Quả la hán có tác dụng gì với cơ thể là thắc mắc của rất nhiều người, bởi trong Đông y, quả la hán là một trong những loại cây có nhiều tác dụng, được sử dụng giống như một vị thuốc.
1. Quả la hán có tác dụng gì với cơ thể?
Quả la hán thuộc họ Bí, còn được gọi là la hán quả, giả khổ qua, được trồng nhiều ở khu vực châu Á, đặc biệt là Ấn Độ, miền nam Trung Quốc, phía bắc Thái Lan. Loại quả này thường được sử dụng để làm nước giải khát, không chỉ vì hương vị thanh mát của nó mà còn bởi nó chứa nhiều thành phần quan trọng, cụ thể:
-
Đường: 25 – 38%
-
Saponin triterpen
-
Chất nhầy D-mannitol
-
Protein
-
Vitamin C
-
Một số nguyên tố vi lượng như Sắt, Mangan, Kẽm, iot và Se.
Dưới đây là một số công dụng tiêu biểu của quả la hán:
1.1. Quả la hán có tác dụng gì? Phòng chống và ngăn ngừa ung thư
Trong quả la hán có chứa lượng đường lớn, chiếm đến gần 40%, sử dụng loại quả này làm đồ uống sẽ giúp hạn chế sử dụng đường nhân tạo, loại thực phẩm liên quan rất nhiều đến nguyên nhân hình thành bệnh ung thư.
Bên cạnh đó trong loại quả này chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là mogrosides, chất này giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Các nghiên cứu từ năm 2011 đã chỉ ra rằng quả la hán có khả năng rất lớn trong việc ức chế sự phát triển ung thư da và ung thư vú.
1.2. Giúp giảm cân hiệu quả
Là loại quả gần như không có calo hay chất béo, la hán thích hợp để sử dụng làm nước uống trong các thực đơn giảm cân.
Không chỉ có vậy, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dược lý và Trị liệu Thực nghiệm thì trong quả la hán có chứa chất làm ức chế sự chuyển hóa của tế bào mỡ, từ đó hạn chế rất lớn khả năng tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
1.3. Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Dù là loại quả này có vị ngọt nhưng đây hoàn toàn là nhờ các hợp chất tự nhiên. Sử dụng loại quả này làm nước giải khát vừa dễ uống vừa hạn chế tối đa việc tăng lượng đường trong máu.
Bởi vậy mà nó rất an toàn và có thể sử dụng cho cả những người mắc bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên đó là khi sử dụng loại quả này một cách tự nhiên, trong trường hợp sử dụng quả la hán với các loại thực phẩm hoặc đồ uống khác có thể sẽ làm thay đổi tính chất. Do đó với những người mắc bệnh tiểu đường, cần chú ý khi sử dụng la hán kết hợp với các loại thực phẩm khác.
1.4. Hỗ trợ chống viêm và xơ hóa
Quả la hán được khuyên dùng bởi cả y học cổ truyền và y học hiện đại bởi các tác dụng đáng kinh ngạc trong việc chống viêm và chống xơ hóa. Trong đông y, loại quả này được sử dụng như bài thuốc giảm ho, giảm đờm.
Còn tây y thì sử dụng quả la hán trong chủ yếu nghiên cứu để làm thuốc, bởi có nhiều chất từ quả này có khả năng trong việc chống viêm khớp và điều trị một số vấn đề về tiêu hóa. Đặc biệt nếu sử dụng quả la hán thì tác dụng phụ gây ra sẽ ít hơn, nhất là đối với gan.
Hợp chất mogroside IIIE còn tác dụng chống xơ hóa nên có thể sử dụng trong việc nghiên cứu kiểm soát viêm và sẹo mô ở trong phổi.
1.5. Có tác dụng trong việc ngăn ngừa suy thận và chống nhiễm trùng
Quả la hán có tác dụng gì? Nhiều nghiên cứu chứng minh, quả la hán còn có tác dụng trong việc kháng khuẩn, ức chế sự phát triển của vi khuẩn và tăng cường cân bằng vi sinh ở đường ruột. Loại quả này cũng cung cấp một số loại vi khuẩn có lợi cho tiêu hóa như L.casei, B.bifidum, L.acidophilus…
Như đã phân tích ở trên, quả la hán có thể ức chế quá trình tải đường, giảm áp lực cho thận, tránh tình trạng làm việc quá tải dẫn đến suy thận.
1.6. Có nhiều tác dụng tốt cho tim mạch
Quả la hán có tác dụng gì với cơ thể? Có chứa nhiều chất chống oxy hóa, ngăn chặn quá trình cholesterol tích tụ tại động mạch và mạch máu, từ đó giảm thiểu nguy cơ bị xơ vữa động mạch. Bên cạnh đó trong quả la hán còn chứa nhiều chất rất tốt cho trái tim.
1.7. Giảm nguy cơ bị dị ứng theo mùa
Chất kháng histamin trong quả la hán sẽ làm giảm phản ứng histamine với dị ứng, từ đó nếu sử dụng loại quả này làm nước uống hàng ngày có thể hỗ trợ giảm tình trạng dị ứng theo mùa.
Xem thêm: Ăn dâu tây có tác dụng gì? Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh mãn tính, ung thư
2. Các cách pha chế quả la hán tốt cho sức khỏe
Sau khi biết quả la hán có tác dụng gì với cơ thể, bạn có thể sử dụng để nấu thành nước uống, rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra dưới đây là một số cách pha chế quả la hán để thay đổi khẩu vị và tăng cường sức khỏe:
2.1. Cách nấu quả la hán truyền thống
Nguyên liệu
-
La hán: 1 – 2 quả
Cách làm
-
Nghiền vụn quả la hán.
-
Hãm quả la hán giống như trà hoặc sử dụng để nấu thành nước uống.
Công dụng
-
Có thể sử dụng như nước uống, rất tốt cho người bị viêm họng, mất tiếng, cảm nắng hoặc táo bón.
Xem thêm: Uống nha đam sống có tác dụng gì? 2 công thức chế biến đồ uống ngon từ nha đam
2.2. Nước la hán hạnh nhân
Nguyên liệu
-
La hán: 1 quả
-
Hạnh nhân: 10 gram
Cách làm: La hán nghiền nát hoặc đập vụn. Sau đó, cho la hán và hạnh nhân vào sắc lấy nước, mỗi ngày sắc hoặc hãm 1 lần.
Công dụng: Cách nấu này của quả la hán có tác dụng gì với cơ thể? Các chuyên gia cho biết, uống nước la hán hạnh nhân rất tốt cho người bị viêm phế quản, bị ho do cảm mạo mà có nhiều đờm.
2.3. Nước la hán mứt hồng
Nguyên liệu
-
La hán: 1 quả
-
Mứt hồng: 1 quả
Cách làm: Đập vụn quả la hán và thêm nước sắc mỗi ngày 1 lần. Thêm mứt hồng vào và uống cùng
Công dụng: Sử dụng cho những người bị dị ứng, ho gà.
2.4. Nước la hán bàng đại hải
Nguyên liệu
-
La hán: 1 quả
-
Bàng đại hải: 2 – 3 hạt
Cách làm: Đập vụn quả la hán, sau đó cho thêm đại hải vào nấu sắc kỹ.
Công dụng: Có thể sử dụng làm nước uống hàng ngày để điều trị đại tiện và bệnh đường ruột táo nhiệt.
Như vậy qua những nội dung trên hy vọng bạn đã có đáp án cho câu hỏi quả la hán có tác dụng gì với cơ thể. La hán có rất nhiều công dụng, bạn có thể sử dụng làm nước uống hàng ngày, vừa giải khát vừa bổ sung cải thiện sức khỏe.
