Hiện nay, có rất nhiều người quan tâm về hạt chia cũng như cách sử dụng hạt chia. Loạt hạt này nên pha với nước nóng hay nước lạnh, có dùng được cho trẻ em và phụ nữ có thai không? Cùng điểm qua những thông tin về cách sử dụng hạt chia.
1. Hạt chia là gì?
Hạt chia hay còn được gọi là hạt salvia, có nguồn gốc từ khu vực phía Nam và Trung Mexico. Loại hạt này có kích thước nhỏ chỉ từ 1 – 2 cm. Đặc điểm của hạt chia là có các vân sọc đặc trưng, có nhiều màu như đen, trắng, xám, nâu. Trong hạt chia giàu protein (chất đạm) và giàu omega-3.
2. Tác dụng của hạt chia
Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không? Để trả lời được câu hỏi này, chúng ta cần tìm hiểu về tác dụng của hạt chia. Hạt chia có nhiều công dụng nổi bật, phải kể đến như:
-
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Uống hạt chia sẽ giúp làm chậm quá trình tiêu hoá, kéo dài cảm giác no lâu nên có công dụng giảm cân hiệu quả. Khi uống hạt chia, bạn không cần phải ăn quá nhiều mà vẫn đủ năng lượng hoạt động cả ngày. Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện thể dục thể thao sẽ giúp bạn sở hữu vóc dáng thon thả nhanh chóng.
-
Hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hoá: Trong hạt chia có nhiều chất xơ có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hoá hoạt động khỏe mạnh, dễ hấp thu và tiêu hoá thức ăn, và loại bỏ các chất độc trong cơ thể.
-
Tốt cho tim mạch: Hạt chia có chứa 20% là Omega 3 có lợi cho việc giảm lượng cholesterol xấu giúp duy trì chức năng của hệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
- Giúp xương chắc khỏe: Hạt chia có chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho xương và có thể phòng ngừa loãng xương.
-
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Hàm lượng chất xơ trong hạt chia làm giảm cảm giác thèm ngọt giúp ổn định lượng đường trong máu, và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, tránh khỏi nguy cơ béo phì, tăng cân.
-
Làm chậm quá trình lão hoá: Hạn chế sự phát triển của các gốc tự do trên da, có tác dụng giúp làn da mịn màng, khoẻ mạnh.
3. Cách sử dụng hạt chia
Sử dụng hạt chia như thế nào để tận dụng được tất cả các lợi ích của nó mà vẫn có món ăn, thức uống ngon hợp khẩu vị của mình.
3.1. Cách sử dụng hạt chia giảm cân
Dùng hạt chia để giảm cân hiệu quả bằng cách pha hạt chia với nước lọc và uống trước mỗi bữa ăn khoảng 30 phút. Như đã đề cập, nước pha với hạt chia làm bạn giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế dùng những món giàu calo và nhiều tinh bột. Uống liên tục như vậy sau vài tuần thì bạn sẽ thấy cân nặng của mình giảm đáng kể, làn da mịn màng và thân hình thon gọn hơn.
- Ngâm hạt chia trong bao lâu thì uống được? Bạn chỉ cần thả vài thìa hạt chia khoảng 30g vào một lít nước trong khoảng 20 – 30 phút. Lúc này hạt chia sẽ nở ra và tạo thành một dạng gel sệt không mùi không vị. Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị cho hạt chia thì có thể cho thêm vài lát chanh, cam hoặc trái cây bạn yêu thích.
- Ngâm hạt chia bằng nước nóng hay nước lạnh? Tuỳ thuộc vào sở thích cá nhân của mỗi người mà hạt chia có thể ngâm trong nước lạnh hoặc nước nóng.
3.2. Cách sử dụng hạt chia cho bà bầu
Bà bầu nên sử dụng từ 15 – 25g hạt chia mỗi ngày, chia ra làm 2 lần uống. Tốt nhất là nên pha với nước ấm và chờ khoảng 10 – 15 phút, chỉ nên dùng nước ấm để hấp thụ tốt nhất đầy đủ các chất dinh dưỡng.
3.4. Cách sử dụng hạt chia cho trẻ em
Mỗi ngày các mẹ nên cho bé ăn dặm không quá 10g vì hạt chia rất giàu chất dinh dưỡng, khoáng chất và các loại vitamin giúp xương trẻ chắc khoẻ và thông minh hơn nhờ Omega 3.
Khi sử dụng hạt chia với mục đích cho bé ăn dặm, các mẹ nên trộn hạt chia vào thức ăn của bé. Hoặc có thể xay hạt chia thành bột và rắc vào món ăn.
4. Cách bảo quản hạt chia
-
Đối với hạt chia ngâm nước đã nở: Cho vào hộp thuỷ tinh và cất vào ngăn mát tủ lạnh, bảo quản tối đa 1 tuần
-
Đối với hạt chia đã được xay nhuyễn: Cho vào hộp hay khay đậy kín nắp, và bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc cho vào ngăn mát của tủ lạnh.
-
Đối với hạt chia khô: Bảo quản ở những nơi tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Nên cho hạt chia đã khui vào hộp kín ở tủ bếp hoặc ngăn mát của tủ lạnh.
Như vậy bạn đã biết cách sử dụng hạt chia cũng như cách bảo quản tốt nhất để đảm bảo giữ nguyên được các chất dinh dưỡng, trở thành món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình của mình.
-
Hạt Đác Có Tác Dụng Gì? Gây Sốt Mùa Hè, Hạt Đát Có Nhiều Công Dụng Hơn Bạn Nghĩ
-
Uống Hạt É Có Tác Dụng Gì? Siêu Thực Phẩm Nhỏ Nhưng Có Võ
