Cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi được nhiều mẹ thông thái chia sẻ. Bởi đây là món ăn có độ thô vừa phải, giúp bé tập khả năng nhai thức ăn thô ngay từ khi còn nhỏ. Cơm nát cũng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé trong giai đoạn ăn dặm mà lại rất dễ thực hiện. Mẹ nào bận rộn, không có thời gian chế biến nhiều món ăn cho bé thì chắc chắn không nên bỏ lỡ công thức ăn dặm này.
1. Cơm nát là gì?
Cơm nát là những hạt cơm được nghiền nhuyễn, mềm mịn hơn cơm thường ăn. Trong chế độ ăn dặm của trẻ, đây là thực đơn dễ ăn và giúp bé no lâu. Mẹ có thể kết hợp cơm nát cùng những món ăn khác để tăng thêm hương vị, bé ăn ngon miệng hơn. Sau giai đoạn ăn cháo liên tục thì bé có thể dễ dàng tiêu hóa loại cơm này vì kết cấu nhão giống nhau. Tuy nhiên, cơm nát có độ thô nhất định, không nhão như cháo. Đây cũng có thể xem là tiền đề giúp bé làm quen với thức ăn thô ở giai đoạn sau.
2. Vì sao các mẹ cần biết cách nấu cơm nát cho bé
Các mẹ cần học ngay cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi để thay đổi thực đơn ăn dặm của bé yêu. Với độ nhuyễn đúng chuẩn, mẹ sẽ rèn được cho bé khả năng nhai thức ăn tốt ngay từ khi còn nhỏ. Ngoài ra, cơm nát cũng nhiều chất dinh dưỡng mà có thể kết hợp với những món ăn khác trong bữa cơm của gia đình. Điều này giúp mẹ tiết kiệm thời gian, công sức vì không phải nấu chế độ riêng cho bé như cháo, bột.
Ngoài ra, việc ăn cháo thường xuyên cũng dễ khiến bé bị chán ăn, sụt cân. Vì vậy cơm nát là một công thức tuyệt vời giúp kích thích cảm giác thèm ăn cho bé tăng cân, khỏe mạnh.
3. Hướng dẫn cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi
Dưới đây là tổng hợp các cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi được chia sẻ từ chuyên gia dinh dưỡng, các mẹ có thể tham khảo để thực hiện cho bé nhà mình.
3.1. Cách nấu cơm nát cho bé đơn giản, nhanh nhất
Với cách nấu cơm nát này mẹ cần chuẩn bị sẵn một bát gạo riêng cho bé và cho luôn vào nồi cơm điện dùng để nấu cơm cho cả gia đình.
-
Bước 1: Lấy 1 phần gạo vừa đủ cho các bé ăn ( khoảng 3 thìa canh là đủ), vo sạch rồi cho vào bát riêng đã chuẩn bị ( lưu ý các mẹ phải sử dụng bát sứ).
-
Bước 2: Cho nước vào bát gạo đến khi ngập khoảng 2/3 bát.
-
Bước 3: Đến khi các mẹ nấu cơm cho cả nhà bằng nồi cơm điện thì đặt bát cơm riêng cho bé vào nấu chung là xong. Thực hiện cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi này mẹ nhàn tênh.
3.2. Cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi bằng nồi cơm điện
Cách nấu cơm nát này dành cho các mẹ không canh được lượng gạo đủ cho bé. Dưới đây là chi tiết các bước thực hiện:
-
Bước 1: Các mẹ nấu cơm cho cả nhà như bình thường. Khi cơm chín chuyển sang chế độ ủ ấm thì xới lấy 1 bát cơm riêng, đủ cho bé ăn.
-
Bước 2: Thêm nước vào bát cơm đó rồi nghiền nhuyễn ra 1 chút.
-
Bước 3: Bật lại chế độ nấu cơm, đặt bát cơm đã cho nước của bé vào nấu tiếp như bình thường.
Cách này được nhiều mẹ áp dụng vì căn đúng được lượng cơm các bé ăn, không sợ thừa hay thiếu. Tuy nhiên thành phẩm không ngon bằng cách trên.
3.3. Hướng dẫn nấu cơm nát bằng lò vi sóng
Với những mẹ quá bận rộn, cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi dùng lò vi sóng này chắc chắn là “cứu tinh”. Với cách nấu cơm nát tiện lợi này, các mẹ hãy lấy 1 chén cơm đã chín rồi thực hiện theo các bước sau:
-
Bước 1: Thêm nước vào bát cơm đã chuẩn bị sẵn cho bé, nghiền nhuyễn ra 1 chút.
-
Bước 2: Cho vào lò vi sóng, đặt ở mức nhiệt cao nhất trong vòng 3 phút là các mẹ đã có 1 chén cơm nát chuẩn cho bé.
Lưu ý, không nên áp dụng cách nấu cơm nát bằng lò vi sóng quá nhiều bởi có thể khiến dưỡng chất bị biến đổi.
3.4. Cách nấu cơm nát cho bé từ cơm chín sẵn
So với cách nấu cơm kể trên thì thành phẩm tạo ra từ cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi bằng cơm chín có sẵn sẽ giúp giữ trọn dưỡng chất cho bé.
-
Bước 1: Lấy 1 lượng cơm chín vừa đủ cho bé ăn, cho vào nồi nhỏ.
-
Bước 2: Đổ nước vào nồi sao cho xâm xấp mặt cơm là được.
-
Bước 3: Nấu nồi cơm để lửa liu riu, đậy nắp nồi cho đến khi cạn nước thì tắt bếp.
Với cách nấu này các mẹ có thể áp dụng làm bữa sáng cho bé nhanh gọn, tiện lợi.
3.5. Nấu cơm nát cho bé chung với gia đình
Một cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi tiết kiệm thời gian mà thành phẩm thu được khá ưng ý khác đó chính là nấu chung khi nấu cơm cho cả gia đình. Thực hiện như sau:
-
Bước 1: Vo sạch gạo, cho vào nồi nấu.
-
Bước 2: Đẩy bớt phần gạo ở một góc nồi sang chỗ khác sao cho phần góc nồi này thấp hơn phần gạo còn lại. Đây chính là góc gạo nấu cơm nát cho bé.
-
Bước 3: Nấu cơm như bình thường.
3.6. Cách nấu cơm nát trong nồi riêng cho trẻ
Đây là cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi nếu nhà không có nồi cơm điện, các mẹ cần dùng nồi riêng để nấu cơm.
-
Bước 1: Lấy 1 phần gạo vừa đủ trẻ ăn (khoảng 3 muỗng canh gạo), vo gạo rồi cho vào nồi nhỏ.
-
Bước 2: Đổ nước vào nồi nhiều hơn lượng nước nấu cơm bình thường.
-
Bước 3: Bật bếp nấu nồi cơm, đến khi cơm sôi thì giảm nhỏ lửa.
-
Bước 4: Nấu đến khi cơm cạn nước, cơm chín và có độ nhão phù hợp thì tắt bếp.
4. Những lưu ý các mẹ cần quan tâm khi nấu cơm nát cho bé
Để món cơm nát cho bé 10 tháng ăn dặm đạt được độ nhuyễn chuẩn và có nhiều chất dinh dưỡng nhất thì các mẹ hãy chú ý đến những điều sau:
-
Luôn chọn loại gạo dẻo, mềm, trắng và thơm cho các bé. Một số loại gạo các mẹ có thể tham khảo: gạo tám thơm, gạo ST-25,… tránh sử dụng gạo bao thai bởi rất khô.
-
Luôn vệ sinh sạch sẽ dụng cụ nấu cơm cho bé trước khi nấu. Các mẹ có thể dùng nước sôi để tráng qua.
-
Tuỳ thuộc vào tốc độ mọc răng hàm của bé mà các mẹ nên có mức độ nấu thô cơm phù hợp.
-
Hãy kết hợp cơm nát với những thực phẩm khác để đảm bảo dinh dưỡng cho các bé.
-
Trong thời gian cho bé ăn cơm nát, các mẹ cũng nên linh hoạt cho bé ăn cháo, bột nếu bé chán ăn.
Xem Thêm: Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé Ăn Sáng Đầy Năng Lượng Và Bổ Dưỡng Tăng Cân Vèo Vèo
5. Các bé có thể ăn cơm nát với gì?
Theo những lưu ý các mẹ cần biết khi học cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi đã liệt kê, các mẹ cần kết hợp cơm nát cùng những thực phẩm khác để bổ sung dinh dưỡng cho bé. Dưới đây là những món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích các phụ huynh nên cho bé ăn.
5.1. Cơm nát cùng thịt viên rau củ
Đầu tiên là cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi kết hợp cùng thịt viên rau củ. Đây là món ăn được nhiều bé yêu thích bởi hương vị thơm ngon, màu sắc bắt, dễ ăn.
Nguyên liệu:
-
300g thịt ba chỉ
-
Bông cải xanh, khoai tây
-
Hành lá, gia vị
Cách làm thịt viên rau củ:
-
Bước 1: Nấu cơm nát theo các cách trong bài viết đã chỉ, các mẹ có thể lựa cách phù hợp.
-
Bước 2: Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi đem luộc chín, xay nhuyễn.
-
Bước 3: Bông cải xanh rửa sạch, cắt khúc, luộc chín rồi xay nhuyễn.
-
Bước 4: Thịt ba chỉ rửa sạch với muối và nước, xay nhuyễn cùng cà rốt, khoai tây, bông cải xanh.
-
Bước 5: Vo viên thịt thành những viên tròn. Bắc chảo lên bếp đợi dầu nóng thì cho vào chiên. Các mẹ nên chiên 2 lần với lần 1 là lửa nhỏ, lần 2 lửa lớn.
5.2. Cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi với chả lá lốt
Đây là thực đơn cho bé ăn dặm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị, bởi ngoài việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, chả lá lốt có độ mềm phù hợp cho bé.
Nguyên liệu:
-
100g thịt bò xay
-
100 thịt lợn xay
-
Lá lốt
-
Tỏi, gia vị
Cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi ăn cùng chả lá lốt:
-
Bước 1: Nấu cơm nát theo các cách trên trong bài viết.
-
Bước 2: Thịt bò, thịt lợn rửa sạch rồi xay nhuyễn, ướp cùng gia vị và tỏi băm nhỏ.
-
Bước 3: Lá lốt nhặt bỏ gốc, rửa sạch rồi đem xay nhuyễn 1 ít trộn cùng thịt. Tiếp theo cho thịt băm cuốn với lá lốt.
-
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đợi dầu nóng thì cho vào chiên. Hoặc nếu có lò nướng thì các mẹ có thể nướng sẽ ngon hơn rất nhiều.
5.3. Cơm nát ăn cùng chạo tôm cho bé 10 tháng tuổi
Món ăn cũng rất phù hợp cho các bé với mùi thơm của tôm và thành phẩm màu cam tươi bắt mắt.
Nguyên liệu:
-
150g tôm tươi xay nhuyễn
-
100g giò sống
-
Hành lá, mía khúc, gia vị
Cách nấu chạo tôm cho bé 10 tháng tuổi ăn cùng chạo tôm:
-
Bước 1: Nấu cơm nát theo các cách trên trong bài viết.
-
Bước 2: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen rồi rửa sạch, đem đi xay nhuyễn. Trộn tôm với giò sống, ướp với hạt nêm, đường, nước mắm và đầu hành lá.
-
Bước 3: Bọc hỗn hợp tôm giò sống vào những khúc mía sao cho vừa ăn.
-
Bước 4: Đem hấp chín, sau đó chiên sơ qua cho miếng chạo tôm vào vàng đều là được.
Xem Thêm: Cách Nấu Cháo Thịt Bò Khoai Lang Giúp Bé Tiêu Hóa Tốt, Tăng Cân Nhanh
Cơm nát là món ăn nhiều dinh dưỡng, giúp các bé tập nhai trong giai đoạn ăn dặm mà mẹ không thể bỏ lỡ. Nhanh tay nắm ngay 6 cách nấu cơm nát cho bé 10 tháng tuổi đã chia sẻ ở trên, đồng thời tham khảo thêm những món ăn kèm cơm nát để bé có 1 thực đơn đầy đủ dinh dưỡng, hỗ trợ phát triển toàn diện.
