Cách nấu cháo yến mạch trứng gà giảm cân không chỉ dễ thực hiện mà còn mang lại hiệu quả bất ngờ. Yến mạch với hàm lượng chất xơ cao và ít calo, kết hợp cùng trứng gà dinh dưỡng thơm ngon rất thích hợp cho người đang ăn kiêng giữ dáng.
1. Lợi ích của yến mạch trong việc giảm cân
Yến mạch được mệnh danh là nữ hoàng ngũ cốc bởi giá trị dinh dưỡng cao cùng nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe con người. Với những công dụng như: Giảm huyết áp; giảm cân và kiểm soát đường huyết; bảo vệ da; giảm hen suyễn ở trẻ nhỏ; hỗ trợ tiêu hóa và nhuận tràng;… loại ngũ cốc đến từ vùng ôn đới này càng được nhiều người ưa chuộng và sử dụng rộng rãi.
Trong quá trình giảm cân, chất xơ không hòa tan Beta – Glucan chứa trong yến mạch giúp hạ đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin. Bột yến mạch sẽ giúp tăng sản xuất hormon không thèm ăn PYY và làm chậm quá trình chuyển hóa tinh bột từ dạ dày, từ đó dạ dày sẽ cảm giác no lâu và giảm cân hiệu quả.
Đặc biệt, trong chế độ hoạt động thể chất hà khắc để giảm cân hiệu quả, việc ăn yến mạch trước khi luyện tập sẽ giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy lượng mỡ dư thừa và đủ năng lượng để hoạt động. Loại ngũ cốc đặc biệt này còn tăng quá trình đốt mỡ và tăng cơ giúp người tập có thể nhanh chóng đạt được kết quả tốt.
2. Cách nấu cháo yến mạch trứng gà giảm cân thay đổi thực đơn hàng ngày
Dưới đây là cách nấu cháo yến mạch trứng gà đơn giản dễ thực hiện, phù hợp với những người đang trong chế độ giảm cân.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 50g yến mạch
- 1 quả trứng gà
- Hành lá
- Muối
Đây đều là những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng, siêu thị gần nhà. Tuy nhiên cần lưu ý khi chọn mua yến mạch, hãy quan sát kỹ sản phẩm. Nên mua sản phẩm được đóng túi/đóng hộp cẩn thận, kỹ lưỡng, có thông tin cụ thể, rõ ràng của nhà sản xuất. Không chọn mua yến mạch không có thông tin chi tiết về sản phẩm, không có hạn sử dụng rõ ràng.
Đồng thời nếu thấy yến mạch có màu lạ, ví dụ như màu lốm đốm đen, xanh, có mùi khác thường hoặc yến mạch dính bết thì tuyệt đối không được sử dụng. Đối với yến mạch dùng không hết, để bảo quản cho lần sử dụng tiếp theo, bạn nên đóng chặt nắp hộp hoặc zip miệng túi, để ở nơi khô thoáng. Tốt nhất hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tránh ẩm mốc.
2.2. Cách nấu cháo yến mạch trứng gà giảm cân
- Nấu 50g yến mạch với 300ml nước lọc. Nấu trên bếp cho đến khi sôi và điều chỉnh hạ lửa liên tục trong khoảng 5 phút trên bếp.
- Đập trứng gà ra bát, đánh đều lòng trắng với lòng đỏ. Sau đó từ từ đổ trứng gà vào nồi cháo, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi trứng hòa cùng cháo yến mạch.
- Nêm nếm gia vị muối vừa đủ khẩu vị, thêm hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp.
- Để món ăn có thể thơm ngon hơn, bạn có thể cho thêm một vài loại rau củ tùy thích. Các loại rau củ còn giúp cân bằng dinh dưỡng, tăng cường chất xơ cho món cháo thơm ngon này.
2.3. Thành phẩm từ cách nấu cháo yến mạch trứng gà giảm cân thơm ngon
Cháo yến mạch trứng gà thơm ngon, cùng rau củ dinh dinh dưỡng giúp quá trình giảm cân của bạn nhanh chóng và hiệu quả.
Với mỗi khẩu phần ăn như trên chứa khoảng 260 calo. Với năng lượng thấp cùng giá trị dinh dưỡng cao, cách làm đơn giản với nguyên liệu dễ dàng, bạn chỉ cần tốn 15 phút để chuẩn bị và nấu một bữa ăn dinh dưỡng phù hợp dành cho bản thân mình.
3. Một số lưu ý sử dụng yến mạch trong việc giảm cân
Trong quá trình giảm cân, bạn hoàn toàn có thể sử dụng yến mạch để sớm đạt mức cân nặng như mong muốn. Tuy nhiên cần đặc biệt lưu ý không nên dùng quá 200g yến mạch sống hoặc 400g yến mạch chín trong một ngày. Hàm lượng yến mạch tiêu chuẩn để sử dụng trong một ngày cần phù hợp với độ tuổi và thể chất của bạn.
Do đó bạn có thể tham khảo hàm lượng yến mạch tiêu chuẩn mà các chuyên gia khuyên sử dụng tại bảng sau:
|
Độ tuổi |
Hàm lượng yến mạch sử dụng / ngày dành cho nữ |
Hàm lượng yến mạch sử dụng / ngày dành cho nam |
|
19 – 30 tuổi |
170g |
226g |
|
30 – 50 tuổi |
170g |
198g |
|
Trên 50 tuổi |
140g |
170g |
Ngoài ra, một số trường hợp sau đây không nên sử dụng yến mạch hàng ngày:
- Các trường hợp bệnh nhân đang mắc bệnh tim mạch hoặc nghi ngờ đang có vấn đề ở tim mạch.
- Phụ nữ mang thai hoặc đang trong thời kỳ cho con bú cũng cần cẩn trọng trong việc sử dụng yến mạch.
- Các trường hợp có bệnh nền là rối loạn đường ruột.
Yến mạch là thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao, tuy nhiên không vì lý do đó mà bạn lạm dụng và sử dụng quá nhiều yến mạch trong thực đơn của mình. Hãy lựa chọn và sử dụng hợp lý loại yến mạch phù hợp để hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn tốt nhất. Đừng quên lưu ngay cách nấu cháo yến mạch trứng gà giảm cân để được dáng đẹp như mong muốn.
Xem thêm:
- Lưu ngay cách nấu cháo yến mạch sữa tươi siêu đơn giản vụng mấy cũng thành công
- Eo thon dáng đẹp với cách nấu cháo yến mạch khoai lang giảm cân vừa ngon vừa dễ làm
