Các loại salad rau quả mặc dù bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ nhưng nhiều người lại cho rằng đây là món ăn khá nhàm chán. Salad có tác dụng giảm cân, bổ sung chất xơ và đa dạng vitamin cho cơ thể. Hãy cùng khám phá các công thức làm các loại salad lạ miệng, thanh tao cực kỳ đưa cơm.
1. Salad rau trộn dầu giấm
Một trong các loại salad rau đơn giản nhất chỉ với xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây và một số loại rau thơm khác trộn lên, sau đó kết hợp thêm dầu giấm. Hoà quyện vào nhau trong vị chua, ngọt của giấm, vừa dễ ăn còn tốt cho sức khỏe.
Salad rau trộn dầu giấm là món ăn làm khá nhanh, tiện lợi trong những ngày bận rộn mà rất ngon miệng. Ngoài những loại rau củ trên thì bạn có thể kết hợp với bất kỳ loại khác tùy theo sở thích.
2. Các loại salad rau ngon – Salad rau củ trứng gà
Một biến thể khác của salad rau củ đó thêm trứng gà, giúp tăng thêm protein cùng hương vị béo ngậy của trứng. Trứng gà luộc kết hợp thêm rau củ có thành phần chất béo tốt, cung cấp năng lượng lên tới 330 calo, các bạn sẽ không lo về việc tăng cân mất kiểm soát cùng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể.
3. Salad cá ngừ
Một trong các loại salad rau được thích nhất đó chính là kết hợp với cá ngừ. Đây là biến thể giúp biến bữa ăn salad nhàm chán của bạn trở thành bữa ăn được yêu thích nhất. Với sự kết hợp của xà lách, dưa leo, cà chua hay bất kỳ loại rau bạn thích với độ ngọt, độ béo tự nhiên của cá ngừ.
Tuy nhiên hãy lưu ý khi kết hợp thịt với rau trong món salad thì hãy cân bằng dinh dưỡng ở các khẩu phần ăn, đảm bảo sao cho lượng calo không vượt mức hàng ngày.
4. Salad cá hộp
Một giải pháp tiết kiệm hơn salad cá ngừ đó là salad cá hộp. Đây là một trong các loại salad ngon mà lại dễ làm, thậm chí còn ngon hơn salad cá ngừ do cá hộp khá nhiều hương vị. Tuy nhiên về mức độ tốt cho sức khoẻ thì sẽ không bằng được bởi dù sao đồ hộp cũng không tốt bằng đồ tươi.
Khi làm món salad cá hộp thì tuỳ theo khẩu vị các bạn có thể chọn cá thu, cá mòi, cá nục,… và hương vị theo ý muốn. Thông thường cá hộp hương vị sốt cà chua sẽ được ưa chuộng nhất.
5. Salad bắp cải tím trộn mayonnaise
Bắp cải tím hay còn gọi là bắp cải Đà Lạt là loại rau được sử dụng nhiều nhất cho món salad. Salad bắp cải tím sốt mayonnaise là một trong các loại salad giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta, thích hợp dùng làm món chính trong các bữa ăn. Phần rau củ, bắp cải tím giòn giòn, tươi ngon kết hợp cùng nước sốt mayonnaise béo ngậy rất hấp dẫn.
6. Salad cam đậu – Một trong các loại salad rau ngon thú vị
Bên cạnh các loại salad rau thì bạn có bao giờ thử sử dụng thêm đậu chưa? Salad cam đậu là sự kết hợp của các nguyên liệu như lòng đỏ trứng, giá sống, thịt nguội,… cùng với đậu đỏ, đậu bi Hà Lan, đậu cô ve và cam vàng. Sau đó thêm vào mayonnaise béo ngậy.
Tuy nhiên đây là món salad có chứa lượng calo khá cao bởi lượng chất béo và protein từ nguyên liệu cũng đủ cung cấp như 1 món chính. Vì vậy bạn có thể dùng để làm bữa sáng, rất phù hợp.
7. Salad cải kale
Cải kale là loại rau mới được du nhập về Việt Nam trong vài năm gần đây nhưng đã tạo nên cơn sốt bởi những lợi ích cho sức khoẻ như bảo vệ tim mạch, thải độc, tăng cường thị giác, giảm cân, điều trị tình trạng mệt mỏi,…
Do đó salad cải xoăn kale kết hợp với dâu tây, cam vàng, củ dền, ức gà nướng là món salad vừa ngon, vừa tốt cho sức khoẻ lại còn đa dạng dưỡng chất từ protein, vitamin và khoáng chất.
Xem Thêm: Top 6 Cách Giảm Mỡ Bụng Nhanh Nhất, Giúp Eo Thon, Dáng Gọn Đón Tết Cho Các Nàng
8. Salad xoài kiểu Thái
Thái Lan luôn có các loại salad rau ngon, độc đáo, có thể biến thực đơn giảm cân của bạn từ nhàm chán trở nên thú vị. Trong đó phải kể đến salad xoài kiểu Thái, chỉ bằng việc kết hợp xoài xanh, dưa leo, ớt chuông,… các bạn đã có món salad ngon miệng, tốt cho sức khoẻ.
Hoà quyện giữa vị chua, ngọt cùng với nước sốt mặn, cay, ngọt thì đây là luôn là món salad được các chị em phụ nữ yêu thích nhất.
9. Salad ớt chuông
Ớt chuông là nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn giảm cân của nhiều người. Tuy nhiên nếu đã quá chán với món ớt chuông ăn sống thì sao không thử salad ớt chuông kết hợp với bí ngòi, khoai lang.
Salad ớt chuông là sự hòa quyện giữa hương vị thơm ngon, độc đáo của ớt chuông cùng thơm bùi của bí ngòi, khoai lang và nước sốt thơm nồng. Để làm nước sốt hãy trộn đều siro đường, nước cốt chanh, mù tạt vàng, ớt bột và tiêu.
10. Salad súp lơ xanh
Trong các loại salad rau thì có lẽ salad súp lơ xanh được nhiều bạn biết đến nhất, bởi đây là nguyên liệu không chỉ hỗ trợ giảm cân mà cực kỳ tốt cho sức khỏe. Súp lơ xanh có nhiều lợi ích cho sức khoẻ như chống ung thư, ngăn ngừa tiểu đường.
Xem Thêm: Cách Luộc Đậu Bắp Không Nhớt, Xanh Mượt Và Nhanh Chín
Với danh sách các loại salad rau quả tốt cho sức khoẻ trên hy vọng bạn có thể lựa chọn được món yêu thích, thêm vào thực đơn giảm cân hàng ngày để trở nên thú vị hơn. Salad không chỉ là một món ăn, mà còn là cách mỗi người thể hiện sự sáng tạo giúp bữa ăn mỗi ngày thêm mới lạ hơn.
