Uống cà phê có tốt không và cà phê có tác dụng gì với cơ thể vẫn là tranh cãi của nhiều người. Bởi nhiều người vẫn quan niệm rằng cà phê gây nghiện và ảnh hưởng đến sức khỏe của con người. Thế nhưng có thật như vậy không?
1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g cà phê
Muốn biết cà phê có tốt không trước tiên cần quan tâm đến thành phần dinh dưỡng mà loại đồ uống này. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g cà phê sẽ chứa:
-
Nước: 99,4g
-
Năng lượng: 1 calo
-
Protein: 0,12g
-
Chất béo: 0,02g
-
Canxi: 2mg
-
Sắt: 0,01mg
-
Kali: 49mg
-
Cafein: 40mg
-
Vitamin B6: 0,001mg
Dù cà phê nguyên chất có lượng calo tương đối thấp nhưng chỉ cần thay đổi thành phần, thêm các nguyên liệu khác trong quá trình pha chế như sữa, siro, đường… thì lượng calo và dinh dưỡng cũng sẽ có sự thay đổi.
Xem thêm: Uống trà có tốt không? Mẹo uống trà tốt cho cơ thể.
2. Uống cà phê có tốt không? Cà phê có tác dụng gì?
Cung cấp lượng cafein rất lớn cho cơ thể, một chất dẫn truyền gây ức chế thần kinh, tạo cảm giác hưng phấn cho não bộ nhưng lại gây nghiện, bởi vậy mà nhiều người luôn cho rằng cafe không tốt cho sức khỏe. Thế nhưng thực tế không phải như vậy. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra cà phê có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. (Theo Vnexpress, 9 lý do nên uống cà phê mỗi ngày, 18/8/2022)
Cà phê làm tăng sự hưng phấn, tỉnh táo
Đây là tác dụng không cần phải bàn cãi của cà phê, nó giúp cho người uống có thể chống lại sự mệt mỏi, tăng sự tỉnh táo và tập trung. Thậm chí cafein trong cà phê còn có tác dụng kích thích các chất dẫn truyền thần kinh ở não, bao gồm cả dopamin, chất được xem là chất mang đến sự hưng phấn.
Bởi vậy mà những người làm công việc căng thẳng thường sử dụng cafe như một chất giúp tập trung hơn.
Giúp não bộ khỏe hơn
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trong cà phê có chất giúp chống lại sự thoái hóa thần kinh, làm giảm nguy cơ mắc Alzheimer và bệnh Parkinson, từ đó làm giảm nguy cơ suy giảm và mất trí nhớ hay nhận thức. Đọc đến đây chắc hẳn bạn đã có thể đưa ra kết luận cho mình rằng uống cà phê có tốt không.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Cà phê còn hỗ trợ tốt cho đường ruột, thậm chí có khả năng tác động thay đổi đến quá trình lưu trữ chất béo, từ đó góp phần đáng kể đến việc giảm lượng mỡ thừa của cơ thể.
Giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm
Nhiều nghiên cứu khảo sát 200.000 người chỉ ra rằng, những người sử dụng cà phê mỗi ngày có nguy cơ mắc trầm cảm thấp hơn 8% so với những người không uống.
Giảm nguy cơ mắc ung thư
Tác dụng này chắc chắn sẽ khiến bạn không còn phải băn khoăn rằng uống cà phê có tốt không nữa.
Các chuyên gia về sức khỏe đã khẳng định rằng polyphenol trong cà phê có thể ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư gan và ung thư trực tràng.
Giúp trái tim khỏe hơn
Tưởng chừng không liên quan nhưng cà phê thực sự có thể giúp cho trái tim khỏe hơn, giảm đến 15% nguy cơ mắc bệnh tim, suy tim và đột quỵ.
Tăng hiệu quả trong hoạt động thể thao
Nhiều vận động viên chia sẻ rằng họ thường sử dụng cà phê như một cách hỗ trợ thể lực, tăng sức bền của cơ thể.
Nhìn vào những tác dụng trên của cơ thể bạn hoàn toàn có thể tự trả lời cho câu hỏi uống cà phê có tốt không. Nếu được dùng với liều lượng vừa phải thì cà phê sẽ hỗ trợ và giúp ích rất tốt cho cơ thể.
Xem thêm: Uống nước gừng mật ong hàng ngày có tốt không?
3. Những sai lầm chết người khi uống cà phê
Nhiều người hiểu sai về tác dụng của cà phê nên khi nhìn những công dụng trên liền yên tâm sử dụng loại đồ uống này một cách bừa bãi, gây ra nhiều nguy cơ bất ổn cho cơ thể.
Theo VTC News, dưới đây là một số sai lầm trong quá trình sử dụng cà phê (VTC News, 7 sai lầm cần tránh khi uống cà phê nếu không muốn sức khỏe bị tàn phá, 5/03/2023).
Lạm dụng cà phê
Cafein tuy có tác dụng làm tăng khả năng tập trung nhưng đồng thời cũng là chất dễ gây nghiện, bởi vậy nếu uống cà phê quá nhiều trong một thời gian dài có thể khiến cho cơ thể phụ thuộc và bị nghiện cà phê.
Bên cạnh đó uống quá nhiều cà phê cũng làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại bệnh như mất ngủ, huyết áp, đau đầu, tăng nguy cơ bị loãng xương và gây đau dạ dày.
Không uống đủ nước
Cà phê rất lợi tiểu nên có thể khiến cơ thể bị mất nước. Bởi vậy mà đừng quên bổ sung một lượng nước vừa đủ để tránh bị ảnh hưởng.
Uống cà phê với quá nhiều kem tươi
Dù bạn đã có đáp án cho câu trả lời uống cà phê có tốt không thì cũng cần chú ý đến chế độ sử dụng và cách pha. Việc thêm kem tươi quá nhiều có thể làm thay đổi lượng calo vốn có của loại đồ uống này, từ đó dẫn đến nguy cơ gây tăng cân.
Uống cà phê với quá nhiều đường
Tương tự như sai lầm khi sử dụng với kem tươi, việc thêm quá nhiều đường vào cà phê cũng dễ gây tăng cân, thậm chí còn làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường và các bệnh lý khác.
Uống cà phê kém chất lượng, không rõ nguồn gốc
Nên lựa chọn các địa chỉ bán cà phê uy tín để yên tâm sử dụng, đồng thời nếu thấy cà phê có dấu hiệu bị ẩm, hết hạn, mốc hoặc có mùi lạ thì cần bỏ ngay để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Uống cà phê nóng
Uống cà phê nóng là thói quen của nhiều người, gia tăng hương vị của loại đồ uống. Thế nhưng nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nếu sử dụng đồ uống quá nóng có thể làm tăng nguy cơ bị ung thư thực quản.
Do đó dù có yêu thích hương vị cà phê nóng bạn cũng nên chú ý và để cho nguội bớt, chỉ nên uống ở nhiệt độ ấm vừa phải.
Uống cà phê trước khi ngủ
Cafein có tác dụng làm cơ thể hưng phấn, tỉnh táo và tập trung nên nếu sử dụng cà phê trước khi đi ngủ có thể khiến bạn gặp phải tình trạng khó ngủ, mất ngủ, bồn chồn, khó đi vào giấc ngủ.
Tình trạng này kéo dài có thể kéo theo nhiều loại bệnh nghiêm trọng hơn như đau đầu, rối loạn lo âu…
Việc đặt câu hỏi uống cà phê có tốt không và cà phê có tác dụng gì là rất nên làm. Nó sẽ giúp cho bạn hiểu rõ lợi ích cũng như nhược điểm của loại đồ uống này để sử dụng đúng mục đích, liều lượng, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
