Sinh tố lúa mạch là gì? Nghe tuy lạ nhưng loại thức uống này lại cực thơm ngon và dễ làm. Cùng tham khảo ngay công thức làm sinh tố lúa mạch và thưởng thức ngay xem hương vị thế nào nhé!
1. Sinh tố lúa mạch là gì?
Lúa mạch là một loại ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Lúa mạch được sử dụng để làm nhiều món ăn khác nhau.
Vậy sinh tố lúa mạch là gì? Đây là một loại thức uống có thành phần chính là lúa mạch cùng một số nguyên liệu khác có tác dụng đẹp da, đẹp dáng, đặc biệt là các chị em phụ nữ không nên bỏ qua.
Sinh tố lúa mạch là gì, có phải là bia không. Câu trả lời là không. Bia là thức uống được lên men từ lúa mạch. Tuy cùng sử dụng lúa mạch nhưng cách chế biến, thành phẩm lại khác nhau. Vì vậy bia được gọi là sinh tố lúa mạch chỉ là một cách gọi vui của giới trẻ hiện nay.
2. 5 công thức sinh tố lúa mạch giúp đẹp da, đẹp dáng
Sau khi hiểu được “sinh tố lúa mạch là gì”, dưới đây là 5 công thức giúp bạn làm ra được một cốc sinh tố lúa mạch vừa ngon, vừa đảm bảo dinh dưỡng.
2.1. Sinh tố lúa mạch – chuối
Với món sinh tố lúa mạch kết hợp với chuối thì bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
-
1/2 chén lúa mạch
-
1 quả chuối
-
1 hộp sữa chua không đường
-
100ml sữa tách béo không đường
-
1 muỗng mật ong
-
Tinh chất vani
-
1/2 ly đá viên
Với món sinh tố lúa mạch kết hợp với chuối, bạn có thể thực hiện theo các bước sau để có một cốc sinh tố ngon, bổ dưỡng.
-
Bước 1: Cho sữa vào nồi đun với lửa nhỏ
-
Bước 2: Cắt chuối thành từng khoanh nhỏ
-
Bước 3: Đun sữa lăn tăn thì bắt đầu tắt bếp, cho lúa mạch vào nồi rồi khuấy đều khoảng 5 phút.
-
Bước 4: Cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp sữa và yến mạch, chuối, sữa chua, mật ong, tinh chất vani, đá xay. Sau đó xay nhuyễn toàn bộ, đổ ra cốc và thưởng thức.
2.2. Sinh tố lúa mạch kết hợp với táo giúp đẹp da, đẹp dáng
Để có món sinh tố lúa mạch táo ngon, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
-
1/2 chén lúa mạch
-
1 quả táo
-
1 hộp sữa chua không đường
-
100ml sữa tách béo không đường
-
1 muỗng mật ong
-
Tinh chất vani
-
1/2 ly đá viên
Dưới đây là các bước để có một món sinh tố lúa mạch kết hợp với táo. Cách làm sinh tố lúa mạch là gì khi kết hợp với táo?
-
Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi, đun với lửa nhỏ
-
Bước 2: Rửa sạch táo, cắt thành miếng nhỏ, bỏ hạt
-
Bước 3: Đến khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn thì tắt bếp, sau đó cho lúa mạch vào nồi rồi khuấy đều khoảng 5 phút.
-
Bước 4: Cho vào máy xay sinh tố sữa và yến mạch, táo, sữa chua, mật ong, tinh chất vani, đá viên rồi xay nhuyễn.
2.3. Cách làm sinh tố lúa mạch đen
Để có món sinh tố lúa mạch đen, ngon thì bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
-
70 gam lúa mạch đen
-
400ml sữa tách béo không đường
-
2 muỗng cà phê bơ đậu phộng
-
2 muỗng cà phê đen
-
1 muỗng cà phê bột quế
-
Hạnh nhân rang hoặc hạt điều rang
Cách bước làm sinh tố lúa mạch là gì? Tham khảo ngay các bước đơn giản dưới đây:
-
Bước 1: Cho lúa mạch đen vào tô, vo sạch với 1 lần nước rồi chắt bỏ nước.
-
Bước 2: Cho vào tô lúa mạch đen 130ml sữa tươi để ngâm lúa mạch đen khoảng 3 giờ, cho đến khi mềm và hút cạn sữa thì thôi.
-
Bước 3: Cho lúa mạch đã ngâm và 130ml sữa tươi vào máy xay sinh tố và xay.
-
Bước 4: Đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì cho đường đen, bột quế, bơ đậu phộng và 140ml sữa tươi còn lại vào xay nhuyễn mịn.
-
Bước 5: Đổ sinh tố lúa mạch đen ra ly, thêm một chút vụn hạt điều hoặc vụn hạnh nhân rồi thưởng thức.
2.4. Sinh tố lúa mạch kèm dâu tây, sữa chua
Dâu tây, sữa chua và lúa mạch là sự kết hợp hoàn hảo với hương vị và chất dinh dưỡng. Để làm món này, hãy chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
-
1/2 chén lúa mạch
-
Tinh chất vani
-
200g dâu tây
-
1 hộp sữa chua không đường
-
100ml sữa tách béo không đường
-
1 muỗng mật ong
-
1/2 ly đá viên
Để làm món sinh tố lúa mạch, sữa chua, dâu tây thì hãy làm theo các bước sau:
-
Bước 1: Cho sữa vào nồi rồi đun với lửa nhỏ, chỉ đun sữa lăn tăn.
-
Bước 2: Rửa sạch dâu, bỏ cuống rồi cắt làm đôi
-
Bước 3: Sữa sôi lăn tăn thì bắt đầu tắt bếp, cho lúa mạch vào nồi, khuấy đều trong khoảng 5 phút.
-
Bước 4: Cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp gồm: sữa, lúa mạch, dâu tây, sữa chua, mật ong, tinh chất vani, đá viên rồi xay nhuyễn ra.
Xem Thêm: TOP 10 Công Thức Nước Uống Giảm Cân 1 Đêm, Đánh Bay 3kg Mỡ Cho Nàng Lười Tập Tành
2.5. Sinh tố lúa mạch kết hợp với xoài
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-
100 gam lúa mạch
-
100 gam xoài chín
-
200ml sữa tách béo không đường
-
2 thìa sữa đặc
-
Tinh chất vani
-
1 ly đá viên
Công thức làm sinh tố lúa mạch là gì khi kết hợp với xoài? Cách làm của sinh tố lúa mạch xoài thì cũng không có nhiều khác biệt, tuy nhiên cần chú ý làm đúng các bước để cho ra thành phẩm ngon, đạt đúng kì vọng:
-
Bước 1: Cho lúa mạch vào tô, vo 1 lần nước. Sau đó chắt bỏ nước rồi để ráo.
-
Bước 2: Cho vào tô lúa mạch khoảng 100ml sữa tươi, ngâm trong khoảng 3 giờ đến khi nở mềm và hút cạn sữa.
-
Bước 3: Gọt vỏ xoài, cắt lấy phần thịt, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
-
Bước 4: Cho vào máy xay sinh tố phần lúa mạch đã ngâm và xay nhuyễn.
-
Bước 5: Thêm vào máy xay sinh tố khoảng 100ml sữa tươi, xoài, sữa đặc, đá viên. Sau đó tiếp tục xay nhuyễn để sinh tố được mịn đều.
-
Bước 6: Đổ sinh tố ra ly rồi thêm một vài miếng xoài lên trên trang trí.
3. Lưu ý để bảo quản và sử dụng sinh tố lúa mạch
Sinh tố lúa mạch là món thức uống thơm ngon với vị ngọt bùi, béo nhẹ vô cùng vừa miệng. Món sinh tố này còn rất bổ dưỡng do chứa hàm lượng tinh bột tốt từ lúa mạch đen, nguồn protein từ sữa tươi và bơ đậu phộng rất thích hợp để uống buổi sáng hay uống trước khi tập thể thao.
Sau khi đã nắm được “sinh tố lúa mạch là gì” cùng cách làm, bạn cần biết những lưu ý dưới đây để đảm bảo món sinh tố đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon:
- Nên để trong chai kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 48 giờ.
-
Không nên để sinh tố lúa mạch bên ngoài quá lâu, dễ lên men và không tốt cho sức khoẻ.
-
Cơ thể có thể trạng yếu và mắc bệnh về gan, thận thì nên hạn chế bởi nó sẽ khiến bạn buồn nôn.
-
Không nên sử dụng sinh tố lúa mạch với cam, chanh, muối bởi sẽ làm mất đi enzym có ích trong sinh tố lúa mạch.
Xem Thêm: Cách Pha Trà Chanh Ngon, Càng Uống Càng Làm Đẹp Da, Chống Lão Hoá
Trên đây là toàn bộ những thông tin về “sinh tố lúa mạch là gì” cùng cách làm và những lưu ý khi sử dụng. Là thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ, hãy thêm ngay sinh tố lúa mạch vào thực đơn ăn uống mỗi ngày để thu được những hiệu quả mong muốn, đặc biệt là những người đang giảm cân, tập gym.
