đồng hành cùng con yêu trong giai đoạn ăn dặm và giúp con phát triển toàn diện nhất. Lưu ngay các công thức trên để vào bếp chế biến món cháo từ trứng gà bí đỏ thơm ngon, cung cấp protein, lượng vitamin và nhiều khoáng chất quý giá cho trẻ.
thịt gà
trứng gà
