Chả giò là một món ngon truyền thống trong nền ẩm thực Việt Nam. Vậy trong 100g chả giò bao nhiêu calo và ăn chả giò có sợ béo không?
1. 100g chả giò bao nhiêu calo?
Không chỉ là một món ăn ngon miệng, chả giò là một món ăn lưu giữ bản sắc dân tộc Việt Nam. Món ăn này không thể thiếu trong bàn tiệc của người Việt trong những ngày lễ, tết.
Chả giò là tên gọi quen thuộc đối với người dân miền Nam. Ở miền Trung, món ăn này thường được gọi là ram (riêng ở Thanh Hóa gọi là chả), còn ở miền Bắc, món ăn này được gọi là nem (Theo Wikipedia, nem rán, 26/5/2023)
Món ăn là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu tuyệt vời như thịt nạc xay, củ đậu, nấm hương, miến, cà rốt, mộc nhĩ, trứng,… Do đó, với sự đa dạng của các nguyên liệu cùng với cách chế biến làm cho lượng calo chứa trong chả giò tăng cao.
Theo trang chứng nhận hữu cơ USDA, trung bình 100gr chả giò truyền thống chứa khoảng 153 calo. Tuy nhiên, tùy thuộc vào sự đa dạng các loại nguyên liệu và loại chả giò cùng với các cách khác nhau nên hàm lượng calo cũng có sự chênh lệch khác nhau, có thể lên tới 200 – 300 calo cho 100g chả giò. Trong đó, hàm lượng dinh dưỡng trong 100g có 13g chất béo, 5.3g tinh bột cùng với hàm lượng các chất natri béo, chất đạm,…
Với hàm lượng calo tương đối cao trong chả giò như vậy nên cũng có nhiều người đặc biệt là các chị em lo ngại về việc tăng cân béo phì và luôn có xu hướng muốn tìm hiểu 100g chả giò bao nhiêu calo để dễ dàng kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
2. Các loại chả giò bao nhiêu calo?
Với sự đa dạng của nền ẩm thực Việt Nam, chả giò được biến tấu thành nhiều loại chả giò khác nhau. Mỗi loại chả giò sẽ có thành phần nguyên liệu và hàm lượng calo khác nhau. Để cung cấp thêm thông tin cho thắc mắc chả giò bao nhiêu calo thì hãy tham khảo chi tiết lượng calo qua các loại chả giò phổ biến dưới đây.
-
Chả giò lụa bao nhiêu calo?
Chả giò lụa là một món ăn dân dã và bình dị được làm từ thịt bò, thịt heo,… xay nhuyễn cũng một số gia vị và chất phụ gia khác. Trung bình, trong 100g chả giò lụa thường chứa khoảng 230 calo. Đây là một lượng calo tương đối cao và xếp vào 1 trong 30 món ăn có lượng calo cao nhất.
-
Chả giò chay bao nhiêu calo?
Thành phần chủ yếu của chả giò chay là các loại nấm, các loại rau củ, rau thơm,… Do đó, hàm lượng calo có trong chả giò chay cũng tương đối khiêm tốn chỉ từ 100 – 160 calo trong 100g chả giò chay (Theo Nhà Thuốc Long Châu, Giải đáp: Chả giò chay bao nhiêu calo, 15/01/2023
-
Chả giò tôm bao nhiêu calo?
Chả giò tôm là một loại chả giò được biến tấu tương đối phù hợp và hấp dẫn. Việc thay đổi thành phần của chả giò khiến cho hàm lượng calo giảm hơn so với loại chả giò truyền thống. Theo các thống kê về hàm lượng calo của Viện dinh dưỡng Quốc gia, trong 100g chả giò có chứa khoảng 85 – 160 calo.
-
Chả giò quế bao nhiêu calo?
Chả giò quế là món ăn khá phổ biến trong các bữa cơm của gia đình Việt Nam. Món ăn được chế biến từ các nguyên liệu từ thịt lợn mông, bột quế, bột đao,… Món ăn này có mùi thơm đặc trưng từ quế. Hàm lượng calo có trong 100g chả giò quế tương đối cao, có thể lên tới 235 calo.
3. Ăn chả giò có béo không?
Ăn chả giò có béo không là câu hỏi phổ biến của nhiều người đặc biệt trong các ngày lễ, ngày Tết. Để trả lời cho câu hỏi này, hãy xem xét lượng calo mà cơ thể nạp vào cơ thể trong 1 bữa.
Thông thường, trung bình một người lớn cần nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo và được chia vào 3 bữa chính. Như vậy, mỗi bữa ăn trung bình sẽ cần 667 calo. Theo đó, đối với 153 – 300 calo trong 100g chả bò thì việc nạp 100g chả giò cho 1 bữa tương đối nhiều.
Tuy nhiên, chả giò không hề gây béo do tác động tổng thể của chả giò đến cân nặng của bạn cũng phụ thuộc vào thói quen và chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn thỉnh thoảng tiêu thụ món ăn này thì đây là một sự bổ sung dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ngược lại, việc tiêu thụ chả giò quá nhiều cùng với kết hợp với các món ăn có hàm lượng calo cao sẽ gây tăng cân.
Như vậy, hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn phù hợp và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên để duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Xem thêm:
- 100g Giò Bao Nhiêu Calo? Người Giảm Cân Có Nên Ăn Giò Không?
- 1 Cái Bánh Dày Bao Nhiêu Calo? Sự Thật Ăn Bánh Dày Có Béo Không?
Tóm lại, trong 100g chả giò bao nhiêu calo còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như nguyên liệu, cách chế biến,…Nếu như bạn lo lắng lượng calo nạp vào cơ thể từ chả giò quá nhiều khiến tăng cân dễ dàng thì hãy chú ý đến khẩu phần ăn của mình để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.
Calo là gì
