Đậu đỏ có tác dụng gì cho sức khoẻ là thông tin ít ai nắm được. Biết được những lợi ích này, bạn hoàn toàn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau, bồi bổ dưỡng chất cho cả gia đình.
1. Hàm lượng dinh dưỡng chứa trong đậu đỏ
Để hiểu rõ đậu đỏ có tác dụng gì cho sức khoẻ,hãy cùng xem hàm lượng dinh dưỡng của đậu đỏ gồm những gì. Dưới đây là dưỡng chất của 200gr đậu đỏ khi được nấu chín:
-
Carbohydrate: 57g
-
Calo: 294
-
Chất béo: 0,2g
-
Protein: 17,3g
-
Chất xơ: 16,8g
-
Photpho: 0,386g (chiếm 39% DV)
-
Mangan: 0.0013g (chiếm 66% DV)
-
Kali: 0.001224g (chiếm 35% DV)
-
Kẽm: 0.0041g (chiếm 27% DV)
-
Đồng: 0.0002g (chiếm 34% DV)
-
Sắt: 0.0046g (chiếm 26% DV)
-
Magie: 0.12g (chiếm 30% DV)
-
Vitamin B6: 0.0002g (chiếm 11% DV)
-
Canxi: 0.0644g (chiếm 6% DV)
-
Thiamin: 0.003g (chiếm 18% DV)
-
Niacin: 0.0016g (chiếm 8% DV).
DV là mức độ hàm lượng dinh dưỡng mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị cơ thể con người cần nạp vào. Ngoài ra thì đậu đỏ cũng là thực phẩm lành tính, có thể thêm vào thực đơn hàng ngày.
2. Đậu đỏ có tác dụng gì cho sức khoẻ?
Là thực phẩm có vị chua, ngọt, lành tính, dưới đây là những lợi ích cho sức khoẻ của đậu đỏ.
2.1. Điều hoà và thanh lọc cơ thể
Nếu bạn đang thắc mắc đậu đỏ có tác dụng gì cho sức khoẻ, bạn không thể bỏ qua công dụng điều hoà và thanh lọc cơ thể nhờ hai thành phần chứa hàm lượng cao là 17,3g protein và 16,8g chất xơ. Ngoài ra chúng còn giúp kiểm soát đường huyết, đảm bảo mức độ ổn định cho cơ thể.
2.2. Hỗ trợ giảm cân
Hàm lượng chất xơ trong đậu đỏ khá cao, có thể tạo hiệu ứng no giả, kiểm soát tốt những cơn đói và thèm ăn ngẫu hứng. Vậy với câu hỏi đậu đỏ có tác dụng gì, đáp án chính là hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra thì với khả năng kiểm soát đường huyết thì cũng giúp quá trình giảm cân thêm hiệu quả.
2.3. Cải thiện sức khỏe thận
Nếu bạn đang đi tìm thông tin đậu đỏ có tác dụng gì cho sức khỏe, bạn nên biết nó cũng giúp cải thiện sức khỏe thận. Cũng nhờ hàm lượng dưỡng chất protein và chất xơ cao mà cơ thể bạn có thể kiểm soát đường huyết hiệu quả, hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường.
2.4. Phòng bệnh về tim mạch
Với hàm lượng chất xơ, vitamin B, Kali và Magie cao, đậu đỏ là một trong những thực phẩm phòng bệnh về tim mạch rất hiệu quả. Sử dụng hằng ngày sẽ giúp cơ thể tiếp nhận nhiều dưỡng chất Kali, giúp mạch máu thêm giãn nở hơn và tăng cường lưu thông.
2.5. Lợi sữa cho phụ nữ mang thai
Đậu đỏ có tác dụng gì cho sức khỏe, nhất là với phụ nữ mang thai cũng là thông tin mà nhiều người tìm kiếm. Vì là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất và vitamin, các mẹ bầu sẽ được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, hạn chế tình trạng tắc sữa.
2.6. Tốt cho hệ tiêu hoá
Chất xơ chứa trong đậu đỏ giúp cải thiện sức khoẻ cho hệ tiêu hoá. Cụ thể hơn thì đậu đỏ giúp làm giảm sự kích ứng xuất hiện ở ruột, bảo vệ hệ thống ruột và giúp quá trình hấp thu dưỡng chất thuận lợi, kích thích hệ tiêu hoá.
Xem Thêm: Cách Bảo Quản Hạt Sen Tươi Cả Năm, Không Bị Sượng, Giữ Nguyên Hương Vị Bùi Thơm
3. Những ai không nên sử dụng đậu đỏ
Ngoài việc tìm hiểu đậu đỏ có tác dụng gì cho sức khoẻ, việc biết cách sử dụng sao cho đúng cách cũng rất quan trọng. Dưới đây là những trường hợp không nên sử dụng đậu đỏ:
-
Người hay bị tê bì tay chân.
-
Người thường xuyên bị lạnh tay, chân.
-
Người mắc bệnh tiêu chảy.
-
Người nhạy cảm với trời lạnh và thường hay bị ho.
-
Người đang bị rối loạn tiêu hoá, đầy hơi, khó tiêu.
4. Những câu hỏi liên quan đến đậu đỏ thường gặp
Bên cạnh câu hỏi: “ Đậu đỏ có tác dụng gì cho sức khỏe?”, chúng tôi cũng nhận được một số câu hỏi thắc mắc về đậu đỏ như nên dùng đậu to hay nhỏ, uống hàng ngày có tốt không?
4.1. Đậu đỏ hạt to hay hạt nhỏ tốt hơn?
Mặc dù có 2 loại đậu đỏ hạt to và nhỏ nhưng cơ bản thì dưỡng chất cũng không khác biệt lắm. Các bạn có thể dùng loại nào cũng được tuỳ sở thích.
4.2. Uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không?
Mặc dù mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhưng tần suất lý tưởng chỉ nên khoảng 2 – 3 ngày/tuần. Tránh việc lạm dụng nước đậu đỏ thay cho nước lọc.
Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Hạt Chia Phát Huy Tối Đa Công Dụng
Với những thông tin đậu đỏ có tác dụng gì cho sức khoẻ, bạn đã biết đậu đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất hỗ trợ sức khoẻ tim mạch, thận và rất tốt cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên hãy cân nhắc sử dụng liều lượng hợp lý để tránh những tác dụng phụ ảnh hưởng đến cơ thể.
