Sữa đặc là sản phẩm thường xuyên được sử dụng hàng ngày nhưng nhiều người cho rằng sữa đặc gây béo. Vậy sữa đặc bao nhiêu calo? Có cách nào sử dụng sữa đặc mà không bị béo? Hãy cùng tìm hiểu ngay.
1. Thành phần dinh dưỡng có trong sữa đặc
Để biết chính xác sữa đặc bao nhiêu calo thì bạn cần biết những thành phần dinh dưỡng chứa trong. Sữa đặc được làm từ sữa bò tách nước, bổ sung vitamin A và các dưỡng chất khác.
Sữa đặc có màu sẫm hơn, đặc hơn và béo hơn sữa tươi. Hầu hết các sản phẩm sữa đặc trên thị trường hiện nay đều cho thêm đường nên có vị ngọt khá cao. Trong sữa Ông Thọ bao gồm: đường, béo, đạm và một số chất phụ gia khác. Có thể thấy năng lượng mà sữa Ông Thọ cung cấp là khá lớn. Theo đó, thành phần dinh dưỡng trong 100ml sữa đặc như sau:
-
Carbs: 45,2 gam
-
Chất béo: 6,4 gam
-
Chất đạm: 6,2 gam
-
Canxi: 8% giá trị hàng ngày (DV)
-
Phốt pho: 10% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI)
-
Selenium: 7% RDI
-
Riboflavin (B2): 7% RDI
-
Vitamin B12: 4% RDI
-
Choline: 4% RDI
2. Sữa đặc bao nhiêu calo?
Sữa đặc bao nhiêu calo? Sữa đặc được sản xuất từ sữa tươi và được cô đặc để tách 60% nước. Vì bổ dưỡng và ngọt hơn sữa tươi nên sữa đặc cung cấp lượng calo lên tới 320 – 340 kcal cho 100g, tuỳ thuộc vào các thương hiệu khác nhau trên thị trường.
Đối với sữa đặc có đường thành phẩm, khi chế biến người ta thường cho thêm 40 – 50% đường, cung cấp ít nhất 8% chất béo và 28% sữa. Sữa đặc có rất nhiều công dụng như: cải thiện thị lực, tăng cường cơ và xương, cải thiện giấc ngủ, bồi bổ cơ thể,…
Vì sữa đặc là sản phẩm có lượng calo khá cao nên nếu muốn phiên bản ít béo hơn, bạn nên lựa chọn sữa tách kem.
3. Sữa đặc có gây béo phì không?
Sữa đặc có thành phần chính là chất béo, đạm, sữa, đường,… cùng lượng calo lớn nên có thể khiến bạn gặp tình trạng béo phì nếu sử dụng không kiểm soát. Tuy nhiên, nếu biết cách sử dụng với liều lượng hợp lý, bạn sẽ yên tâm và không lo ảnh hưởng đến vóc dáng cũng như sức khỏe.
Bạn có thể ước lượng lượng calo nạp vào từ sữa đặc và cân đối để hoàn chỉnh thực đơn hàng ngày. Trung bình cơ thể người trưởng thành cần nạp khoảng 2000kcal. Mặc dù sữa đặc có thể gây béo phì nhưng với những người bị suy dinh dưỡng thì đây lại là sản phẩm rất tốt.
Xem Thêm: 100g Mật Ong Bao Nhiêu Calo? Pha Mật Ong Với Thứ Nước Này Uống Bổ Hơn Nhân Sâm
4. Làm sao để sử dụng sữa đặc mà không bị béo phì?
Việc biết sữa đặc bao nhiêu calo không quan trọng bằng việc sử dụng sao cho đúng cách, không bị béo phì. Nếu biết sử dụng đúng cách thì bạn hoàn toàn yên tâm vì sữa đặc cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là một số cách bạn có thể tham khảo để sử dụng sữa đặc mà không béo phì:
-
Kiểm soát lượng calo nạp vào mỗi bữa ăn: người trưởng thành cần khoảng 2000 calo mỗi ngày, mỗi bữa ăn thì vào khoảng 667 calo. Vì vậy hãy kiểm soát lượng thức ăn bao gồm cả sữa đặc để đảm bảo vừa đủ calo, không bị thừa hay thiếu.
-
Không dùng sữa đặc ngay sau khi ăn vì sữa đặc dễ khiến cơ thể khó tiêu, đầy bụng,… Nếu bạn vừa ăn xong, cơ thể đã hấp thụ một lượng calo cần thiết nên nếu uống sữa đặc ngay lúc này rất dễ gây tích mỡ.
-
Tránh dùng sữa đặc sau 8 giờ tối: Lúc này bạn sẽ ít vận động và chuẩn bị đi ngủ. Việc hấp thụ thêm sữa sẽ làm dư lượng calo trong cơ thể. Bạn có thể uống một ly sữa ấm trước khoảng thời gian này để có chất lượng giấc ngủ tốt hơn.
-
Kết hợp vận động để đốt cháy calo dư thừa: Nếu bạn chỉ nạp vào cơ thể lượng calo mà không nỗ lực đào thải lượng calo dư thừa thì bạn sẽ tăng cân. Bạn có thể chọn vận động, tập thể dục, hoặc chạy bộ để lấy lại vóc dáng. Nếu bận đi làm, bạn có thể xem và làm theo video hướng dẫn các bài tập toàn thân như cardio và HIIT tại nhà.
Xem Thêm: 100gram Nho Bao Nhiêu Calo? Bất Ngờ 5 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Nho Đối Với Sức Khoẻ
Hy vọng việc biết được sữa đặc bao nhiêu calo sẽ giúp bạn điều chỉnh cho thực đơn hàng ngày hợp lý. Dù sao thì sữa đặc cũng là thực phẩm nhiều dinh dưỡng nên nếu sử dụng hợp lý cũng cung cấp giúp bạn nhiều năng lượng, hoạt động trong ngày.
Calo là gì
