Cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé không tanh là vấn đề nhận được khá nhiều sự quan tâm của các mẹ. Món cháo này không những ngon miệng, dễ làm mà còn cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng cho bé. Chỉ cần cẩn thận một chút khi nấu, bạn sẽ có được một nồi cháo thơm ngon, vừa miệng.
1. Cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé đơn giản
Cháo trứng gà cà rốt có thể nói là món ăn dặm đơn giản được nhiều mẹ bỉm lựa chọn để nấu cho bé con nhà mình. Món cháo này thực ra khá dễ thực hiện.
1.1. Nguyên liệu
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo trứng gà cà rốt:
-
1 quả trứng gà
-
⅓ củ cà rốt
-
35g bột/cháo ăn dặm
-
450ml nước
-
3ml dầu ăn
Lưu ý: Bạn nên sử dụng dầu ăn dặm để nấu các món ăn cho bé.
1.2. Cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé
- Bước 1: Cà rốt sau khi mua về cần được làm sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch và cắt nhỏ. Đem trứng gà đi rửa sạch, tách và lấy phần lòng đỏ riêng ra.
- Bước 2: Cho gạo/cháo ăn dặm vào nồi rồi thêm nước lọc và đun cho đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục ninh cho nhừ.
- Bước 3: Lấy phần cà rốt đã cắt nhỏ bỏ vào máy xay cùng 10ml nước để xay nhuyễn. Nếu thấy cháo nhừ, cho phần cà rốt đã xay ở trên vào, khuấy đều.
- Bước 4: Cho lòng đỏ trứng gà vào nồi, liên tục khuấy đều tay để lòng đỏ không bị vón cục lại. Tiếp tục nấu thêm 2 – 3 phút cho cháo sôi lại.
- Bước 5: Tắt bếp, cho 3ml dầu ăn vào cháo và khuấy đều. Cuối cùng, chỉ cần múc cháo ra bát cho bé ăn khi độ ấm vừa đủ.
Lưu ý: Cà rốt cần được xay thật mềm, nhuyễn để bé ăn vào dễ tiêu hóa hơn.
2. Cách nấu cháo trứng gà cà rốt và khoai tây cho bé ăn dặm
Thỉnh thoảng các mẹ có thể biến tấu món cháo trứng gà cà rốt bằng cách cho thêm khoai tây vào cho bé ăn đỡ ngán. Món ngon này vừa cung cấp thêm dưỡng chất cho bé vừa dễ làm.
2.1. Nguyên liệu
Nguyên liệu cần để học cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé thêm chút khoai tây bao gồm:
-
1 quả trứng gà
-
½ củ cà rốt
-
½ củ khoai tây
-
1 chán đặc cháo trắng
-
1 ít hành ngò
-
1 ít dầu ăn dặm
2.2. Cách nấu cháo trứng gà cà rốt và khoai tây
- Bước 1: Đem cà rốt, khoai tây gọt sạch vỏ và rửa lại thêm một lần nữa, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho 2 nguyên liệu này vào máy xay và xay nhuyễn cùng với nước. Hành ngò rửa sạch và băm thật nhỏ. Tách lòng đỏ trứng gà ra riêng.
- Bước 2: Lấy cháo trắng cho vào nồi, thêm nước để đun và khuấy liên tục. Tùy theo chế độ ăn thường ngày của bé, bạn có thể pha đặc hoặc loãng.
- Bước 3: Khi thấy cháo đã sôi, lấy phần lòng đỏ trứng gà cho từ từ vào, khuấy đều tay tránh trường hợp trứng bị vón cục.
- Bước 4: Cho hỗn hợp khoai tây, cà rốt đã xay nhuyễn vào nồi cháo và khuấy đều. Các mẹ hãy nêm nếm cho vừa miệng và nấu cho đến khi các nguyên liệu chín hoàn toàn thì tắt bếp, múc ra chén cho bé ăn.
3. Cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé với phô mai béo ngậy
Thêm phô mai vào món cháo trứng gà cà rốt là lựa chọn thích hợp để nâng cấp thêm hương vị cho món ăn dặm này. Muốn nấu món cháo này bạn chỉ cần làm theo các hướng dẫn sau:
3.1. Nguyên liệu
Những nguyên liệu cần thiết cho món cháo bao gồm:
-
1 quả trứng gà
-
½ củ cà rốt
-
½ viên phô mai
-
1 chén cháo đặc
-
Các gia vị cho bé ăn dặm
3.2. Cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé với phô mai
- Bước 1: Lấy cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ và cho vào máy xay cùng nước để xay nhuyễn. Tách lòng đỏ trứng gà và đánh tan.
- Bước 2: Cho cháo đặc vào nồi, thêm nước và đun sôi. Khi thấy cháo sôi, thêm cà rốt vào để nấu cùng trong thời gian là 2 phút. Tiếp theo, cho phần trứng gà đã đánh tan vào, khuấy đều cho trứng chín.
- Bước 3: Khi cháo đã chín, thêm phô mai vào khuấy liên tục cho đến khi tan hoàn toàn và tắt bếp. Cho cháo ra bát và thêm dầu ăn dặm để bé có thể thưởng thức.
4. Cách nấu cháo trứng gà cà rốt hạt sen cho bé giàu dinh dưỡng
Sự kết hợp của hạt sen cùng món cháo này sẽ giúp cung cấp thêm nhiều dưỡng chất cho bé. Vì vậy, các mẹ nên học cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé thêm chút hạt sen, cụ thể như sau:
4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Để quá trình học cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé thêm hạt sen đầy dinh dưỡng diễn ra thuận lợi, bạn nên chuẩn bị trước các nguyên liệu như:
-
1 bát cháo trắng
-
30g hạt sen
-
½ củ cà rốt
-
1 quả trứng gà
-
1 ít dầu và gia vị ăn dặm
Lưu ý: Để món cháo thêm phần thơm ngon và giàu dưỡng chất, các mẹ nên sử dụng hạt sen tươi thay vì hạt sen khô.
4.2. Cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé thêm hạt sen
- Bước 1: Đem cà rốt đi bào vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Hạt sen cần được loại bỏ tâm rồi rửa sạch. Trong trường hợp sử dụng hạt sen khô, các mẹ hãy đem đi ngâm cho nở trước khi nấu.
- Bước 2: Lấy hạt sen và cà rốt đi hấp cách thủy cho đến khi chín mềm thì lấy ra. Cho các nguyên liệu này vào máy xay, thêm nước để xay nhuyễn hoàn toàn.
- Bước 3: Cho luôn cháo vào nồi để nấu, thêm lượng nước thích hợp với thói quen ăn của bé. Nếu thấy cháo đã sôi, cho lòng đỏ trứng được tách riêng vào khuấy đều.
- Bước 4: Thêm hỗn hợp hạt sen cùng cà rốt đã xay nhuyễn vào cháo, tiếp tục nấu thêm 5 – 7 phút nữa. Khi cháo đã chín, hãy tắt bếp và lấy lượng vừa đủ cho bé ăn.
Lưu ý: Hạt sen khi được mua về cần lấy thật sạch tâm, nếu không cháo sẽ dễ bị đắng.
5. Cách nấu cháo trứng gà cà rốt và đậu hũ non thơm ngon
Món ăn dặm này nhất định sẽ khiến các bé yêu thích với hương vị thơm ngon, béo ngậy khá dễ ăn. Cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé thêm chút đậu hũ non thật ra không quá khó khăn, các mẹ chỉ cần thực hiện theo quy trình sau:
5.1. Nguyên liệu
Các mẹ nên chuẩn bị trước những nguyên liệu như:
-
1 quả trứng gà
-
½ củ cà rốt
-
1 miếng đậu hũ non
-
30g cháo ăn dặm
-
3ml dầu ăn dặm cho bé
5.2. Cách nấu cháo trứng gà cà rốt và đậu hũ non
- Bước 1: Lấy cà rốt đi rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cho cà rốt cùng nước vào máy để xay nhuyễn trước khi nấu. Đậu hũ non đem đi rửa sơ với nước để loại bỏ chất bẩn và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Bước 2: Nấu cháo ăn dặm cùng lượng nước vừa phải. Nếu thấy cháo đã chín thì cho phần cà rốt, đậu hũ non vào để nấu cùng.
- Bước 3: Trong quá trình nấu cần quan sát thật kỹ, khi thấy cháo đã chín thì đổ từ từ phần lòng đỏ trứng vào và khuấy đều tay cho trứng tan đều. Tiếp tục nêm nếm xem cháo đã vừa ăn chưa rồi nấu đến khi cháo chín và múc cháo ra bát cho bé ăn.
Xem thêm:
- 20+ Cách Nấu Cháo Cho Bé 7 Tháng Giúp Bé Ăn Ngon, Tăng Cân Vù Vù
- Cách Nấu Cháo Cho Bé 8 Tháng Siêu Ngon, Siêu Bổ Dưỡng Mẹ Nào Cũng Nên Biết
6. Những lưu ý khi cho bé ăn trứng gà
Ngoài cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé ngon miệng, dễ ăn, các mẹ cũng cần phải lưu ý các vấn đề sau, đặc biệt là với những bé lần đầu ăn trứng:
-
Độ tuổi cho bé ăn trứng gà: Trứng gà là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bé, nhưng không nên cho bé ăn quá sớm. Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mẹ nên cho bé ăn trứng gà từ 6 tháng tuổi trở lên.
-
Liều lượng trứng gà cho bé: Khi cho bé ăn trứng gà lần đầu tiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn một lượng nhỏ, khoảng 1/4 lòng đỏ trứng gà. Nếu bé không có dấu hiệu dị ứng, mẹ có thể tăng lượng trứng gà cho bé lên dần dần.
-
Cách chế biến trứng gà cho bé: Mẹ nên chế biến trứng gà chín kỹ để loại bỏ vi khuẩn. Mẹ có thể luộc, rán, hấp trứng gà cho bé.
-
Thời điểm ăn thích hợp: Nên cho bé ăn cháo trứng gà vào buổi sáng hoặc buổi trưa. Đặc biệt, không nên cho bé ăn cháo trứng buổi tối bởi nó sẽ dễ khiến cho bé gặp phải tình trạng bị đầy bụng, khó tiêu khiến bé khó chịu.
Ngoài ra, các mẹ không nên cho bé ăn trứng khi bé đang bị sốt. Nếu bé có dấu hiệu dị ứng trứng gà như ngứa, mẩn đỏ, nổi mề đay,… mẹ nên đưa bé đi khám bác sĩ.
7. Vài điều mẹ nên biết về món cháo trứng gà cà rốt
Sở dĩ cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé ngon miệng rất được quan tâm bởi món ăn này cung cấp nhiều dưỡng chất cho bé.
7.1. Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong trứng gà, cà rốt
Cà rốt là loại thực phẩm cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt. Bên trong cà rốt có chứa protein, lipid, glucid, chất xơ, các loại vitamin và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Bổ sung cà rốt đúng cách sẽ giúp tăng khả năng điều tiết của cơ thể một cách tốt hơn.
Trứng gà chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như:
-
6g protein
-
5g chất béo
-
77 calorie
-
Vitamin A, B5, B2, B12
-
9% RDA photpho
-
22% RDA selen
7.2. Cháo trứng cà rốt có lợi ích thế nào?
Bên trong cà rốt và trứng gà có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt, vậy nên ăn cháo trứng cà rốt sẽ mang lại cho bé những lợi ích như:
-
Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng: Cháo trứng cà rốt cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
-
Giúp bé phát triển thị lực: Cà rốt là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, giúp bé phát triển thị lực.
-
Giúp bé tăng cân tốt: Cháo trứng cà rốt là một món ăn giàu dinh dưỡng, nhờ thế bé sẽ tăng cân tốt hơn.
Nếu món cháo bị tanh, không chỉ các bé mà ngay cả chúng ta cũng không muốn ăn. Vì thế, các mẹ hãy học ngay cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé ngon miệng, không tanh để bé luôn hào hứng với những bữa ăn hàng ngày.
thịt gà
trứng gà
